路径: 主页 > GB > 第107页 > GB 2763-2012 | 标准编号 | GB 2763-2012 (GB2763-2012) | | 中文名称 | 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 | | 英文名称 | National food safety standard -- Maximum residue limits for pesticides in food | | 行业 | 国家标准 | | 中标分类 | G25 | | 国际标准分类 | 65.100 | | 字数估计 | 190,188 | | 发布日期 | 2012-11-16 | | 实施日期 | 2013-03-01 | | 旧标准 (被替代) | GB 2763-2005; GB 25193-2010; GB 26130-2010; GB 28260-2011; NY 660-2003; NY 661-2003; NY 662-2003; NY 773-2004; NY 774-2004; NY 775-2004; NY 831-2004; NY 1500-2007; NY 1500-2008; NY 1500-2009; GB 2715-2005部分 | | 标准依据 | 卫生部、农业部公告2012年第22号;农业部公告第1859号;国家卫生和计划生育委员会、农业部公告2014年第4号 | | 发布机构 | 中华人民共和国卫生部、中华人民共和国农业部 | | 范围 | 本标准规定了食品中2, 4-滴等322种农药2293项最大残留限量。本标准适用于与限量相关的食品。 | GB 2763-2012
National food safety standard.Maximum residue limits for pesticides in food
ICS 65.100
G25
中华人民共和国国家标准
代替GB 2763-2005、GB 25193-2010、GB 26130-2010、GB 28260-2011
食品安全国家标准
食品中农药最大残留限量
2012-11-16发布
2013-03-01实施
中华人民共和国卫生部
中华人民共和国农业部 发 布
目次
前言 Ⅸ
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
3.1 残留物 1
3.2 最大残留限量 1
3.3 再残留限量 1
3.4 每日允许摄入量 1
4 技术要求 1
4.1 2,4-滴和2,4-滴钠盐(2,4-D和2,4-DNa) 2
4.2 2,4-滴丁酯(2,4-Dbutylate) 2
4.3 2甲4氯(钠)[MCPA(sodium)] 2
4.4 阿维菌素(abamectin) 3
4.5 矮壮素(chlormequat) 4
4.6 胺苯磺隆(ethametsulfuron) 4
4.7 百草枯(paraquat) 4
4.8 百菌清(chlorothalonil) 5
4.9 倍硫磷(fenthion) 6
4.10 苯丁锡(fenbutatinoxide) 7
4.11 苯磺隆(tribenuron-methyl) 8
4.12 苯菌灵(benomyl) 8
4.13 苯硫威(fenothiocarb) 8
4.14 苯螨特(benzoximate) 9
4.15 苯醚甲环唑(difenoconazole) 9
4.16 苯噻酰草胺(mefenacet) 10
4.17 苯线磷(fenamiphos) 10
4.18 吡草醚(pyraflufen-ethyl) 11
4.19 吡虫啉(imidacloprid) 11
4.20 吡氟禾草灵和精吡氟禾草灵(fluazifop和fluazifop-P-butyl) 12
4.21 吡嘧磺隆(pyrazosulfuron-ethyl) 12
4.22 吡蚜酮(pymetrozine) 13
4.23 吡唑醚菌酯(pyraclostrobin) 13
4.24 苄嘧磺隆(bensulfuron-methyl) 14
4.25 丙草胺(pretilachlor) 14
4.26 丙环唑(propiconazol) 14
4.27 丙硫克百威(benfuracarb) 15
4.28 丙炔噁草酮(oxadiargyl) 15
4.29 丙炔氟草胺(flumioxazin) 16
4.30 丙森锌(propineb) 16
4.31 丙溴磷(profenofos) 16
4.32 草铵膦(glufosinate-ammonium) 17
4.33 草除灵(benazolin-ethyl) 17
4.34 草甘膦(glyphosate) 18
4.35 虫螨腈(chlorfenapyr) 18
4.36 虫酰肼(tebufenozide) 19
4.37 除虫脲(diflubenzuron) 19
4.38 春雷霉素(kasugamycin) 20
4.39 哒螨灵(pyridaben) 20
4.40 代森铵(amobam) 21
4.41 代森联(metriam) 21
4.42 代森锰锌(mancozeb) 22
4.43 代森锌(zineb) 23
4.45 单氰胺(cyanamide) 24
4.46 稻丰散(phenthoate) 24
4.47 稻瘟灵(isoprothiolane) 25
4.48 稻瘟酰胺(fenoxanil) 25
4.49 敌百虫(trichlorfon) 25
4.50 敌稗(propanil) 26
4.51 敌草快(diquat) 27
4.52 敌草隆(diuron) 27
4.53 敌敌畏(dichlorvos) 27
4.54 敌菌灵(anilazine) 28
4.55 敌瘟磷(edifenphos) 29
4.56 地虫硫磷(fonofos) 29
4.57 丁草胺(butachlor) 30
4.58 丁硫克百威(carbosulfan) 30
4.59 丁醚脲(diafenthiuron) 31
4.60 啶虫脒(acetamiprid) 32
4.61 啶酰菌胺(boscalid) 33
4.62 毒死蜱(chlorpyrifos) 33
4.63 对硫磷(parathion) 34
4.64 多菌灵(carbendazim) 35
4.65 多杀霉素(spinosad) 36
4.66 多效唑(paclobutrazol) 37
4.67 噁草酮(oxadiazon) 37
4.68 噁霉灵(hymexazol) 38
4.69 噁嗪草酮(oxaziclomefone) 38
4.70 噁霜灵(oxadixyl) 39
4.71 噁唑菌酮(famoxadone) 39
4.72 二苯胺(diphenylamine) 40
4.73 二甲戊灵(pendimethalin) 40
4.74 二氯吡啶酸(clopyralid) 40
4.75 二氯喹啉酸(quinclorac) 41
4.76 二嗪磷(diazinon) 41
4.77 二氰蒽醌(dithianon) 42
4.78 粉唑醇(flutriafol) 42
4.79 砜嘧磺隆(rimsulfuron) 42
4.80 伏杀硫磷(phosalone) 43
4.81 氟胺氰菊酯(tau-fluvalinate) 43
4.82 氟苯脲(teflubenzuron) 44
4.83 氟吡磺隆(flucetosulfuron) 44
4.84 氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵(haloxyfop-methyl和haloxyfop-P-methyl) 45
4.85 氟虫腈(fipronil) 45
4.86 氟虫脲(flufenoxuron) 45
4.87 氟啶胺(fluazinam) 46
4.88 氟啶脲(chlorfluazuron) 46
4.89 氟硅唑(flusilazole) 47
4.90 氟环唑(epoxiconazole) 47
4.91 氟磺胺草醚(fomesafen) 48
4.92 氟菌唑(triflumizole) 48
4.93 氟乐灵(trifluralin) 49
4.94 氟铃脲(hexaflumuron) 49
4.95 氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯(cyfluthrin和beta-cyfluthrin) 49
4.96 氟吗啉(flumorph) 50
4.97 腐霉利(procymidone) 50
4.98 福美双(thiram) 51
4.99 福美锌(ziram) 52
4.100 氟氰戊菊酯(flucythrinate) 52
4.101 氟烯草酸(flumiclorac) 53
4.102 氟酰胺(flutolanil) 53
4.103 氟唑磺隆(flucarbazone-sodium) 53
4.104 咯菌腈(fludioxonil) 54
4.105 禾草丹(thiobencarb) 54
4.106 禾草敌(molinate) 54
4.107 禾草灵(diclofop-methyl) 55
4.108 环丙嘧磺隆(cyclosulfamuron) 55
4.109 环嗪酮(hexazinone) 55
4.110 己唑醇(hexaconazole) 56
4.111 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐(emamectinbenzoate) 56
4.112 甲胺磷(methamidophos) 57
4.113 甲拌磷(phorate) 58
4.114 甲草胺(alachlor) 59
4.115 甲磺隆(metsulfuron-methyl) 59
4.116 甲基碘磺隆钠盐(iodosulfuron-methyl-sodium) 60
4.117 甲基毒死蜱(chlorpyrifos-methyl) 60
4.118 甲基对硫磷(parathion-methyl) 61
4.119 甲基二磺隆(mesosulfuron-methyl) 61
4.120 甲基立枯磷(tolclofos-methyl) 62
4.121 甲基硫环磷(phosfolan-methyl) 62
4.122 甲基硫菌灵(thiophanate-methyl) 63
4.123 甲基嘧啶磷(pirimiphos-methyl) 63
4.124 甲基异柳磷(isofenphos-methyl) 64
4.125 甲咪唑烟酸(imazapic) 65
4.126 甲萘威(carbaryl) 65
4.127 甲氰菊酯(fenpropathrin) 66
4.128 甲霜灵和精甲霜灵(metalaxyl和metalaxyl-M) 67
4.129 甲氧虫酰肼(methoxyfenozide) 67
4.130 甲氧咪草烟(imazamox) 68
4.131 腈苯唑(fenbuconazole) 68
4.132 腈菌唑(myclobutanil) 68
4.133 精噁唑禾草灵(fenoxaprop-P-ethyl) 69
4.134 久效磷(monocrotophos) 70
4.135 抗蚜威(pirimicarb) 70
4.136 克百威(carbofuran) 71
4.137 克菌丹(captan) 72
4.138 喹禾灵和精喹禾灵(quizalofop和quizalofop-P-ethyl) 73
4.139 喹啉铜(oxine-copper) 73
4.140 喹硫磷(quinalphos) 73
4.141 乐果(dimethoate) 74
4.142 联苯肼酯(bifenazate) 75
4.143 联苯菊酯(bifenthrin) 76
4.144 磷胺(phosphamidon) 76
4.147 硫丹(endosulfan) 78
4.148 硫环磷(phosfolan) 79
4.149 硫双威(thiodicarb) 79
4.150 硫线磷(cadusafos) 80
4.151 螺虫乙酯(spirotetramat) 80
4.152 螺螨酯(spirodiclofen) 80
4.153 绿麦隆(chlortoluron) 81
4.154 氯苯胺灵(chlorpropham) 81
4.155 氯苯嘧啶醇(fenarimol) 81
4.156 氯吡嘧磺隆(halosulfuron-methyl) 82
4.157 氯吡脲(forchlorfenuron) 82
4.158 氯氟吡氧乙酸和氯氟吡氧乙酸异辛酯(fluroxypyr和fluroxypyr-mepthyl) 82
4.159 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯(cyhalothrin和lambda-cyhalothrin) 83
4.160 氯化苦(chloropicrin) 84
4.161 氯磺隆(chlorsulfuron) 84
4.162 氯菊酯(permethrin) 85
4.163 氯嘧磺隆(chlorimuron-ethyl) 86
4.164 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯(cypermethrin和beta-cypermethrin) 86
4.165 氯唑磷(isazofos) 87
4.166 马拉硫磷(malathion) 88
4.167 麦草畏(dicamba) 90
4.169 醚磺隆(cinosulfuron) 91
4.170 醚菊酯(etofenprox) 91
4.171 醚菌酯(kresoxim-methyl) 91
4.172 嘧菌酯(azoxystrobin) 92
4.173 嘧霉胺(pyrimethanil) 92
4.174 咪唑喹啉酸(imazaquin) 93
4.175 咪唑乙烟酸(imazethapyr) 93
4.176 灭草松(bentazone) 93
4.177 灭多威(methomyl) 94
4.178 灭瘟素(blasticidin-S) 94
4.179 灭线磷(ethoprophos) 95
4.180 灭锈胺(mepronil) 95
4.181 灭蝇胺(cyromazine) 96
4.182 灭幼脲(chlorbenzuron) 96
4.183 萘乙酸和萘乙酸钠(1-naphthylaceticacid和sodium1-naphthalaciticacid) 97
4.184 内吸磷(demeton) 97
4.185 哌草丹(dimepiperate) 98
4.186 嗪草酮(metribuzin) 98
4.187 氰草津(cyanazine) 99
4.188 氰氟草酯(cyhalofop-butyl) 99
4.189 氰霜唑(cyazofamid) 99
4.190 氰戊菊酯和S-氰戊菊酯(fenvalerate和esfenvalerate) 100
4.191 炔草酯(clodinafop-propargyl) 101
4.192 炔螨特(propargite) 101
4.193 乳氟禾草灵(lactofen) 102
4.194 噻苯隆(thidiazuron) 102
4.195 噻虫啉(thiacloprid) 103
4.196 噻虫嗪(thiamethoxam) 103
4.197 噻吩磺隆(thifensulfuron-methyl) 104
4.198 噻菌灵(thiabendazole) 104
4.199 噻螨酮(hexythiazox) 104
4.201 噻嗪酮(buprofezin) 105
4.202 噻唑磷(fosthiazate) 106
4.203 三苯基氢氧化锡(fentinhydroxide) 106
4.204 三氟羧草醚(acifluorfen) 106
4.205 三环唑(tricyclazole) 107
4.206 三氯杀螨醇(dicofol) 107
4.207 三氯杀螨砜(tetradifon) 108
4.208 三乙膦酸铝(fosetyl-aluminium) 108
4.209 三唑醇(triadimenol) 108
4.210 三唑磷(triazophos) 109
4.211 三唑酮(triadimefon) 109
4.212 三唑锡(azocyclotin) 110
4.213 杀虫单(thiosultap-monosodium) 111
4.214 杀虫环(thiocyclam) 111
4.215 杀虫脒(chlordimeform) 111
4.216 杀虫双(bisultapthiosultap-disodium) 112
4.217 杀铃脲(triflumuron) 112
4.218 杀螟丹(cartap) 113
4.219 杀螟硫磷(fenitrothion) 113
4.220 杀扑磷(methidathion) 114
4.221 双氟磺草胺(florasulam) 115
4.223 双甲脒(amitraz) 115
4.225 霜脲氰(cymoxanil) 116
4.226 水胺硫磷(isocarbophos) 117
4.227 四聚乙醛(metaldehyde) 117
4.228 四氯苯酞(fthalidephthalide) 118
4.229 四螨嗪(clofentezine) 118
4.230 特丁硫磷(terbufos) 119
4.231 涕灭威(aldicarb) 119
4.232 甜菜安(desmedipham) 120
4.233 甜菜宁(phenmedipham) 121
4.234 威百亩(metam-sodium) 121
4.235 萎锈灵(carboxin) 121
4.236 肟菌酯(trifloxystrobin) 122
4.237 五氯硝基苯(quintozene) 122
4.238 戊唑醇(tebuconazole) 123
4.239 西草净(simetryn) 123
4.240 西玛津(simazine) 123
4.241 烯草酮(clethodim) 124
4.242 烯啶虫胺(nitenpyram) 124
4.243 烯禾啶(sethoxydim) 124
4.244 烯肟菌胺(xiwojunan) 125
4.245 烯酰吗啉(dimethomorph) 125
4.246 烯唑醇(diniconazole) 126
4.247 酰嘧磺隆(amidosulfuron) 126
4.248 硝磺草酮(mesotrione) 127
4.249 辛硫磷(phoxim) 127
4.250 溴苯腈(bromoxynil) 128
4.251 溴甲烷(methylbromide) 129
4.252 溴菌腈(bromothalonil) 129
4.253 溴螨酯(bromopropylate) 129
4.254 溴氰菊酯(deltamethrin) 130
4.255 蚜灭磷(vamidothion) 131
4.256 亚胺硫磷(phosmet) 132
4.257 亚胺唑(imibenconazole) 132
4.258 烟碱(nicotine) 132
4.259 烟嘧磺隆(nicosulfuron) 133
4.260 氧乐果(omethoate) 133
4.261 野麦畏(trialate) 134
4.262 野燕枯(difenzoquat) 134
4.263 依维菌素(ivermectin) 135
4.264 乙草胺(acetochlor) 135
4.265 乙虫腈(ethiprole) 135
4.266 乙基多杀菌素(spinetoram) 136
4.267 乙硫磷(ethion) 136
4.268 乙螨唑(etoxazole) 137
4.269 乙霉威(diethofencarb) 137
4.270 乙嘧酚(ethirimol) 137
4.271 乙羧氟草醚(fluoroglycofen-ethyl) 138
4.272 乙烯菌核利(vinclozolin) 138
4.273 乙烯利(ethephon) 138
4.274 乙酰甲胺磷(acephate) 139
4.275 乙氧氟草醚(oxyfluorfen) 140
4.276 乙氧磺隆(ethoxysulfuron) 140
4.277 异丙草胺(propisochlor) 141
4.278 异丙甲草胺和精异丙甲草胺(metolachlor和s-metolachlor) 141
4.279 异丙隆(isoproturon) 142
4.280 异丙威(isoprocarb) 142
4.281 异稻瘟净(iprobenfos) 142
4.282 异噁草酮(clomazone) 143
4.283 异菌脲(iprodione) 143
4.284 抑霉唑(imazalil) 144
4.285 印楝素(azadirachtin) 144
4.286 茚虫威(indoxacarb) 144
4.287 蝇毒磷(coumaphos) 145
4.288 莠灭净(ametryn) 146
4.289 莠去津(atrazine) 146
4.290 鱼藤酮(rotenone) 146
4.291 治螟磷(sulfotep) 147
4.292 仲丁灵(butralin) 147
4.293 仲丁威(fenobucarb) 148
4.294 唑草酮(carfentrazone-ethyl) 148
4.295 唑虫酰胺(tolfenpyrad) 148
4.296 唑螨酯(fenpyroximate) 149
4.297 唑嘧磺草胺(flumetsulam) 149
4.298 艾氏剂(aldrin) 150
4.299 滴滴涕(DDT) 151
4.300 狄氏剂(dieldrin) 152
4.301 毒杀芬(camphechlor) 153
4.302 林丹(lindane) 153
4.303 六六六(HCB) 154
4.304 氯丹(chlordane) 155
4.305 灭蚁灵(mirex) 156
4.306 七氯(heptachlor) 157
4.307 异狄氏剂(endrin) 158
附录A(资料性附录) 食品类别/名称说明 160
索引 163
前言
本标准代替以下标准,其他国家标准中涉及本标准中的指标以本标准为准:
---GB 2763-2005《食品中农药最大残留限量》;
---GB 2763-2005《食品中农药最大残留限量》第1号修改单;
---GB 2715-2005《粮食卫生标准》中的4.3.3农药最大残留限量;
---GB 25193-2010《食品中百菌清等12种农药最大残留限量》;
---GB 26130-2010《食品中百草枯等54种农药最大残留限量》;
---GB 28260-2011《食品中阿维菌素等85种农药最大残留限量》。
本标准实施后,以下标准作废:
---NY660-2003《茶叶中甲萘威、丁硫克百威、多菌灵、残杀威和抗蚜威的最大残留限量》;
---NY661-2003《茶叶中氟氯氰菊酯和氟氰戊菊酯的最大残留限量》;
---NY662-2003《花生仁中甲草胺、克百威、百菌清、苯线磷及异丙甲草胺最大残留限量》;
---NY773-2004《水果中啶虫脒最大残留限量》;
---NY774-2004《叶菜中氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、醚菊酯、甲氰菊酯、氟胺氰菊酯、氟氯氰菊酯、四
聚乙醛、二甲戊乐灵、氟苯脲、阿维菌素、虫酰肼、氟虫腈、丁硫克百威最大残留限量》;
---NY775-2004《玉米中烯唑醇、甲草胺、溴苯腈、氰草津、麦草畏、二甲戊乐灵、氟乐灵、克百威、
顺式氰戊菊酯、噻吩磺隆、异丙甲草胺最大残留限量》;
---NY831-2004《柑橘中苯螨特、噻嗪酮、氯氰菊酯、苯硫威、甲氰菊酯、唑螨酯、氟苯脲最大残留
限量》;
---NY1500-2007《农产品中农药最大残留限量》;
---NY1500-2008《蔬菜、水果中甲胺磷等20种农药最大残留限量》;
---NY1500-2009《农产品中农药最大残留限量》。
本标准与所替代标准相比主要变化如下:
---对原标准中农药名称、残留物、每日允许摄入量和食品名称等信息进行核实修订;
---对标准中交叉、重复、过时和不协调问题,依据膳食暴露风险评估结果、参考农药登记情况,部
分限量做了相应修改;
---增加了部分食品中农药最大残留限量标准;
---细化了食品种类和类别。
食品安全国家标准
食品中农药最大残留限量
1 范围
本标准规定了食品中2,4-滴等322种农药2293项最大残留限量。
本标准适用于与限量相关的食品。
食品类别及测定部位(附录A)用于界定农药最大残留限量应用范围,仅适用于本标准。如某种农
药的最大残留限量应用于某一食品类别时,在该食品类别下的所有食品均适用,有特别规定的除外。
2 规范性引用文件
本标准中引用的文件对本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适
用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
残留物 residuedefinition
由于使用农药而在食品、农产品和动物饲料中出现的任何特定物质,包括被认为具有毒理学意义的
农药衍生物,如农药转化物、代谢物、反应产物及杂质等。
3.2
最大残留限量 maximumresiduelimit;MRL
在食品或农产品内部或表面法定允许的农药最大浓度,以每千克食品或农产品中农药残留的毫克
数表示(mg/kg)。
3.3
一些持久性农药虽已禁用,但还长期存在环境中,从而再次在食品中形成残留,为控制这类农药残
留物对食品的污染而制定其在食品中的残留限量,以每千克食品或农产品中农药残留的毫克数表示
(mg/kg)。
3.4
人类终生每日摄入某物质,而不产生可检测到的危害健康的估计量,以每千克体重可摄入的量表示
(mg/kg体重)。
4 技术要求
每种农药的最大残留限量规定如下。
限量规定的相关注释:“*”表示临时限量。
4.1 2,4-滴和2,4-滴钠盐(2,4-D和2,4-DNa)
4.1.1 主要用途:除草剂。
4.1.2 ADI:0.01mg/kg体重。
4.1.3 残留物:2,4-滴。
4.1.4 最大残留限量:应符合表1的规定。
表1
食品类别/名称
最大残留限量
mg/kg
谷物
小麦 2
鲜食玉米 0.1
蔬菜
大白菜 0.2
番茄 0.5
茄子 0.1
辣椒 0.1
食用菌
蘑菇类(鲜) 0.1
4.1.5 检测方法:谷物、蔬菜、食用菌按照GB/T 5009.175规定的方法测定。
4.2 2,4-滴丁酯(2,4-Dbutylate)
4.2.1 主要用途:除草剂。
4.2.2 ADI:0.01mg/kg体重。
4.2.3 残留物:2,4-滴丁酯。
4.2.4 最大残留限量:应符合表2的规定。
表2
食品类别/名称
最大残留限量
mg/kg
谷物
玉米 0.05
4.2.5 检测方法:谷物按照GB/T 5009.165、GB/T 5009.175规定的方法测定。
4.3 2甲4氯(钠)[MCPA(sodium)]
4.3.1 主要用途:除草剂。
4.3.2 ADI:0.05mg/kg体重。
4.3.3 残留物:2甲4氯。
4.3.4 最大残留限量:应符合表3的规定。
表3
食品类别/名称
最大残留限量
mg/kg
谷物
糙米 0.05
玉米 0.05
水果
柑橘 0.1
糖料
甘蔗 0.05
4.3.5 检测方法:水果按照GB/T 20769规定的方法测定;谷物、糖料参照SN/T 2228规定的方法
测定。
4.4 阿维菌素(abamectin)
4.4.1 主要用途:杀虫剂。
4.4.2 ADI:0.002mg/kg体重。
4.4.3 残留物:阿维菌素(B1a和B1b之和)。
4.4.4 最大残留限量:应符合表4的规定。
表4
食品类别/名称
最大残留限量
mg/kg
谷物
糙米 0.02
油料
棉籽 0.01
蔬菜
结球甘蓝 0.05
普通白菜 0.05
大白菜 0.05
菠菜 0.05
芹菜 0.05
韭菜 0.05
黄瓜 0.02
豇豆 0.05
菜豆 0.1
萝卜 0.01
水果
柑橘 0.02
苹果 0.02
梨 0.02
4.4.5 检测方法:谷物按照SN/T 1973规定方法测定;油料参照SN/T 1973规定的方法测定;蔬菜、
水果按照SN/T 1973、SN/T 2114规定的方法测定。
4.5 矮壮素(chlormequat)
4.5.1 主要用途:植物生长调节剂。
4.5.2 ADI:0.05mg/kg体重。
4.5.3 残留物:矮壮素阳离子,以氯化物表示。
4.5.4 最大残留限量:应符合表5的规定。
表5
食品类别/名称
最大残留限量
mg/kg
谷物
小麦 5
玉米 5
油料
棉籽 0.5
4.5.5 检测方法:谷物按照GB/T 5009.219规定的方法测定;油料参照GB/T 5009.219规定的方法
测定。
4.6 胺苯磺隆(ethametsulfuron)
4.6.2 ADI:0.2mg/kg体重。
4.6.3 残留物:胺苯磺隆。
4.6.4 最大残留限量:应符合表6的规定。
表6
食品类别/名称
最大残留限量
mg/kg
油料
油菜籽 0.02
4.6.5 检测方法:油料参照NY/T 1616规定的方法测定。
4.7 百草枯(paraquat)
4.7.1 主要用途:除草剂。
4.7.2 ADI:0.005mg/kg体重。
4.7.3 残留物:百草枯阳离子,以二氯百草枯表示。
4.7.4 最大残留限量:应符合表7的规定。
表7
食品类别/名称
最大残留限量
mg/kg
谷物及制品
小麦粉 0.5
表7(续)
食品类别/名称
最大残留限量
mg/kg
谷物及制品
玉米 0.1
油料及制品
棉籽 0.2
菜籽油 0.05
蔬菜
鳞茎类蔬菜 0.05
芸苔属类蔬菜 0.05
叶菜类蔬菜 0.05
茄果类蔬菜 0.05
瓜类蔬菜 0.05
豆类蔬菜 0.05
茎类蔬菜 0.05
根茎类和薯芋类蔬菜 0.05
水生类蔬菜 0.05
芽菜类蔬菜 0.05
其他多年生蔬菜 0.05
水果
柑橘 0.2
苹果 0.05
香蕉 0.02*
4.7.5 检测方法:谷物及制品、蔬菜、水果按照SN/T 0340规定的方法测定;油料及制品参照
SN/T 0340规定的方法测定。
4.8 百菌清(chlorothalonil)
4.8.2 ADI:0.02mg/kg体重。
4.8.3 残留物:百菌清。
4.8.4 最大残留限量:应符合表8的规定。
表8
食品类别/名称
最大残留限量
mg/kg
谷物
稻谷 0.2
小麦 0.1
绿豆 0.2
赤豆 0.2
鲜食玉米 5
油料
大豆 0.2
表8(续)
食品类别/名称
最大残留限量
mg/kg
油料
花生仁 0.05
蔬菜
大白菜 5
菠菜 5
普通白菜 5
莴苣 5
黄瓜 5
番茄 5
茄子 5
辣椒 5
西葫芦 5
南瓜 5
丝瓜 5
水果
苹果 1
梨 1
葡萄 0.5
柑橘 1
西瓜 5
甜瓜 5
食用菌
蘑菇类(鲜) 5
4.8.5 检测方法:谷物按照SN/T 2320规定的方法测定;油料参照SN/T 2320规定的方法测定;蔬
菜、水果、食用菌按照NY/T 761、SN/T 0499、GB/T 5009.105规定的方法测定。
4.9 倍硫磷(fenthion)
4.9.1 主要用途:杀虫剂。
4.9.2 ADI:0.007mg/kg体重。
4.9.3 残留物:倍硫磷、及其氧类似物(亚砜、砜化合物)之和,以倍硫磷表示。
4.9.4 最大残留限量:应符合表9的规定。
表9
食品类别/名称
最大残留限量
mg/kg
谷物
稻谷 0.05
小麦 0.05
油料制品
食用植物油 0.01
表9(续)
食品类别/名称
最大残留限量
mg/kg
蔬菜
鳞茎类蔬菜 0.05
芸苔属类蔬菜 0.05
叶菜类蔬菜 0.05
茄果类蔬菜 0.05
瓜类蔬菜 0.05
豆类蔬菜 0.05
茎类蔬菜 0.05
根茎类和薯芋类蔬菜 0.05
水生类蔬菜 0.05
芽菜类蔬菜 0.05
其他多年生蔬菜 0.05
水果
仁果类水果 0.05
柑橘类水果 0.05
核果类水果 0.05
浆果和其他小型水果 0.05
热带和亚热带水果 0.05
瓜果类水果 0.05
4.9.5 检测方法:谷物按照GB/T 5009.145规定的方法测......
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