路径: 主页 > GB/T > 第68页 > GB/T 18771.1-2015 | 标准编号 | GB/T 18771.1-2015 (GB/T18771.1-2015) | | 中文名称 | 烟草术语 第1部分:烟草类型与烟叶生产 | | 英文名称 | Tobacco vocabulary -- Part 1: tobacco types and tobacco production | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | X87 | | 国际标准分类 | 65.160 | | 字数估计 | 28,272 | | 发布日期 | 2015-10-09 | | 实施日期 | 2016-05-01 | | 旧标准 (被替代) | GB/T 18771.1-2002 | | 标准依据 | 国家标准公告2015年第31号 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | GB/T 18771的本部分规定了烟草类型以及烟草农业生产中的部分术语。本部分适用于烟草行业科研、教育、生产、经营、管理等领域。 | GB/T 18771.1-2015
Tobacco vocabulary.Part1: tobacco types and tobacco production
ICS 65.160
X87
中华人民共和国国家标准
代替GB/T 18771.1-2002
烟草术语
第1部分:烟草类型与烟叶生产
2015-10-09发布
2016-05-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
目次
前言 Ⅲ
1 范围 1
2 烟草类型 1
3 烟草品种与种子 3
4 烟草栽培 4
5 烟草病虫害 8
6 烟叶采收与调制 8
7 烟叶分级 10
8 与香料烟相关的术语 14
参考文献 17
索引 18
前言
GB/T 18771《烟草术语》分为以下5个部分:
---第1部分:烟草类型与烟叶生产;
---第2部分:烟草制品与烟草加工;
---第3部分:烟用材料;
---第4部分:品质评价和检测;
---第5部分:烟草机械与烟草专用检测仪器。
本部分为 GB/T 18771的第1部分。
本部分按照 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本部分代替GB/T 18771.1-2002《烟草术语 第1部分:烟草栽培、调制与分级》。本部分与
GB/T 18771.1-2002相比,除编辑性修改外主要技术变化如下:
---修改了标准名称及部分术语的定义;
---增加了涉及烟草类型与烟叶生产的常用术语;
---删除了不常用术语,如“绑烟”“烟折”“橙黄色”“太阳能烤房”等。
本部分由国家烟草专卖局提出。
本部分由全国烟草标准化技术委员会(SAC/TC144)归口。
本部分起草单位:中国烟草科技信息中心、中国烟草总公司青州烟草研究所、中国烟草标准化研究
中心。
本部分主要起草人:郑新章、董志坚、闫新甫、许立峰、胡启秀、张仕华、汪志波。
本部分的历次版本发布情况为:
---GB/T 18771.1-2002。
烟草术语
第1部分:烟草类型与烟叶生产
1 范围
GB/T 18771的本部分规定了烟草类型以及烟草农业生产中的部分术语。
本部分适用于烟草行业科研、教育、生产、经营、管理等领域。
2 烟草类型
2.1
烟草 tobacco
在植物学分类上属茄科(Solanaceae)烟草属(Nicotiana)的植物。已发现的烟草属中多数是野生
种,栽培利用的有两个种,红花烟草(Nicotianatabacum L.)(2.2.1)和黄花烟草(NicotianarusticaL.)
2.2 按植物学分类
2.2.1
红花烟草 NicotianatabacumL.
普通烟草
花色为红色的一类重要栽培烟草(2.1)。属一年生草本植物,茎杆直立,单叶互生,无叶柄或有宽大
的翼状柄,叶形多样,常见的有披针形、长卵圆形、长椭圆形或心脏形,顶生圆锥花序,花冠呈漏斗状,花
色多为淡红、粉红至深红色,果实为蒴果,全株有腺毛,其烟叶是卷烟的主要原料。
注:烤烟(2.3.1)、晒烟(2.3.2)、晾烟(2.3.3)、白肋烟(2.3.3.1)、马里兰烟(2.3.3.2)和香料烟(2.3.4)等均属红花烟草。
2.2.2
黄花烟草 NicotianarusticaL.
花色为黄色的一类栽培烟草(2.1)。属一年生草本植物,植株矮小,茎杆直立,叶片较少(多在15片
以下),单叶互生,有叶柄,叶卵圆形或心脏形,顶生花序,花冠呈筒状钟形,花色绿黄、淡黄至黄色,生育
期(4.2)较短而耐寒性较强,烟叶调制(6.2)方法以晒为主,晾晒结合。
注:兰花烟、莫合烟、蛤蟆烟等均属黄花烟草。
2.2.3
野生烟草 wildtobacco
一年生或多年生的草本、灌木或乔木状植物,形态各异,无商品价值的烟草(2.1)。
注:红花烟草(2.2.1)和黄花烟草(2.2.2)两个栽培种之外的烟草(2.1)均属于野生烟草。
2.3 按烟叶调制方法和生物学性状分类
2.3.1
烤烟 flue-curedtobacco
烟叶采用烘烤设施(如烤房)或设备调制(6.2)的烟草(2.1),调制(6.2)后的烟叶是卷烟的主要原料。
2.3.2
晒烟 sun-curedtobacco
烟叶利用阳光晒制(6.2.7)的烟草(2.1),调制(6.2)后的烟叶是斗烟、水烟、嚼烟以及混合型卷烟的
原料。
注:按调制(6.2)后的烟叶颜色(7.13)可分为晒红烟和晒黄烟。
2.3.3
晾烟 air-curedtobacco
烟叶采用晾制设施或放在阴凉通风的场所调制(6.2)的烟草(2.1)。
注:按调制(6.2)后的烟叶颜色(7.13)分为浅色晾烟[白肋烟(2.3.3.1)、马里兰烟(2.3.3.2)]和深色晾烟。
2.3.3.1
白肋烟 burleytobacco
烟株的茎和叶脉呈乳白色的烟草(2.1),是马里兰型阔叶烟的一个突变种,属于浅色晾烟(2.3.3),调
制后的烟叶有较强的吸收料液能力和填充性能,是混合型卷烟的主要原料。
2.3.3.2
马里兰烟 Marylandtobacco
原产于美国马里兰州而得名的烟草(2.1),属于浅色晾烟(2.3.3),叶片宽大,茎节较密,调制后的烟
叶烟气芳香、叶片薄、填充性强、燃烧性好,是混合型卷烟的原料。
2.3.3.3
雪茄烟草 cigartobacco
调制后烟叶可用作雪茄烟原料的烟草(2.1),属于晾烟(2.3.3),多采用遮阴栽培。
注:雪茄烟草根据用途分为雪茄外包皮烟(2.3.3.3.1)、雪茄内包皮烟(2.3.3.3.2)和雪茄芯烟(2.3.3.3.3)三种。
2.3.3.3.1
雪茄外包皮烟 cigarwrappertobacco
调制后烟叶适用于卷制雪茄烟外包叶(茄衣)的深色或浅色晾烟(2.3.3),烟叶具有叶片薄、叶脉细、
组织细致、柔韧性较好等特点。
2.3.3.3.2
雪茄内包皮烟 cigarbindertobacco
调制后烟叶适用于包裹或固定雪茄烟内胚芯的内包皮叶(茄套)的深色或浅色晾烟(2.3.3),烟叶具
有组织较粗糙、弹性和张力较好等特点。
2.3.3.3.3
雪茄芯烟 cigarfilertobacco
调制后烟叶适用于填充雪茄烟内胚芯(茄芯)的深色或浅色晾烟(2.3.3)。
2.3.4
香料烟 orientaltobacco
在地中海东部沿海地带等特殊的生态条件下长期驯化形成的烟草(2.1),植株纤瘦、叶片多而小、叶
形为宽卵圆形或心脏形,烟叶调制方式是先晾至凋萎变黄再晒制(6.2.7),调制后烟叶具有较强的芳香
香气,吃味好,是多种类型卷烟中调香的重要原料。
注1:香料烟又称土耳其型烟草或东方型烟草。
注2:根据叶形、叶色和品质,香料烟可分为两种类型:B型香料烟(2.3.4.1)和S型香料烟(2.3.4.2)。
2.3.4.1
叶片小(一般叶长8cm~20cm)、厚、长椭圆形,无叶柄,叶脉细,颜色以橘黄为主,具有柔和芳香的
香料烟(2.3.4)类型。
2.3.4.2
叶片较小(一般叶长12cm~22cm),心脏形,有叶柄,叶脉较细,颜色以棕色、咖啡色为主,具有浓
郁的芳香和特殊吃味的香料烟(2.3.4)类型。
3 烟草品种与种子
3.1
烟草育种 tobaccobreeding
运用遗传学、育种学、分子生物学及其他相关学科的理论和技术,选育和创造符合生产需要的烟草
新品种的过程。
3.2
引种 introduction
从外地或国外引进烟草品种(3.4)或种质材料作为本地育种材料或经过适应性试验直接推广应用
的措施。
注:改写GB/T 24309-2009,定义3.1。
3.3
转基因烟草 transgenictobacco
通过基因工程或现代生物技术改变基因组构成的烟草(2.1)。
注1:不包括自然发生、人工选择和杂交育种技术得到的烟草(2.1);不包括化学或物理方法诱变得到的烟草(2.1);
不包括通过器官、组织或细胞培养及原生质体融合、染色体倍性操作得到的烟草(2.1)。
注2:改写GB/T 24310-2009,定义3.1。
3.3.1
采取各项有效措施,限制或杜绝转基因烟草(3.3)的种植、加工和市场流通的过程。
注:改写YC/T 194-2005,定义3.3。
3.3.2
通过测定转基因烟草(3.3)特定的标记序列,以确定该样品是否经过人工基因修饰的过程。
注:改写YC/T 194-2005,定义3.4。
3.4
烟草品种 tobaccovarieties
在一定的生态和经济条件下,根据需要进行人工选育或发现的有经济价值、遗传稳定性及生物学一
致性并赋予适当名称的烟草(2.1)群体。
3.5
烟草种子 tobaccoseed
胚珠经过传粉受精发育而成的烟草(2.1)繁殖体,由种皮、胚和胚乳三部分组成。
3.6
原原种 breeder’sseed
育种家育成的遗传性状稳定,具有特异性、一致性的品种的最初一批烟草种子(3.5)。
注:原原种又称育种家种子。
3.7
原种 foundationseed
用原原种(3.6)繁殖的第一代或按特定生产技术规程生产的达到规定质量要求的烟草种子(3.5)。
注:改写GB/T 21138-2007,定义3.3。
3.8
良种 certifiedseed
用原种(3.7)繁殖的第一代或杂交种达到规定质量要求的生产用烟草种子(3.5)。
注:改写GB/T 21138-2007,定义3.4。
3.9
烟草包衣种子 coatedtobaccoseed
用种衣剂等包裹加工后形成的烟草种子(3.5)。
3.10
引发 priming
通过控制烟草种子(3.5)(缓慢)吸水,使其保持在吸胀阶段,促进细胞膜、细胞器、DNA的修复和酶
的活化,处于准备发芽但胚根尚未突破种皮的过程。
注:改写YC/T 368-2010,定义3.2。
3.11
催芽 pregermination
在一定的光、温、水、气条件下,采用物理、化学方法促使烟草种子(3.5)集中、整齐萌发,使胚根突破
种皮(露白)的过程。
注:改写YC/T 368-2010,定义3.1。
3.12
发芽势 germinationenergy
烟草种子(3.5)在发芽初期(7d),正常发芽种子占供检种子总数的比率。
注1:发芽势以百分数表示。
注2:改写GB/T 25240-2010,定义3.2。
3.13
发芽率 germinationrate
烟草种子(3.5)在发芽终期(14d),正常发芽种子占供检种子总数的比率。
注1:发芽率以百分数表示。
注2:改写GB/T 25240-2010,定义3.3。
4 烟草栽培
4.1
育苗 seedling
在温室或育苗棚内,通过苗床或育苗盘等载体完成烟草种子(3.5)萌发至成苗的全过程。
4.1.1
托盘育苗 seedlingintray
采用直播或烟苗假植(4.1.3)于苗盘等方式使烟苗在托盘内完成成苗过程的烟草育苗(4.1)方式。
注:改写GB/T 25241.2-2010,定义3.1。
4.1.2
利用成型的聚苯乙烯或其他材料格盘作为载体,装填以人工配制的适宜基质后,将格盘漂浮于含有
营养成分的育苗池水中,完成种子的萌发及成苗过程的烟草育苗(4.1)方式。
注:改写GB/T 25241.1-2010,定义3.1。
4.1.3
幼苗在4片~5片真叶时,将其植入另外的苗床、营养袋或营养钵中而培育烟苗的农艺措施。
4.1.4
炼苗 seedlingshardening
烟苗移栽前采取的通风、透光、控制水肥供应等适应自然环境、提高抗逆能力的农艺措施。
4.1.5
剪叶 clipping
为控制烟苗生长,剪除烟苗上部相互交错的叶片1/3~1/2部分的农艺操作。
4.1.6
苗龄 seedlingage
从出苗至成苗(4.1.7)的天数。
4.1.7
适合移栽的烟苗。
4.2
烟草从播种到种子成熟的生长发育时期,栽培烟草从播种到烟叶采收(6.1)结束的时期。
4.2.1
苗床期 seedlingstage
从播种至成苗(4.1.7)的时期。
4.2.2
播种期 sowingdate
烟草种子(3.5)播入母床或育苗盘等的日期。
4.2.3
出苗期 fulseedlingstage
从播种至50%幼苗的子叶完全展开的时期。
4.2.4
小十字期 twocross-shapedstage
幼苗在第三片真叶出现时,第一、第二片真叶与子叶大小相近,交叉呈十字形的时期。
4.2.5
大十字期 fourcross-shapedstage
幼苗在第五片真叶出现时,第三、第四片真叶与第一、第二片真叶大小相近,交叉呈十字形的时期。
4.2.6
50%烟苗达到适合移栽的壮苗要求,可进行移栽的日期。
4.2.7
大田生育期 fieldgrowthstage
从烟苗移栽至烟叶采收(6.1)结束(留种田至种子采收结束)的整个生长发育时期。
4.2.8
移栽期 transplantingdate
烟苗栽植入大田的日期。
4.2.9
烟苗从移栽至成活的时期。
注:移栽后50%以上烟苗根系恢复生长、叶色较青、日晒不萎,心叶开始生长的烟苗即为成活。
4.2.10
伸根期 rootspreadingstage
烟苗从成活至团棵的时期。
4.2.11
团棵期 rosettedate
烟田中50%烟株叶片数为12片~13片,且烟株横向生长的宽度与纵向生长的高度比例约为2∶1,
株形似半球状的日期。
4.2.12
旺长期 fastgrowingstage
烟株从团棵至现蕾的时期。
4.2.13
现蕾期 flower-budappearingdate
50%烟株的花蕾完全露出的日期。
4.2.14
开花始期 earlyfloweringdate
10%的烟株第一中心花开放的日期,又称始花期。
4.2.15
开花盛期 fulfloweringdate
50%的烟株第一中心花开放的日期,又称盛花期。
4.2.16
烟叶成熟期 leafmaturestage
烟株现蕾后至烟叶采收(6.1)结束的时期。
4.3
田间烟叶成熟(7.4.3)时,烟叶外观上呈现的一些特征。
注:成熟特征包括叶色呈现不同程度的黄绿色,中部及上部烟叶时有黄斑,烟叶表面茸毛脱落,有粘手感,主脉和部
分支脉变白发亮,叶尖和叶缘下垂,茎叶角度增大等。
4.4
生理成熟 physiologicalmature
旺长期后,烟株干物质积累最多、生物学产量最高,叶片开始出现某些成熟特征(4.3)的状态。
4.5
工艺成熟 technicalmature
生理成熟后,烟叶内在物质发生充分的生理生化转化,达到了烟草制品原料所要求的可加工性和可
用性,烟叶品质达到最佳的状态。
4.6
蒴果成熟 capsulemature
50%蒴果呈黄绿至黄褐色,大多数种子已成熟的状态。
4.7
早花 prematureflowering
在干旱、低温等异常生长条件下,烟株未达到本品种正常栽培条件下应有的高度和叶数特征就提前
现蕾开花的现象。
4.8
底烘 withering
在异常生长条件下,烟株的下部烟叶尚未达到正常成熟(7.4.3)就提早变黄或凋萎(6.2.8),进而干
枯的现象。
4.9
返青 returntogreen
田间进入工艺成熟(4.5)期的已落黄烟叶,在特殊条件下(如降雨等)颜色再次转绿的现象。
4.10
黑暴烟 stouttobaccoleaf
由于肥水供应过量导致成熟期叶片仍保持较深绿色,脆性大、肥厚且不落黄的烟叶。
4.11
打顶 topping
为减少烟株内部营养物质因开花结实而消耗,促使体内营养物质分配到叶片中以提高烟叶品质而
摘除烟株顶端的一种农艺措施。
4.12
留杈 keepsuckersonstalk
烟株出现早花(4.7)或因某种需要时,采取早打顶(4.11)促使腋芽生长并选留一个腋芽加以培育的
农艺措施。
4.13
抹芽 suckering
烟株打顶(4.11)后及时摘除腋芽的农艺操作。
4.14
抑芽剂 suckercontrolagent
对烟株的腋芽具有杀伤或抑制生长作用的物质。
4.15
烟草(2.1)所具有的与生长发育相关的农艺学特征或特性。
4.16
叶龄 leafage
烟叶自出现(长2cm左右,宽0.5cm左右)到成熟(7.4.3)采收时的天数。
[GB/T 23219-2008,定义3.12]
4.17
叶形 leafshape
依据叶片的长宽比以及叶片最宽处的位置而确定的烟叶形状。烟草(2.1)常见的叶形有椭圆形、卵
圆形、心脏形和披针形等。
注:烟草(2.1)常见的叶形有椭圆形、卵圆形、心脏形和披针形等。
4.18
种植密度 plantingdensity
单位面积烟田种植的烟株数。
注:种植密度通常以每公顷株数表示。
4.19
烟叶产量 tobaccoyield
单位土地面积上生产的有经济价值的调制(6.2)后烟叶的质量。
注:烟叶产量由单位面积烟株数、单株叶片数和单叶质量3个因素构成。
4.20
烟叶品质 tobaccoquality
烟叶本身固有特性的优劣程度。
注:烟叶品质通常包括感官、物理和化学品质等,受部位、颜色(7.13)、成熟度(7.4)、叶片结构(7.5)、身份(7.6)、油分
(7.7)、色度(7.9)、残伤(7.10)、破损(7.11)等因素的影响。
5 烟草病虫害
5.1
烟草病害 tobaccodisease
烟草(2.1)遭受病原生物的侵害或其他非生物因子的影响,发生一系列形态、生理或生化的病理变
化,阻碍了正常生长发育的进程,导致产量和产值降低、品质变劣,甚至出现局部或整株死亡的现象。
注:改写GB/T 23222-2008,定义2.1。
5.1.1
由病原生物侵染烟草(2.1)而引起的一类病害。
注:依据侵染源的不同,分为真菌性病害、细菌性病害、病毒性病害、线虫性病害、寄生性种子植物病害等多种类型。
5.1.2
烟草非侵染性病害 tobacconon-infectiondisease
由不适宜的气候、环境或物理化学等非生物因素直接或间接引起的烟草病害(5.1)。
注:烟草非浸染性病害又称生理性病害或非传染性病害。
5.1.3
发病率 incidencerate
发病植株占调查植株总数的百分率或植物器官(叶片、根、茎、果实、种子等)占调查器官总数的
比例。
注1:发病率以百分数表示。
注2:改写YC/T 220-2007,定义3.5。
5.1.4
病情指数 diseas......
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