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| 标准编号 | GB 1353-2009 (GB1353-2009) | | 中文名称 | 玉米 | | 英文名称 | Maize | | 行业 | 国家标准 | | 中标分类 | B22 | | 国际标准分类 | 67.060 | | 字数估计 | 9,949 | | 发布日期 | 2009-03-28 | | 实施日期 | 2009-09-01 | | 旧标准 (被替代) | GB 1353-1999 | | 引用标准 | GB 2715; GB/T 5490; GB 5491; GB/T 5492; GB/T 5493; GB/T 5494; GB/T 5497; GB/T 5498; GB 13078; LS/T 3701 | | 标准依据 | 国家标准批准发布公告2009年第3号(总第143号) | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | 本标准规定了玉米的术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输的要求。本标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品玉米。本标准不适用于本标准分类规定以外的特殊品种玉米。 | GB 1353-2009: 玉米
GB 1353-2009 英文名称: Maize
ICS ６７．０６０
B２２
中华人民共和国国家标准
GB １３５３-２００９
代替 GB １３５３-１９９９
玉 米
１ 范围
本标准规定了玉米的术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输的要求。
本标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品玉米。
本标准不适用于本标准分类规定以外的特殊品种玉米。
５ 质量要求和卫生要求
５．１ 质量要求
各类玉米质量要求见表１。其中容重为定等指标，３等为中等。
５．２ 卫生要求
５．２．１ 食用玉米按GB ２７１５及国家有关规定执行。
５．２．２ 饲料用玉米按GB １３０７８及国家有关规定执行。
５．２．３ 其他用途玉米按国家有关标准和规定执行。
５．２．４ 植物检疫按国家有关标准和规定执行。
６ 检验方法
６．１ 扦样、分样：按GB ５４９１执行。
６．２ 色泽、气味检验：按GB/T ５４９２执行。
６．３ 类型及互混检验：按GB/T ５４９３执行。
６．４ 杂质、不完善粒检验：按 GB/T ５４９４执行。
６．５ 水分检验：按GB/T ５４９７执行。
６．６ 容重检验：按附录Ａ执行。水分不高于１８．０％的玉米直接测定容重，高于１８．０％的应按照附录Ｂ的规定降水后再测定容重。
７ 检验规则
７．１ 检验的一般规则按GB/T ５４９０执行。
７．２ 检验批为同种类、同产地、同收获年度、同运输单元、同储存单元的玉米。
７．３ 判定规则：容重应符合表１中相应等级的要求，其他指标按照国家有关规定执行。
８ 标签标识
８．１ 应在包装物上或随行文件中注明产品的名称、类别、等级、产地、收获年度和月份。
８．２ 转基因玉米应按照国家有关规定标识。
９ 包装、储存和运输
９．１ 包装
包装应清洁、牢固、无破损，缝口严密、结实，不得造成产品撒漏。不得给产品带来污染和异常气味。
９．２ 储存
应储存在清洁、干燥、防雨、防潮、防虫、防鼠、无异味的仓库内，不得与有毒有害物质或水分较高的物质混存。
９．３ 运输
应使用符合卫生要求的运输工具和容器运送，运输过程中应注意防止雨淋和被污染。
A．１ 仪器和用具
A．１．１ ＧＨＣＳ-１０００型谷物容重器或ＨＧＴ-１０００型谷物容重器（漏斗下口直径为４０ｍｍ）：基本参数和
主要技术要求应符合ＬＳ/T ３７０１的要求。
A．１．２ 谷物选筛：上层筛孔直径１２．０ｍｍ，下层筛孔直径３．０ｍｍ，并带有筛底和筛盖。
A．２ 试样制备
按照检验方法，从原始样品中缩分出两份平均样品各约１０００ｇ作为试验样品。每份试验样品按
Ａ．１．２规定套好筛层，分两次进行筛选。取下层筛的筛上物混匀，作为测定容重的试样。
A．３ 操作步骤
A．３．１ GHCS-１０００型谷物容重器
A．３．１．１ 打开箱盖，取出所有部件，选用下口直径为４０ｍｍ的漏斗。按照使用说明书进行安装、校准，
将带有排气砣的容量筒放在电子秤上称量，并清零。
A．３．１．２ 取下容量筒，倒出排气砣，将容量筒牢固平稳地安装在铁板底座上，插上插片，放上排气砣，套上中间筒。
A．３．１．３ 将制备好的试样倒入谷物筒内（确保漏斗开关关闭），装满刮平。再将谷物筒套在中间筒上，
打开漏斗开关，待试样全部落入中间筒后关闭漏斗开关。用手握住中间筒与容量筒的接合处，平稳地抽
出插片，使试样随排气砣一同落入容量筒内，再将插片平稳地插入插口。
A．３．１．４ 取下谷物筒，拿起中间筒和容量筒，倒净插片上多余的试样，抽出插片，将装有试样的容量筒放在电子秤上称量。
A．３．２ HGT-１０００型谷物容重器
选用下口直径为４０ｍｍ的漏斗，容重器的安装及操作按照GB/T ５４９８容重测定方法执行。
A．４ 结果表示
检测结果为整数，两次试验样品的允许差不得超过３ｇ／Ｌ，取算术平均值为测定结果。
B．１ 设备技术要求
B．１．１ 采用红外加热或热风干燥，辅以机械通风，在短时间内将高水分玉米的水分干燥到１８．０％以下。
B．１．２ 应具有电子控温、定时调控、超温超压保护等功能。
B．１．３ 应具有良好的隔热、绝缘和通风效果，易于清理，安全、耐用，操作简便。
B．１．４ 一次至少应干燥２份样品，每份样品不低于２０００ｇ。
B．１．５ 干燥盘底部为筛网状，保证通风良好，样品在盘内的厚度不得超过２ｃｍ。
B．１．６ 干燥室内温度应稳定，样品受热均匀，干燥后的玉米籽粒水分含量应均匀，不得有严重烘干热损伤粒。
B．１．７ 外观应平整、光滑，无毛刺、漏漆、挂漆、裂纹及严重损伤、锈蚀和变形等现象。
B．１．８ 应具有产品名称、制造厂商、商标、规格型号、样品干燥量以及国家规定的标识内容。
B．２ 主要参数
B．２．１ 额定功率不小于２．０ｋＷ，控温范围在４０℃～１６０℃，干燥温度稳定在５０℃～１３０℃之间，误差不超过５℃。
B．２．２ 将水分干燥至１８．０％的最长时间应控制在３０ｍｉｎ以内。各项参数见表Ｂ．１。
B．３ 设备测试方法
B．３．１ 按照产品使用说明书对设备进行安装和调试，将调试好的设备升温至１４０℃左右。
B．３．２ 样品制备：从原始样品中缩分出约２０００ｇ作为试验样品。按附录Ａ．１．２规定套好筛层，进行
筛选。取下层筛的筛上物混匀（拣出易燃有机杂质），用快速水分测定仪器进行水分测定，作为原始水分。
B．３．３ 干燥：将制备好的样品放入......
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