[PDF] GB 4706.14-2008 - 中国标准 英文版

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GB 4706.14-2008 534 GB 4706.14-2008 <=4 家用和类似用途电器的安全　烤架、面包片烘烤器及类似用途便携式烹饪器具的特殊要求
   
基本信息
标准编号 GB 4706.14-2008 (GB4706.14-2008)
中文名称 家用和类似用途电器的安全　烤架、面包片烘烤器及类似用途便携式烹饪器具的特殊要求
英文名称 Household and similar electrical appliances -- Safety -- Particular requirements for grills, toasters and similar portable cooking appliances
行业 国家标准
中标分类 Y68
国际标准分类 97.040.20
字数估计 27,246
发布日期 2008-12-30
实施日期 2010-04-01
旧标准 (被替代) GB 4706.14-1999
引用标准 GB 4706.1-2005; GB/T 2423.18; GB/T 2893.1
采用标准 IEC 60335-2-9-2006(Ed5.2), IDT
标准依据 国家标准批准发布公告2008年第27号(总第140号)
发布机构 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
范围 GB 4706.1-2005的该章用下述内容代替。本部分涉及的安全要求适用于家用的具有烘、烤、炙(烧)等烹调功能的便携式电器的安全。这些电器的额定电压应不超过250V。注101：适用于本部分的器具有：—室内用烧烤炉；—面包机；—接触烤架(炙盘)；—电灶；—食物脱水器；—灶头；—便携式电烤箱；—干酪烤架；—辐射烤架；—电烤炉；—旋转烤架；—烤肉叉；—面包片烘烤器；—华夫饼炉。器具的示例见图101。本部分涉及在住宅内和住宅周围所有人员遇到的而由器具所表现出来的通常危险。然而, 本部分一般未考虑：—无人照看的幼儿

GB 4706.14-2008 ICS ９７．０４０．２０ Y６８ 中华人民共和国国家标准 GB ４７０６．１４-２００８／IEC ６０３３５-２-９：２００６ 代替GB ４７０６．１４-１９９９ 家用和类似用途电器的安全 烤架、面包片烘烤器及 类似用途便携式烹饪器具的特殊要求 （IEC ６０３３５-２-９：２００６（Ｅｄ５．２），ＩＤＴ） ２００８-１２-３０发布 ２０１０-０４-０１实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会发布 目次 前言 Ⅲ IEC 前言 Ⅴ １　范围 １ ２　规范性引用文件 １ ３　定义 ２ ４　一般要求 ５ ５　试验的一般条件 ５ ６　分类 ５ ７　标志和说明 ５ ８　对触及带电部件的防护 ６ ９　电动器具的启动 ６ １０　输入功率和电流 ６ １１　发热 ７ １２　空章 ８ １３　工作温度下的泄漏电流和电气强度 ８ １４　瞬态过电压 ８ １５　耐潮湿 ８ １６　泄漏电流和电气强度 ９ １７　变压器和相关电路的过载保护 ９ １８　耐久性 ９ １９　非正常工作 ９ ２０　稳定性和机械危险 １０ ２１　机械强度 １１ ２２　结构 １１ ２３　内部布线 １２ ２４　元件 １３ ２５　电源连接和外部软线 １３ ２６　外部导线用接线端子 １３ ２７　接地措施 １３ ２８　螺钉和连接 １４ ２９　电气间隙、爬电距离和固体绝缘 １４ ３０　耐热和耐燃 １４ ３１　防锈 １４ ３２　辐射、毒性和类似危险 １４ 附录 １８ 附录Ｃ（规范性附录）　电动机上的老化试验 １８ 参考文献 １９ GB ４７０６．１４-２００８／IEC ６０３３５-２-９：２００６ 图１０１　器具示例 １５ 图１０２　旋转烤叉试验用负载 １６ 图１０３　灶头试验用容器 １７ 图１０４　电磁灶头试验用容器 １７ GB ４７０６．１４-２００８／IEC ６０３３５-２-９：２００６ 前言 本部分的全部技术内容为强制性。 GB ４７０６《家用和类似用途电器的安全》由若干部分组成，第１部分为通用要求，其他部分为特殊 要求。 本部分是GB ４７０６的第１４部分。本部分应与GB ４７０６．１-２００５《家用和类似用途电器的安全　第 １部分：通用要求》配合使用。 本部分等同采用国际电工委员会IEC ６０３３５-２-９：２００６《家用和类似用途电器的安全　第２-９部分： 烤架、面包片烘烤器及类似用途便携式烹饪器具的特殊要求》。 为便于使用，本部分对IEC ６０３３５-２-９做了下列编辑性修改： ａ）　“第１部分”一词改为“GB ４７０６．１”； ｂ）　用小数点“．”代替用做小数点的“，”。 本部分代替GB ４７０６．１４-１９９９《家用和类似用途电器的安全　面包片烘烤器、烤架、电烤炉及类似 用途器具的特殊要求》。 本部分与GB ４７０６．１４-１９９９的主要差异如下： ---IEC 前言有变化； ---第１章增加了不考虑身体、感知、智力能力缺乏，或经验和常识缺乏的人员在没有监督或指导 的情况下使用器具的情况；适用产品和不适用产品举例中发生了一些变化； ---增加了第２章规范性引用文件； ---３．１．９．１０１～３．１．９．１１１对所涉及的各类产品的试验要求进行了细分，并增加了电磁灶头等器 具的试验方法； ---３．１０５对旋转烤架重新进行了定义； ---３．１０６对辐射烤架重新进行了定义； ---３．１０９干酪烤架定义中增加了注解； ---增加了３．１１２～３．１１９的定义； ---６．２增加：设计用于户外使用的器具的防水等级应至少ＩＰＸ４； ---７．１增加了一些标志要求； ---７．６增加了一些标志要求； ---７．１２增加了一些警告语； ---７．１４增加了一些标志要求； ---７．１５增加了一些标志要求； ---１１．１增加：面包片烘烤器还应经受１１．１０１的试验； ---１１．２增加了对面包机、电灶和灶头的试验放置要求； ---１１．７增加了对面包机的试验要求； ---１１．８增加了用于三明治烘烤附件中的奶酪不应流入器具内，使相应部位的爬电距离和电气间 隙的值低于第２９章的规定； ---增加了１１．１０１试验； ---１９．１修改了不同类型产品的试验条件； ---１９．１３增加了电磁灶头的要求； ---１９．１０１对面包片烘烤器的试验进行了修改； GB ４７０６．１４-２００８／IEC ６０３３５-２-９：２００６ ---增加了１９．１０２～１９．１０４的试验； ---修改了２１．１的试验； ---增加了２１．１０１的试验； ---修改了２２．１０５的试验； ---修改了２２．１０７试验； ---增加了２２．１０８～２２．１１２的试验； ---２５．１增加了电源连接的要求； ---２５．７增加了室外用器具的电源线要求； ---３０．２修改了适用产品的种类； ---第３１章增加了防锈试验要求。 本部分由中国轻工业联合会提出。 本部分由全国家用电器标准化技术委员会（ＳＡＣ/TＣ４６）归口。 本部分主要起草单位：中国家用电器研究院、国家家用电器质量监督检验中心、中国质量认证中心。 本部分主要起草人：葛丰亮、李红伟、祝曼晨、吴蒙。 本部分所代替标准的历次版本发布情况为： ---GB ４７０６．１４-１９８６、GB ４７０６．１４-１９９９。 GB ４７０６．１４-２００８／IEC ６０３３５-２-９：２００６ IEC 前言 １）　IEC （国际电工委员会）是由所有国家的电工委员会（IEC 国家委员会）组成的世界范围内的标 准化组织。IEC 的宗旨就是促进各国在电气和电子标准化领域的全面合作。鉴于以上的目的 并考虑到其他活动的需要，IEC 还出版国际标准、技术规范、技术报告、公共可用规范（ＰＡＳ）、 导则（以下统称为IEC 出版物）。整个制定工作由技术委员会来完成。任何对此技术问题感 兴趣的IEC 国家委员会都可以参加制定工作。与国际电工委员会有联系的国际、政府及非政 府组织也可以参加这项工作。IEC 根据其与ISO 达成的协议，与ISO 在工作上紧密合作。 ２）　因为每个技术委员会都有来自于各个对有关技术问题感兴趣的IEC 国家委员会的代表，所以 IEC 对有关技术问题的正式决议或协议都尽可能的表达了国际性的一致意见。 ３）　IEC 出版物以推荐性的方式供国际上使用，并在此意义上被各国家委员会接受。在为了确保 IEC 出版物技术内容的准确性而做出任何合理的努力时，IEC 对其出版物被使用的方式以及 任何最终用户（读者）的误解不负有任何责任。 ４）　为了促进国际上的统一，IEC 希望各国委员会在本国情况允许的范围内采用IEC 出版物的内 容作为他们国家或地区的出版物。IEC 出版物与相应的国家或地区的出版物有差异的，应尽 可能在后者中明确地指出。 ５）　IEC 规定了表示其认可的无标志程序，但并不表示对某一设备声称符合某一IEC 出版物承担 责任。 ６）　所有的使用者应确保持有该出版物的最新版本。 ７）　IEC 或其管理者、雇员、服务人员或代理（包括独立专家、IEC 技术委员会和IEC 国家委员会的 成员）不应对使用或依靠本IEC 出版物或其他IEC 出版物造成的任何直接的或间接的人身伤 害、财产损失或其他任何性质的伤害，以及源于本出版物之外的成本（包括法律费用）和支出承 担责任。 ８）　应注意在本出版物中列出的规范性引用文件。对于正确使用本出版物来讲，使用规范性引用 文件是不可缺少的。 ９）　本IEC 出版物中的某些内容有可能涉及一些专利权问题，对此应引起注意。IEC 组织不负责 识别任一或所有该类专利权问题。 IEC ６０３３５的本部分是由IEC 第６１技术委员会：“家用和类似用途电器的安全”制定。 本部分的本版基于IEC ６０３３５-２-９的第５版（２００２）［ｄｏｃｕｍｅｎｔｓ６１／２１００／ＦＤＩＳａｎｄ６１／２１３１／ ＲＶＤ］、增补件１（２００４）［ｄｏｃｕｍｅｎｔｓ６１／２５３５／ＦＤＩＳａｎｄ６１／２５７９／ＲＶＤ］、增补件２（２００６）［ｄｏｃｕｍｅｎｔｓ ６１／２９４６／ＦＤＩＳａｎｄ６１／２９８１／ＲＶＤ］制定。 本版为第５．２版。 页边加有垂直线的部分表明第５版的该部分被增补件１和增补件２所修改。 本部分的法语版尚未进行表决。 本部分应与IEC ６０３３５-１的最新版本及其增补件共同使用。本部分是基于IEC ６０３３５-１的第４版 制定的。 注１：本部分中提及的“第１部分”，均指IEC ６０３３５-１。 本部分对IEC ６０３３５-１的相应条款作了增补或修改，由此转换成本IEC 标准：烤架、面包片烘烤器 及类似用途便携式烹饪器具的特殊要求。 本部分中未提到的第１部分的条款，应尽可能合理地使用。本部分中标有“增加”、“修改”或“代替” GB ４７０６．１４-２００８／IEC ６０３３５-２-９：２００６ 是对第１部分相应内容的调整。 注２：标准中采用下述编号方式： ---子条款、表、图从“１０１”开始编号的部分是对第１部分的补充； ---除非注解在新的子条款中或是第１部分包含注解，否则一律从１０１开始编号，包括被替代的章节和条款 中的注解； ---新增的附录以附录ＡＡ、附录ＢＢ等编号。 注３：标准中使用下述字体： ---标准要求，ｒｏｍａｎ正体； ---试验规范，ｒｏｍａｎ斜体； ---注解，小号ｒｏｍａｎ正体。 正文中的黑体字在第三章中定义，当定义中有形容词时，该形容词和所修饰的名词也应用黑体字。 某些国家存在下述差异： ---３．１．９　适用不同的负载和不同的试验方法（加拿大和美国）； ---５．１０１　如果器具上装有电机，则电机在额定电压下进行试验（美国）； ---７．１２　连接器的标志应被标记在器具上（加拿大和美国）； ---１１．２　测试角采用９．５ｍｍ厚的胶合板（美国）； ---１１．７　试验持续时间由食物的量而定（美国）； ---１１．８　“修改”的内容不适用（挪威）； ---１１．８　测试角的温升允许为１００Ｋ（美国）； ---１１．１０１　除非安装在橱柜下或是嵌装，否则对于带有金属外壳的面包片烘烤器的外壳温升无 限制，在这种情况下，如果提供适当的警示标志，则器具外壳的温度允许达到１００℃（美国）； ---１５．２　使用不同的溶液，并且对于烤炉、电烤盘、灶头不进行该试验（美国）； ---１５．１０１　器具仅被浸入到标记线（美国）； ---１９．２　在工作台上方４００ｍｍ处放置高３００ｍｍ的模拟橱柜（加拿大和美国）； ---１９．２　试验不同，对于电烤盘和灶头需要附加的试验（美国）； ---１９．１０１　使用不同的测试方法和试验次数（加拿大和美国）； ---１９．１０２　一块可燃的布放在面包片烘烤器上面，残留的面包留在原来的位置上（加拿大和 美国）； ---１９．１０３　使用不同尺寸的试验盘（美国）； ---２０．１０１　不进行该试验（美国）； ---２１．１０１　试验不同（美国）； ---２２．１０５　要求不适用（美国）； ---２２．１０８　不进行该试验（美国）； ---２２．１０９　不进行该试验（美国）； ---２２．１１０　不进行该试验（美国）； ---２４．１．３　不进行该试验（美国）； ---２４．１０１　不进行该试验（美国）； ---２５．７　规定了电源软线的自由长度：对于打算连到固定插座上的器具为１．８ｍ～２．１ｍ；对于 通常用于桌面或类似表面的器具为０．６ｍ～２．１ｍ（加拿大和美国）。 IEC 委员会声明，本部分的第５版及其增补件的内容将保持不变，直至在IEC 的网站ｈｔｔｐ：／／ｗｅｂ- ｓｔｏｒｅ．ｉｅｃ．ｃｈ上公布最新版本。届时，本出版物将被： ---重新确认； ---废止； ---修订版本替代； ---修改。 GB ４７０６．１４-２００８／IEC ６０３３５-２-９：２００６ 家用和类似用途电器的安全 烤架、面包片烘烤器及 类似用途便携式烹饪器具的特殊要求 １　范围 GB ４７０６．１-２００５的该章用下述内容代替。 本部分涉及的安全要求适用于家用的具有烘、烤、炙（烧）等烹调功能的便携式电器的安全。这些电 器的额定电压应不超过２５０Ｖ。 注１０１：适用于本部分的器具有： ---室内用烧烤炉； ---面包机； ---接触烤架（炙盘）； ---电灶； ---食物脱水器； ---灶头； ---便携式电烤箱； ---干酪烤架； ---辐射烤架； ---电烤炉； ---旋转烤架； ---烤肉叉； ---面包片烘烤器； ---华夫饼炉。 器具的示例见图１０１。 本部分涉及在住宅内和住宅周围所有人员遇到的而由器具所表现出来的通常危险。然而，本部分 一般未考虑： ---无人照看的幼儿和残疾人对器具的使用； ---幼儿拿器具玩耍的情况。 注１０２：需要注意下述情况： ---对于打算用在车辆、船舶或航空器上的器具，可能需要一些附加要求； ---附加要求是由国家卫生保健部门、负责劳动保护的部门和类似的部门来规定。 注１０３：本部分不适用于： ---驻立式烤箱和驻立式烤架（GB ４７０６．２２）； ---保温板（GB ４７０６．５５）； ---油煎锅和深油炸锅（GB ４７０６．５６）； ---微波炉（GB ４７０６．２１）； ---户外用烧烤炉（IEC ６０３３５-２-７８）； ---打算用于商业用途的器具； ---医用器具（GB ９７０６）； ---用于特殊环境中的器具，例如腐蚀性或易爆环境（尘埃、蒸气或燃气）。 ２　规范性引用文件 下列文件中的条款通过GB ４７０６的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件， GB ４７０６．１４-２００８／IEC ６０３３５-２-９：２００６ 其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议 的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB ４７０６．１-２００５　的该章除下述内容外均适用。 增加： GB/T ２４２３．１８　电工电子产品环境试验　第２部分：试验方法　试验Ｋｂ：盐雾，交变（氯化钠溶 液）（GB/T ２４２３．１８-２０００，IEC ６００６８-２-５２：１９９６，ＩＤＴ） GB/T ２８９３．１　图形符号　安全色和安全标志　第１部分：工作场所和公共区域中安全标志的设 计原则（GB/T ２８９３．１-２００４，ISO ３８６４-１：２００２，ＭＯＤ） ３　定义 下列术语和定义适用于GB ４７０６的本部分。 GB ４７０６．１-２００５的该章除下述内容外均适用。 ３．１．９　代替： 器具按下述条件工作： 注１０１：下面没有涉及到的但可以完成一个操作功能的器具，尽量按照其功能规定的条件运行。 ３．１．９．１０１　面包片烘烤器以使用说明中规定的最大数量的白面包片为负载并以循环方式运行，每次循 环包括一个工作周期和一个休止周期。面包新鲜程度以已存放约２４ｈ为宜，面包片的大小约为 １００ｍｍ×１００ｍｍ×１０ｍｍ，休止周期为３０ｓ或自动控制器复位所需最短时间，两者选较长者。在每个 休止期间更换面包片。工作周期以通过调节控制器使面包变成焦黄色为准。对非自动控制的面包片烘 烤器，面包片一变成焦黄色，这个工作周期便告结束。 带有烘烤面包卷装置面包片烘烤器以使用说明中规定的最大数量的面包卷为负载并以循环方式运 行，每次循环包括一个工作周期，然后是一段休止周期，休止周期为３０ｓ。在每个休止期间翻转或更换 面包卷。按照说明书的规定调节控制装置，如果说明书没有指明如何操作，则将控制器调到烘烤档位。 三明治烘烤附件上放置一块或多块三明治，摆放位置应在遵照使用说明书使用时为最不利的位置 上 。每个三明治由两片白面包夹一片合适的奶酪组成，奶酪的面积与面包片面积一样，厚约５ｍｍ，然 后，烘烤器根据使用说明书循环工作，每次循环包括一个烘烤工作周期，然后是一段休止周期，休止周期 为３０ｓ或自动控制器复位所需要的最短时间，两者取较长者。 注：处理过的奶酪和加热时容易融化的奶酪是合适的。 ３．１．９．１０２　旋转烤架是把图１０２所示负载放在旋转烤叉上进行工作。 ３．１．９．１０３　装有控温器的华夫饼炉应在控温器调到最高设定位置的情况下运行。其他华夫饼炉运行 时，可通过开关接通和断开电源，使受热表面中心温度保持在２１０℃±１５℃。 ３．１．９．１０４　电烤箱在整个工作期间，应把门关闭。装有控温器的电烤箱运行时应使电烤箱有效空间中 心的平均温度保持在２４０℃±４℃或保持在控温器调至最高设定位置时得到的温度，两者中取较低值。 其他电烤箱运行时，用接通和断开电源的方法，使电烤箱有效空间中心温度保持在２４０℃±１５℃。 ３．１．９．１０５　电烤炉在盖子闭合状态下运行。容器中心的平均温度应保持在２４０℃±４℃，如有必要， 可通过开关接通和断开电源的方法保持该温度。 ３．１．９．１０６　辐射烤架、旋转烤架应在按照使用说明书的要求调好控制器的情况下运行，如果说明书未 提供相关信息，则将控制器调至最高档位。门或罩应打开，除非使用说明书中另有规定。 装有控温器的接触烤架在控温器调至最高设定值的情况下运行。其他接触烤架运行时，通过开关 接通和断开电源使受热表面中心的温度保持在２７５℃±１５℃。 干酪烤架在门或罩打开的条件下运行，除非使用说明书中另有规定。控制器按照使用说明书的要 求设置，在适当位置放置或不放置平底锅，两者取较不利者。 GB ４７０６．１４-２００８／IEC ６０３３５-２-９：２００６ ３．１．９．１０７　烧烤架在食物支架放在最低位置上的条件下运行，控制器则调到最高设定值，按照使用说 明书的要求放置好盖或罩。 注：即使建议使用水的烧烤架也应在无水的条件下运行。 ３．１．９．１０８　除了电磁灶头外，其他灶头工作时放置盛有冷水的容器。该容器由未抛光的商业用铝制 成，平底有盖。合适的容器如图１０３所示。控制装置调节到最高档位直到水沸腾，然后调节到水可以缓 和地沸腾，水沸腾期间，补充水以保持水位。 注１０１：盖上盖子以防止蒸汽对试验的影响。 电磁灶头上放置图１０４规定的容器工作，容器内注入烹饪油。控制装置被设置在最高档位，直到油 温达到１８０℃±４℃，然后再调节保持该温度。油温在距容器底部中心１ｃｍ的位置上测得。 对所有的灶头，容器底部直径大约等于烹饪区域的直径，而液体的容积按表１０１的规定。容器放置 在烹饪区域的中心。 表１０１　容器内液体的容积 烹饪区域的尺寸／ｍｍ 水或油的容积／Ｌ ≤１１０ ０．６ ＞１１０且≤１４５ １．０ ＞１４５且≤１８０ １．５ ＞１８０且≤２２０ ２．０ ＞２２０且≤３００ ３．０ 注２：如果一个灶头有几个烹饪区域，则选择最不利的区域进行该试验。 注３：对非圆形烹饪区域，应考虑灶头边缘和其他容器，选用尽可能覆盖烹饪区域的最小非圆形容器。液体的容积 由烹饪区域的最小直径决定。 ３．１．９．１０９　干酪器具的控制器按说明书的规定进行设置，如果说明书未提供相关信息，则将其设置在 最高档位。 ３．１．９．１１０　食物脱水器在空载状态下运行。 ３．１．９．１１１　面包机按照说明书规定的最不利的周期和组份运行。 注：最不利的工作周期可能是设置一个类似制酱的功能，该功......