[PDF] GB/T 20014.20-2008 - 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| GB/T 20014.20-2008 | 209 | GB/T 20014.20-2008 | <=3 | 良好农业规范 第20部分：鳗鲡池塘养殖控制点与符合性规范 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB/T 20014.20-2008 (GB/T20014.20-2008) |
| 中文名称 | 良好农业规范 第20部分：鳗鲡池塘养殖控制点与符合性规范 |
| 英文名称 | Good agricultural practice -- Part 20: Eel pond culture control points and compliance criteria |
| 行业 | 国家标准 (推荐) |
| 中标分类 | B50 |
| 国际标准分类 | 65.150 |
| 字数估计 | 9,918 |
| 发布日期 | 2008-02-01 |
| 实施日期 | 2008-04-01 |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2008年第2号(总第115号) |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | GB/T 20014的本部分规定了鳗鲡池塘养殖良好农业规范的要求。本部分适用于对鳗鲡池塘养殖良好农业规范要求的符合性判定。 |
GB/T 20014.20-2008
Good agricultural practice.Part 20:Eel pond culture control points and complaince criteria
ICS ６５．１５０
B５０
中华人民共和国国家标准
GB/T ２００１４．２０-２００８
良好农业规范 第２０部分：
鳗鲡池塘养殖控制点与符合性规范
２００８-０２-０１发布
２００８-０４-０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
GB/T ２００１４《良好农业规范》分为以下部分：
---第１部分：术语；
---第２部分：农场基础控制点与符合性规范；
---第３部分：作物基础控制点与符合性规范；
---第４部分：大田作物控制点与符合性规范；
---第５部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范；
---第６部分：畜禽基础控制点与符合性规范；
---第７部分：牛羊控制点与符合性规范；
---第８部分：奶牛控制点与符合性规范；
---第９部分：生猪控制点与符合性规范；
---第１０部分：家禽控制点与符合性规范；
---第１１部分：畜禽公路运输控制点与符合性规范；
---第１２部分：茶叶控制点与符合性规范；
---第１３部分：水产养殖基础控制点与符合性规范；
---第１４部分：池塘养殖基础控制点与符合性规范；
---第１５部分：工厂化养殖基础控制点与符合性规范；
---第１６部分：网箱养殖基础控制点与符合性规范；
---第１７部分：围拦养殖基础控制点与符合性规范；
---第１８部分：滩涂、吊养、底播养殖基础控制点与符合性规范；
---第１９部分：罗非鱼池塘养殖控制点与符合性规范；
---第２０部分：鳗鲡池塘养殖控制点与符合性规范；
---第２１部分：对虾池塘养殖控制点与符合性规范；
---第２２部分：鲆鲽工厂化养殖控制点与符合性规范；
---第２３部分：大黄鱼网箱养殖控制点与符合性规范；
---第２４部分：中华绒螯蟹围拦养殖控制点与符合性规范。
本部分为GB/T ２００１４的第２０部分，本部分应第１３部分、第１４部分结合使用。
本部分由中国国家认证认可监督管理委员会、中华人民共和国农业部共同提出。
本部分由中国国家标准化管理委员会归口。
本部分起草单位：中国国家认证认可监督管理委员会注册管理部、中华人民共和国福建出入境检验
检疫局。
本部分主要起草人：陈长兴、黄建生、罗赋毅、朱晓南、陈恩成。
GB/T ２００１４．２０-２００８
引 言
食品安全不仅关系到消费者的身体健康和生命安全，而且还直接或间接影响到食品、农产品行业的
健康发展。因此，食品安全是对食品链中所有从事食品生产、加工、储运等组织的首要要求。
作为食品链的初端，养殖过程直接影响鳗鲡及其加工品的安全水平。为达到符合法律法规、相关标
准的要求，满足消费者需求，保证食品安全和促进农业的可持续发展，本部分在遵循GB/T ２００１４．１３和
GB/T ２００１４．１４的前提下，提出以下要求：
０．１ 食品安全危害的管理
本部分采用危害分析与关键控制点（ＨＡＣＣＰ）方法识别、评价和控制食品安全危害。在水产养殖
过程中，针对鳗鲡养殖方式和特点，对养殖场选址、设施、设备、苗种放养、驯养、池塘水质管理、投喂、选
别和分池、日常管理、病害防治、收获等提出了要求。
０．２ 农业可持续发展的环境保护要求
本部分提出了环境保护的要求，通过要求生产者遵守环境保护的法规和标准，营造养殖水产品生产
过程的良性生态环境，协调养殖水产品生产和环境保护的关系。
０．３ 员工的职业健康、安全和福利要求
本部分提出了员工职业健康、安全和福利的要求。
０．４ 动物福利的要求
本部分提出了动物福利的要求。
本部分将内容条款的控制点划分为３个等级，并遵循表１的原则：
表１
等 级 级 别 内 容
基于危害分析与关键控制点（ＨＡＣＣＰ）和与食品安全直接相关的动物福利的
所有食品安全要求
２ 基于１级控制点要求的环境保护、员工福利、动物福利的基本要求
基于１级和２级控制点要求的环境保护、员工福利、动物福利的持续改善措施
要求
GB/T ２００１４．２０-２００８
良好农业规范 第２０部分：
鳗鲡池塘养殖控制点与符合性规范
１ 范围
GB/T ２００１４的本部分规定了鳗鲡池塘养殖良好农业规范的要求。
本部分适用于对鳗鲡池塘养殖良好农业规范要求的符合性判定。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过GB/T ２００１４的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文
件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成
协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本
部分。
GB/T ２００１４．１ 良好农业规范 第１部分：术语
GB/T ２００１４．１３ 良好农业规范 第１３部分：水产养殖基础控制点与符合性规范
ＳＣ/T １００４ 鳗鲡配合饲料标准
３ 术语和定义
GB/T ２００１４．１和GB/T ２００１４．１３确定的术语和定义适用于本部分。
４ 要求
４．１ 选址、设施、设备
４．１．１ 选址
序号 控制点 符合性要求 等级
４．１．１．１ 气候变化小，每年最好有６个月以上的时间气
温在１５℃～３２℃之间。
现场检查。 ２级
４．１．１．２ 远离山体滑坡易发地带、满足安全生产的需要。 现场检查。 ２级
４．１．２ 设施
序号 控制点 符合性要求 等级
４．１．２．１ 水泥池分为三级，一级池用于培育鳗苗，面积
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