[PDF] GB/T 20014.16-2008 - 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| GB/T 20014.16-2008 | 479 | GB/T 20014.16-2008 | <=4 | 良好农业规范 第16部分：水产网箱养殖基础控制点与符合性规范 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB/T 20014.16-2008 (GB/T20014.16-2008) |
| 中文名称 | 良好农业规范 第16部分：水产网箱养殖基础控制点与符合性规范 |
| 英文名称 | Good agricultural practice -- Part 16: Cage culture base controls points and compliance criteria |
| 行业 | 国家标准 (推荐) |
| 中标分类 | B50 |
| 国际标准分类 | 65.150 |
| 字数估计 | 12,186 |
| 发布日期 | 2008-02-01 |
| 实施日期 | 2008-04-01 |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2008年第2号(总第115号);国家标准公告2013年第27号 |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | GB/T 20014的本部分规定了网箱养殖良好农业规范的基础要求。本部分适用于对水产网箱养殖良好农业规范基础要求的符合性判定。 |
GB/T 20014.16-2008
Good agricultural practice.Part 16: Cage culture base controls points and compliance criteria
ICS ６５．１５０
B５０
中华人民共和国国家标准
GB/T ２００１４．１６-２００８
良好农业规范 第１６部分：
水产网箱养殖基础控制点与符合性规范
２００８-０２-０１发布
２００８-０４-０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
GB/T ２００１４《良好农业规范》分为以下部分：
---第１部分：术语；
---第２部分：农场基础控制点与符合性规范；
---第３部分：作物基础控制点与符合性规范；
---第４部分：大田作物控制点与符合性规范；
---第５部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范；
---第６部分：畜禽基础控制点与符合性规范；
---第７部分：牛羊控制点与符合性规范；
---第８部分：奶牛控制点与符合性规范；
---第９部分：生猪控制点与符合性规范；
---第１０部分：家禽控制点与符合性规范；
---第１１部分：畜禽公路运输控制点与符合性规范；
---第１２部分：茶叶控制点与符合性规范；
---第１３部分：水产养殖基础控制点与符合性规范；
---第１４部分：水产池塘养殖基础控制点与符合性规范；
---第１５部分：水产工厂化养殖基础控制点与符合性规范；
---第１６部分：水产网箱养殖基础控制点与符合性规范；
---第１７部分：水产围拦养殖基础控制点与符合性规范；
---第１８部分：水产滩涂、吊养、底播养殖基础控制点与符合性规范；
---第１９部分：罗非鱼池塘养殖控制点与符合性规范；
---第２０部分：鳗鲡池塘养殖控制点与符合性规范；
---第２１部分：对虾池塘养殖控制点与符合性规范；
---第２２部分：鲆鲽工厂化养殖控制点与符合性规范；
---第２３部分：大黄鱼网箱养殖控制点与符合性规范；
---第２４部分：中华绒螯蟹围拦养殖控制点与符合性规范。
本部分为GB/T ２００１４的第１６部分，本部分应与第１３部分结合使用。
本部分由中国国家认证认可监督管理委员会、中华人民共和国农业部共同提出。
本部分由中国国家标准化管理委员会归口。
本部分起草单位：中国国家认证认可监督管理委员会注册管理部、中国水产科学研究院、中国水产
科学研究院黄海水产研究所、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、中华人民共和国浙江出入境检验
检疫局、中国水产科学研究院长江水产研究所。
本部分主要起草人：宋怿、王群、张岩、杨志刚、李健、黄磊、王世表、沈永年、邴旭文、王建新、邹世平。
GB/T ２００１４．１６-２００８
引 言
网箱养殖是直接利用自然水域的水质进行水产动物养殖的一种重要养殖方式，具有以下特点：一是
养殖受自然环境因素直接影响大；二是网箱养殖动物和人的活动对养殖水环境的影响大；三是网箱养殖
主要是水上操作，对员工的安全要求比较严格。为达到符合法律法规或相关标准的要求，满足消费者需
求，保证食品安全和促进水产养殖业的可持续发展，本部分在遵循GB/T ２００１４．１３的前提下，提出以下
要求：
０．１ 食品安全危害的管理
本部分采用危害分析与关键控制点（ＨＡＣＣＰ）方法来识别、评价和控制网箱养殖过程的食品安全
危害。在网箱养殖过程中，针对网箱养殖产品的生产方式和共同特点，对网箱选址、设施布局、设备要
求、养殖管理、网箱的收藏和保养、网箱防污、灾害预防、员工的安全计划和设施、环境保护（包括废物、污
染物的处置、野生动植物保护）方面等提出了要求。
０．２ 渔业可持续发展的环境保护要求
本部分提出了环境保护的要求，通过要求生产者遵守环境保护的法规或标准，营造网箱养殖水产品
生产过程的良性生态环境，协调网箱养殖生产和环境保护的关系。
０．３ 员工的职业健康、安全和福利要求
本部分提出了从事网箱养殖的员工职业健康、安全和福利的要求。
０．４ 动物福利的要求
本部分提出了网箱养殖动物福利的要求。
本部分将内容条款的控制点划分为３个等级，并遵循表１的原则：
表１
等级 级 别 内 容
基于危害分析与关键控制点（ＨＡＣＣＰ）和与食品安全直接相关的动物福利的所有食品安全
要求
２ 基于１级控制点要求的环境保护、员工福利、动物福利的基本要求
３ 基于１级和２级控制点要求的环境保护、员工福利、动物福利的持续改善措施要求
GB/T ２００１４．１６-２００８
良好农业规范 第１６部分：
水产网箱养殖基础控制点与符合性规范
１ 范围
GB/T ２００１４的本部分规定了网箱养殖良好农业规范的基础要求。
本部分适用于对水产网箱养殖良好农业规范基础要求的符合性判定。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过GB/T ２００１４的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，
其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的
各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。
GB/T １８４０７．４ 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求
GB/T ２００１４．１ 良好农业规范 第１部分：术语
GB/T ２００１４．１３ 良好农业规范 第１３部分：水产养殖基础控制点与符合性规范
３ 术语和定义
GB/T ２００１４．１和GB/T ２００１４．１３确立的以及下列......