| 标准编号 | GB 16798-1997 (GB16798-1997) |
| 中文名称 | 食品机械安全卫生 |
| 英文名称 | Requirements of safety and sanitation for food machinery |
| 行业 | 国家标准 |
| 中标分类 | C68;X90 |
| 国际标准分类 | 67.020 |
| 字数估计 | 10,142 |
| 发布日期 | 1997-05-28 |
| 实施日期 | 1998-05-01 |
| 引用标准 | GB 150-90; GB 1173-86; GB 3190-82; GB 3280-92; GB 3766-83; GB 4141.33-84; GB 4807-84; GB 4808-84; GB 5083-85; GB 5226-85; GB 7932-87; GB 9687-88; GB 9688-88; GB 9689-88; GB 9690-88; GB 9691-88; GB 9692-88; GB 12075-89; GB 12076-89; GB 14253-93; QB/T 2003- |
| 发布机构 | 国家技术监督局 |
| 范围 | 本标准规定了食品机械装备的材料选用、设计、制造、配置原则的安全卫生要求。本标准适用于食品机械装备, 也适用于具有产品接触表面的食品包装机械。 |