[PDF] GB/T 20014.7-2008 - 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| GB/T 20014.7-2008 | 479 | GB/T 20014.7-2008 | <=4 | 良好农业规范 第7部分：牛羊控制点与符合性规范 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB/T 20014.7-2008 (GB/T20014.7-2008) |
| 中文名称 | 良好农业规范 第7部分：牛羊控制点与符合性规范 |
| 英文名称 | Good agricultural practice -- Part 7: Cattle and sheep control points and compliance criteria |
| 行业 | 国家标准 (推荐) |
| 中标分类 | B40 |
| 国际标准分类 | 65.020.30 |
| 字数估计 | 12,114 |
| 发布日期 | 2008-05-19 |
| 实施日期 | 2008-10-01 |
| 旧标准 (被替代) | GB/T 20014.7-2005 |
| 引用标准 | GB 13078; GB 16548; GB 16549; GB 16567; GB 18596; GB/T 20014.1; 兽药管理条例(国务院2004年第404号令); 种畜禽管理条例(国务院1994年第153号令); 饲料和饲料添加剂管理条例(国务院2001年第327号令); 农业转基因生物安全管理条例(国务院2001年第304号令) |
| 标准依据 | 国家标准公告2013年第27号 |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | GB/T 20014的本部分规定了牛羊生产良好农业规范的要求。本部分适用于对牛羊生产良好农业规范的符合性判定。 |
GB/T 20014.7-2008
Good agricultural practice.Part 7: Cattle and sheep control points and compliance criteria
ICS ６５．０２０．３０
B４０
中华人民共和国国家标准
GB/T ２００１４．７-２００８
代替GB/T ２００１４．７-２００５
良好农业规范
第７部分：牛羊控制点与符合性规范
２００８-０５-１９发布
２００８-１０-０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
GB/T ２００１４《良好农业规范》分为以下部分：
---第１部分：术语；
---第２部分：农场基础控制点与符合性规范；
---第３部分：作物基础控制点与符合性规范；
---第４部分：大田作物控制点与符合性规范；
---第５部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范；
---第６部分：畜禽基础控制点与符合性规范；
---第７部分：牛羊控制点与符合性规范；
---第８部分：奶牛控制点与符合性规范；
---第９部分：生猪控制点与符合性规范；
---第１０部分：家禽控制点与符合性规范；
---第１１部分：畜禽公路运输控制点与符合性规范；
---第１２部分：茶叶控制点与符合性规范；
---第１３部分：水产养殖基础控制点与符合性规范；
---第１４部分：水产池塘养殖基础控制点与符合性规范；
---第１５部分：水产工厂化养殖基础控制点与符合性规范；
---第１６部分：水产网箱养殖基础控制点与符合性规范；
---第１７部分：水产围拦养殖基础控制点与符合性规范；
---第１８部分：水产滩涂、吊养、底播养殖基础控制点与符合性规范；
---第１９部分：罗非鱼池塘养殖控制点与符合性规范；
---第２０部分：鳗鲡池塘养殖控制点与符合性规范；
---第２１部分：对虾池塘养殖控制点与符合性规范；
---第２２部分：鲆鲽工厂化养殖控制点与符合性规范；
---第２３部分：大黄鱼网箱养殖控制点与符合性规范；
---第２４部分：中华绒螯蟹围拦养殖控制点与符合性规范。
本部分为GB/T ２００１４的第７部分。本部分应结合第２部分和第６部分使用。
本部分代替GB/T ２００１４．７-２００５《良好农业规范 第７部分：牛羊控制点与符合性规范》。
本部分与GB/T ２００１４．７-２００５相比主要变化如下：
---调整内容：４．１．９、４．３．６、４．３．１７、４．３．２１、４．３．３０、４．３．３１。
本部分由中国国家认证认可监督管理委员会提出。
本部分由中国国家标准化管理委员会归口。
本部分起草单位：中国国家认证认可监督管理委员会注册管理部、中华人民共和国湖北出入境检验
检疫局、中华人民共和国山东出入境检验检疫局、中华人民共和国浙江出入境检验检疫局、中华人民共
和国江苏出入境检验检疫局、中华人民共和国北京出入境检验检疫局、全国畜牧兽医总站、中国奶业协
会、中国农科院畜牧研究所、中国检验检疫科学研究院、中国质量认证中心、中国农业大学。
本部分主要起草人：徐共和、王加启、李超美、佘锐萍、王吉潭、滑艳利、叶道成、章红兵、张红梅、
孟庆翔、陈恩成、武玉波、彭剑虹。
本部分所代替标准的历次版本发布情况为：
---GB/T ２００１４．７-２００５。
GB/T ２００１４．７-２００８
引 言
作为食品链的初端，牛羊养殖过程直接影响其后续产品的安全水平。为了符合法律法规和标准的
要求，满足消费者需求，保证食品安全和促进农业的可持续发展，提出以下要求：
０．１ 食品安全危害的管理
本标准采用危害分析与关键控制点（ＨＡＣＣＰ）方法识别、评价和控制食品安全危害。在牛羊养殖
过程中，针对场址选择、设施设备、饲料饲草、饲养管理、疾病防治、员工管理、记录档案等提出了要求。
０．２ 农业可持续发展的环境保护要求
本标准提出了环境保护的要求，通过要求生产者遵守环境保护的法规和标准，营造农产品生产过程
的良性生态环境，协调农产品生产和环境保护的关系。
０．３ 员工的职业健康、安全和福利要求
本标准提出了员工职业健康、安全和福利的要求。
０．４ 动物福利的要求
本标准提出了动物福利的要求。
本标准将内容条款的控制点划分为３个等级，并遵循表１原则：
表１
等 级 级 别 内 容
１ 基于危害分析与关键控制点（ＨＡＣＣＰ）和与食品安全直接相关的动物福利的所有食品安全要求
２ 基于１级控制点要求的环境保护、员工福利、动物福利的基本要求
３ 基于１级和２级控制点要求的环境保护、员工福利、动物福利的持续改善措施要求
GB/T ２００１４．７-２００８
良好农业规范
第７部分：牛羊控制点与符合性规范
１ 范围
GB/T ２００１４的本部分规定了牛羊生产良好农业规范的要求。
本部分适用于对牛羊生产良好农业规范的符合性判定。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过GB/T ２００１４的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文
件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成
协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本
部分。
GB １３０７８ 饲料卫生标准
GB １６５４８ 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程
GB １６５４９ 畜禽产地检疫规范
GB １６５６７ 种畜禽调运检疫技术规范
GB １８５９６ 畜禽养殖业污染物排放标准
GB/T ２００１４．１ 良好农业规范 第１部分：术语
兽药管理条例（国务院２００４年第４０４号令）
种畜禽管理条例（国务院１９９４年第１５３号令）
饲料和饲料添加剂管理条例（国务院２００１年第３２７号令）
农业转基因生物安全管理条例（国务院２００１年第３０４号令）
３ 术语和定义
GB/T ２００１４．１所确立的术语和定义适用于GB/T ２００１４的本部分。
４ 要求
４．１ 场址、设施、设备
序号 控 制 点 符合性要求 等级
４．１．１
所有家畜应能被清楚辨认，在正常白......