路径: 主页 > GB/T > 第646页 > GB/T 12314-1990 | 标准编号 | GB/T 12314-1990 (GB/T12314-1990) | | 中文名称 | 感官分析方法 不能直接感官分析的样品制备准则 | | 英文名称 | Sensory analysis method. Guidelines for the preparation of samples for which direct sensory analysis is not feasible | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | B04 | | 国际标准分类 | 67.24 | | 字数估计 | 4,486 | | 发布日期 | 4/18/1990 | | 实施日期 | 12/1/1990 | | 引用标准 | GB 10221.1; GB 10221.2; GB 10221.3; GB 10221.4 | | 采用标准 | ISO 5497-1982, MOD | | 发布机构 | 国家技术监督局 | | 范围 | 本标准规定了因食品风味浓郁或物理状态(粘度、颜色、粉状度等)原因而不能直接进行感官分析的样品制备准则。本标准尤其适用于具有浓郁气味产品(如香料和调昧品)和特别浓的液体产品(糖浆和某些提取液)。本标准不适用于传统以熬、煮、泡制的方式消费的饮料(如茶、咖啡、药用植物)。 | ......
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