[PDF] GB/T 10220-1988 - 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| GB/T 10220-1988 | 679 | GB/T 10220-1988 | <=5 | 感官分析方法总论 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB/T 10220-1988 (GB/T10220-1988) |
| 中文名称 | 感官分析方法总论 |
| 英文名称 | Sensory analysis--Methodology--General guidance |
| 行业 | 国家标准 (推荐) |
| 中标分类 | B04 |
| 国际标准分类 | 67.24 |
| 字数估计 | 17,153 |
| 发布日期 | 12/22/1988 |
| 实施日期 | 7/1/1989 |
| 采用标准 | ISO 6658-1985, NEQ |
| 标准依据 | National Standards Bulletin 2012 No. 13 |
| 发布机构 | 国家技术监督局 |
| 范围 | 本标准给出了感官分析方法学的一般性导则。它将指导使用者选择适宜的感官分析方法。本标准规定了感官分析的一般要求, 介绍了各种检验方法以及对检验结果进行分析的统计学技术。本标准适用于在实验室内对样品进行感官分析, 特别适用于食品的感官分析。本标准一般不适用于消费者偏爱检验。对也适用于偏爱检验的方法在相应的条款中指出。 |
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