[PDF] GB/T 10460-2008 - 自动发货. 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| GB/T 10460-2008 | 110 | GB/T 10460-2008 | 9秒内发货PDF | 豌豆 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB/T 10460-2008 (GB/T10460-2008) |
| 中文名称 | 豌豆 |
| 英文名称 | Peas |
| 行业 | 国家标准 (推荐) |
| 中标分类 | B23 |
| 国际标准分类 | 67.060 |
| 字数估计 | 6,626 |
| 发布日期 | 2008-11-04 |
| 实施日期 | 2009-01-20 |
| 旧标准 (被替代) | GB/T 10460-1989 |
| 引用标准 | GB 2715; GB/T 5490; GB 5491; GB/T 5492; GB/T 5493; GB/T 5494; GB/T 5497; GB/T 5519; GB 7718; GB/T 17109; GB/T 22725 |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2008年第18号(总第131号) |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | 本标准规定了豌豆的术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输要求;本标准适用于收购、储存、运输、加工、销售的商品豌豆; |
GB/T 10460-2008: 豌豆
GB/T 10460-2008 英文名称: Peas
中华人民共和国国家标准
GB/T １０４６０-２００８
代替GB/T １０４６０-１９８９
豌 豆
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前 言
本标准是对GB/T １０４６０-１９８９《豌豆》的修订。
本标准与GB/T １０４６０-１９８９的主要技术差异如下：
---对适用范围进行了修改；
---对原标准的引用标准进行了修改；
---修改了原标准的术语及定义；
---增加了豌豆的术语和定义；
---对分类进行了修改；
---对质量指标进行了修改和调整；
---增加了检验规则和标签标识。
本标准自实施之日起代替GB/T １０４６０-１９８９。
本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。
本标准负责起草单位：河南省农业科学院粮食作物研究所、中国农业科学院作物科学研究所、云南
省农业科学院作物所、青海省农业科学院作物所、宁夏自治区固原市农业科学研究所。
本标准主要起草人：杨国红、宗绪晓、包世英、贺振邦、宋刚。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
---GB/T １０４６０-１９８９。
豌 豆
１ 范围
本标准规定了豌豆的术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识以及
包装、储存和运输要求。
本标准适用于收购、储存、运输、加工、销售的商品豌豆。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB ２７１５ 粮食卫生标准
GB/T ５４９０ 粮食、油料及植物油脂检验 一般规则
GB ５４９１ 粮食、油料检验 扦样、分样法
GB/T ５４９２ 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
GB/T ５４９３ 粮油检验 类型及互混检验
GB/T ５４９４ 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验
GB/T ５４９７ 粮食、油料检验 水分测定法
GB/T ５５１９ 谷物与豆类 千粒重的测定
GB ７７１８ 预包装食品标签通则
GB/T １７１０９ 粮食销售包装
GB/T ２２７２５ 粮油检验 粮食、油料的纯粮（质）率检验
３ 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
４ 分类
按豌豆千粒重和皮色可分为以下几种类型：
４．１ 大粒白色豌豆：千粒重大于２５０ｇ，种皮为白色或黄白色的不低于９５％的豌豆。
４．２ 大粒绿色豌豆：千粒重大于２５０ｇ，种皮为绿色的不低于９５％的豌豆。
４．３ 大粒紫色豌豆：千粒重大于２５０ｇ，种皮为紫色或褐紫色的不低于９５％的豌豆。
４．４ 中粒白色豌豆：千粒重在１５０ｇ～２５０ｇ之间，种皮为白色或黄白色的不低于９５％的豌豆。
４．５ 中粒绿色豌豆：千粒重在１５０ｇ～２５０ｇ之间，种皮为绿色的不低于９５％的豌豆。
４．６ 中粒紫色豌豆：千粒重在１５０ｇ～２５０ｇ之间，种皮为紫色或褐紫色的不低于９５％的豌豆。
４．７ 小粒白色豌豆：千粒重小于１５０ｇ，种皮为白色或黄白色的不低于９５％的豌豆。
４．８ 小粒绿色豌豆：千粒重小于１５０ｇ，种皮为绿色的不低于９５％的豌豆。
４．９ 小粒紫色豌豆：千粒重小于１５０ｇ，种皮为紫色或褐紫色的不低于９５％的豌豆。
４．１０ 混合豌豆：不符合４．１～４．９规定的豌豆。
５ 质量要求和卫生要求
５．１ 质量要求
各类豌豆质量要求见表１，其中纯粮率为定等指标。
５．２ 卫生要求
５．２．１ 卫生指标按GB ２７１５及国家有关规定执行。
５．２．２ 植物检疫按国家有关标准和规定执行。
６ 检验方法
６．１ 扦样、分样：按GB ５４９１执行。
６．２ 千粒重测定法：按GB/T ５５１９执行。
６．３ 色泽、气味检验：按GB/T ５４９２执行。
６．４ 皮色类型检验：按GB/T ５４９３执行。
６．５ 纯粮率检验：按GB/T ２２７２５执行。
６．６ 杂质、不完善粒检验：按GB/T ５４９４执行。
６．７ 水分检验：按GB/T ５４９７执行。
７ 检验规则
７．１ 检验的一般规则：按GB/T ５４９０执行。
７．２ 判定规则：纯粮率应符合表１中相应等级的要求，其他指标按国家有关规定执行。纯粮率低于
３等，其他指标符合本标准规定的，判定为等外级豌豆。
８ 标签标识
８．１ 预销售包装的豌豆标签应符合GB ７７１８的规定。
８．２ 非零售豌豆应在包装物上或随行文件中注明产品的名称、类别、等级、产地、收获年......
英文网页English: GB/T 10460-2008
相关标准: GB 1352|GB/T 10461|GB/T 10462|GB/T 10459|GB/T 10460-2008|GB/T 10460|