| 标准编号 | GB/T 18738-2006 (GB/T18738-2006) |
| 中文名称 | 速溶豆粉和豆奶粉 |
| 英文名称 | Instant soy milk powder and soy milk with dairy product powder |
| 行业 | 国家标准 (推荐) |
| 中标分类 | X11 |
| 国际标准分类 | 67.060 |
| 字数估计 | 9,938 |
| 发布日期 | 2006-07-18 |
| 实施日期 | 2006-12-01 |
| 旧标准 (被替代) | GB/T 18738-2002 |
| 引用标准 | GB 317; GB 2760; GB/T 4789.2; GB/T 4789.3; GB/T 4789.4; GB/T 4789.5; GB/T 4789.10; GB/T 5009.3; GB/T 5009.4; GB/T 5009.5; GB/T 5009.7-2003; GB/T 5009.8-2003; GB/T 5009.11; GB/T 5009.12; GB/T 5009.13; GB/T 5009.46-2003; GB/T 5413.3; GB/T 5413.31; GB 7718; GB/T 8612; GB/T 8622 |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2006年第9号(总第96号) |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | 本标准规定了速溶豆粉和豆奶粉的术语合定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输合贮存要求。本标准适用于以大豆为主要原料, 经磨浆、加热灭酶、喷雾干燥而制成的粉状或微粒状食品。 |