[PDF] GB/T 15403-1994 - 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| GB/T 15403-1994 | 159 | GB/T 15403-1994 | <=3 | 大豆制品甲酚红指数的测定 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB/T 15403-1994 (GB/T15403-1994) |
| 中文名称 | 大豆制品甲酚红指数的测定 |
| 英文名称 | Determination of cresol red index for soya bean products |
| 行业 | 国家标准 (推荐) |
| 中标分类 | X11 |
| 国际标准分类 | 67.06 |
| 字数估计 | 3,391 |
| 发布日期 | 12/30/1994 |
| 实施日期 | 7/1/1995 |
| 引用标准 | GB 2905 |
| 采用标准 | ISO 5514-1979, IDT |
| 发布机构 | 国家技术监督局 |
| 范围 | 本标准规定了大豆制品中甲酚红指数的测定方法。甲酚红指数大小, 可以确定大豆制品的热处理程度。用甲酚红指数尤其可以评估是否烧煮烹制过度。本标准适用于大豆制品, 对非纯大豆制品有一定局限性。 |
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