[PDF] GB/T 19852-2008 - 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| GB/T 19852-2008 | 189 | GB/T 19852-2008 | <=3 | 地理标志产品 卢龙粉丝 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB/T 19852-2008 (GB/T19852-2008) |
| 中文名称 | 地理标志产品 卢龙粉丝 |
| 英文名称 | Product of geographical indication -- Lulong vermicelli |
| 行业 | 国家标准 (推荐) |
| 中标分类 | X11 |
| 国际标准分类 | 67.060 |
| 字数估计 | 8,870 |
| 发布日期 | 2008-07-31 |
| 实施日期 | 2008-11-01 |
| 旧标准 (被替代) | GB 19852-2005 |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2008年第12号(总第125号) |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | 本标准规定了卢龙粉丝的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的卢龙粉丝。 |
GB/T 19852-2008
Product of geographical indication.Lulong vermicelli
ICS ６７．０６０
X１１
中华人民共和国国家标准
GB/T １９８５２-２００８
代替GB １９８５２-２００５
地理标志产品 卢龙粉丝
２００８-０７-３１发布
２００８-１１-０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的２００５第７８号令《地理标志产品保护规定》及
GB/T １７９２４《地理标志产品标准通用要求》制定。
本标准代替GB １９８５２-２００５《原产地域产品 卢龙粉丝》。
本标准与GB １９８５２-２００５相比主要变化如下：
---标准属性由强制性国家标准改为推荐性国家标准；
---根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》，将标准名称改为《地理标志
产品 卢龙粉丝》；
---增加了净含量允许短缺量（见５．８）。
本标准的附录Ａ为规范性附录。
本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。
本标准起草单位：河北省卢龙县质量技术监督局、河北省卢龙县薯类制品开发中心。
本标准主要起草人：李学良、丛思荭、付东、顾昭良、张金成、梁兴华、贺云。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
---GB １９８５２-２００５。
GB/T １９８５２-２００８
地理标志产品 卢龙粉丝
１ 范围
本标准规定了卢龙粉丝的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则及标签、
标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的卢龙
粉丝。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T １９１ 包装储运图示标志
GB ２７１３ 淀粉制品卫生标准
GB/T ５００９．３ 食品中水分的测定
GB/T ５００９．４ 食品中灰分的测定
GB/T ５００９．９ 食品中淀粉的测定
GB ５７４９ 生活饮用水卫生标准
GB ７７１８ 预包装食品标签通则
GB １４８８１ 食品企业通用卫生规范
国家质量监督检验检疫总局令［２００５］第７５号 《定量包装商品计量监督管理办法》
３ 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
３．１
在第４章规定的范围内，以本地种植的甘薯为原料，利用当地水资源、地理环境、气候和微生物体
系，采用传统工艺加工而成的粉丝。
３．２
卢龙粉丝在微沸水中煮一定时间后断条粉丝的比率。
４ 地理标志产品保护范围
卢龙粉丝的地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品
保护规定》批准保护的范围，见附录Ａ。
５ 要求
５．１ 地域环境
地理标志产品保护范围属低山丘陵区，土壤以......