[PDF] GB/T 12729.3-2008 - 英文版

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GB/T 12729.3-2008 279 GB/T 12729.3-2008 <=3 香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备
   
基本信息
标准编号 GB/T 12729.3-2008 (GB/T12729.3-2008)
中文名称 香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备
英文名称 Spices and condiments -- Preparation of a ground sample for analysis
行业 国家标准 (推荐)
中标分类 B36
国际标准分类 67.220.10
字数估计 7,747
发布日期 2008-07-16
实施日期 2008-11-01
旧标准 (被替代) GB/T 12729.3-1991
引用标准 GB/T 12729.2
采用标准 ISO 2825-1981, MOD
标准依据 国家标准批准发布公告2008年第12号(总第125号)
发布机构 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
范围 GB/T 12729的本部分规定了将实验室样品制备为分析用粉末试样的一种方法。本部分适用于香辛料和调味品分析用粉末试样的制备。

GB/T 12729.3-2008 ICS 67.220.10 B36 中华人民共和国国家标准 GB/T 12729.3-2008 代替GB/T 12729.3-1991 香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备 (ISO 2825:1981,MOD) 2008-07-16发布 2008-11-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会发布 前言 GB/T 12729《香辛料和调味品》由下列部分组成: ---GB/T 12729.1 香辛料和调味品 名称 ---GB/T 12729.2 香辛料和调味品 取样方法 ---GB/T 12729.3 香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备 ---GB/T 12729.4 香辛料和调味品 磨碎细度的测定(手筛法) ---GB/T 12729.5 香辛料和调味品 外来物含量的测定 ---GB/T 12729.6 香辛料和调味品 水分含量的测定(蒸馏法) ---GB/T 12729.7 香辛料和调味品 总灰分的测定 ---GB/T 12729.8 香辛料和调味品 水不溶性灰分的测定 ---GB/T 12729.9 香辛料和调味品 酸不溶性灰分的测定 ---GB/T 12729.10 香辛料和调味品 醇溶抽提物的测定 ---GB/T 12729.11 香辛料和调味品 冷水可溶性抽提物的测定 ---GB/T 12729.12 香辛料和调味品 不挥发性乙醚抽提物的测定 ---GB/T 12729.13 香辛料和调味品 污物的测定 本部分为GB/T 12729的第3部分。 本部分修改采用ISO 2825:1981《香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备》(英文版),主要差 异是: ---本部分删除了ISO 2825:1981中的6.1。 本部分是对 GB/T 12729.3-1991《香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备》的修订。与 GB/T 12729.3-1991相比,技术内容没有变动,在格式和文字上作了一些修改,把“注”作为技术内容 写入4.2中。 本部分代替GB/T 12729.3-1991。 本部分由中华全国供销合作总社提出并归口。 本部分起草单位:中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院。 本部分主要起草人:陈仕荣、张卫明。 本部分所代替标准的历次版本发布情况为: ---GB/T 12729.3-1991。 GB/T 12729.3-2008 香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备 1 范围 GB/T 12729的本部分规定了将实验室样品制备为分析用粉末试样的一种方法。 本部分适用于香辛料和调味品分析用粉末试样的制备。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过GB/T 12729的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文 件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分,然而,鼓励根据本部分达成 协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本 部分。 GB/T 12729.2 香辛料和调味品 取样方法(GB/T 12729.2-2008,ISO 948:1980,NEQ) 3 原理 将实验室样品充分混匀,按香辛料和调味品国家标准规定的颗粒度粉碎。没有规定的均按1mm 大小颗粒粉碎。 4 仪器设备 4.1 粉碎机 粉碎机由不吸水的材料制成,易清洗、死角小,操作时尽可能避免与外界空气接触,不产生过热现 象,能迅速粉碎而不改变试样组成,使用方便。 4.2 样品容器 样品容器为洁净、干燥、密封的玻璃容器,不使用其他材质的容器,其大小以装满粉末试样为宜。 5 取样 按GB/T 12729.2的规定取样。 6 操作步骤 6.1 筛网选择 按有关香辛料和调味品国家标准的规定选择筛网,没有规定的均选用1mm大小的......