[PDF] GB 17400-1998 - 中国标准 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| GB 17400-1998 | 239 | GB 17400-1998 | <=2 | 方便面卫生标准 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB 17400-1998 (GB17400-1998) |
| 中文名称 | 方便面卫生标准 |
| 英文名称 | Hygienic standard for instant noodle |
| 行业 | 国家标准 |
| 中标分类 | C53 |
| 国际标准分类 | 67.04 |
| 字数估计 | 6,619 |
| 发布日期 | 5/5/1998 |
| 实施日期 | 1/1/1999 |
| 采用标准 | JAS 1571-1972, NEQ |
| 标准依据 | Announcement of Newly Approved National Standards 2003 No. 11 |
| 发布机构 | 中华人民共和国卫生部 |
| 范围 | 本标准规定了方便面的分类、卫生要求及检验方法。 本标准适用于以小麦粉、荞麦粉、绿豆粉、米粉等为主要原料, 添加食盐或面质改良剂, 加适量水调制、压延、成型、汽蒸后, 经油炸或干燥处理, 达到一定熟度的方便面。 本标准不适用于“保鲜湿面” |
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