[PDF] GB/T 14611-1993 - 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| GB/T 14611-1993 | 359 | GB/T 14611-1993 | <=3 | 小麦粉面包烘焙品质试验法 直接发酵法 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB/T 14611-1993 (GB/T14611-1993) |
| 中文名称 | 小麦粉面包烘焙品质试验法 直接发酵法 |
| 英文名称 | Bread baking quality of wheat flour. Straight dough method |
| 行业 | 国家标准 (推荐) |
| 中标分类 | X28 |
| 国际标准分类 | 67.06 |
| 字数估计 | 9,943 |
| 发布日期 | 9/5/1993 |
| 实施日期 | 7/1/1994 |
| 采用标准 | AACC 10-10A-1983, MOD |
| 标准依据 | Announcement of Newly Approved National Standards No. 17 of 2008 (No. 130 overall) |
| 发布机构 | 国家技术监督局 |
......