[PDF] GB/T 12729.7-2008 - 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| GB/T 12729.7-2008 | 199 | GB/T 12729.7-2008 | <=2 | 香辛料和调味品 总灰分的测定 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB/T 12729.7-2008 (GB/T12729.7-2008) |
| 中文名称 | 香辛料和调味品 总灰分的测定 |
| 英文名称 | Spices and condiments -- Determination of total ash |
| 行业 | 国家标准 (推荐) |
| 中标分类 | B36 |
| 国际标准分类 | 67.220.10 |
| 字数估计 | 5,550 |
| 发布日期 | 2008-07-16 |
| 实施日期 | 2008-11-01 |
| 旧标准 (被替代) | GB/T 12729.7-1991 |
| 引用标准 | GB/T 12729.2; GB/T 12729.3 |
| 采用标准 | ISO 928-1997, NEQ |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2008年第12号(总第125号);国家卫生和计划生育委员会公告2016年第11号 |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | GB/T 12729的本部分规定了香辛料和调味品总灰分的测定方法。本部分适用于香辛料和调味品总灰分的测定。 |
GB/T 12729.7-2008
ICS ６７．２２０．１０
B３６
中华人民共和国国家标准
GB/T １２７２９．７-２００８
代替GB/T １２７２９．７-１９９１
香辛料和调味品 总灰分的测定
（ISO ９２８：１９９７，ＮＥＱ）
２００８-０７-１６发布
２００８-１１-０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
GB/T １２７２９《香辛料和调味品》由下列部分组成：
---GB/T １２７２９．１ 香辛料和调味品 名称
---GB/T １２７２９．２ 香辛料和调味品 取样方法
---GB/T １２７２９．３ 香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备
---GB/T １２７２９．４ 香辛料和调味品 磨碎细度的测定（手筛法）
---GB/T １２７２９．５ 香辛料和调味品 外来物含量的测定
---GB/T １２７２９．６ 香辛料和调味品 水分含量的测定（蒸馏法）
---GB/T １２７２９．７ 香辛料和调味品 总灰分的测定
---GB/T １２７２９．８ 香辛料和调味品 水不溶性灰分的测定
---GB/T １２７２９．９ 香辛料和调味品 酸不溶性灰分的测定
---GB/T １２７２９．１０ 香辛料和调味品 醇溶抽提物的测定
---GB/T １２７２９．１１ 香辛料和调味品 冷水可溶性抽提物的测定
---GB/T １２７２９．１２ 香辛料和调味品 不挥发性乙醚抽提物的测定
---GB/T １２７２９．１３ 香辛料和调味品 污物的测定
本部分为GB/T １２７２９的第７部分。
本部分对应于ISO ９２８：１９９７《香辛料和调味品 总灰分的测定》（英文版），一致性程度为非等效。
主要差异是：
---删除了ISO ９２８：１９９７的规范性技术文件ISO ３６９６《实验室分析用水 规范和测试方法》；
---增加了对检测精密度的要求，增加了“８．３ 重复性”，以提高测定准确性；
---本部分对检测报告不作规定；
---删除了ISO ９２８：１９９７的附录Ａ。
本部分是对GB/T １２７２９．７-１９９１《香辛料和调味品 总灰分的测定》的修订。与GB/T １２７２９．７-
１９９１相比，具体技术内容没有变动，在格式和文字上作了一些编辑性修改，将第９章“允许差”的技术内
容移至新增加的８．３中。
本部分代替GB/T １２７２９．７-１９９１。
本部分由中华全国供销合作总社提出并归口。
本部分起草单位：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院。
本部分主要起草人：陈仕荣、张卫明。
本部分所代替标准的历次版本发布情况为：
---GB/T １２７２９．７-１９９１。
GB/T １２７２９．７-２００８
香辛料和调味品 总灰分的测定
１ 范围
GB/T １２７２９的本部分规定了香辛料和调味品总灰分的测定方法。
本部分适用于香辛料和调味品总灰分的测定。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过GB/T １２７２９的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文
件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成
协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本
部分。
GB/T １２７２９．２ 香辛料和调味品 取样方法（GB/T １２７２９．２-２００８，ISO ９４８：１９８０，ＮＥＱ）
GB/T １２７２９．３ 香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备（GB/T １２７２９．３-２００８，ISO ２８２５：
１９８１，ＭＯＤ）
３ 原理
试样炭化后于５５０℃±２５℃温度下灼烧至恒重，称量残留的无机物。
４ 试剂
盐酸溶液（１＋５）。
５ 主要仪器设备
５．１ 分析天平：感量１ｍｇ。
５．２ 瓷坩埚。
５．３ 干燥器。
５．４ 电热板或水浴锅。
５．５ 调温电炉。
５．６ 高温电炉：５５０℃±２５℃。
６ 试样的制备
按GB/T １２７２９．２取样，按GB/T １２７２９．３制备试样。
７ 分析步骤
７．１ 坩埚的准备
将坩埚浸没于盐酸溶液中，......