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| 标准编号 | GB/T 21441-2008 (GB/T21441-2008) | | 中文名称 | 牙鲆 | | 英文名称 | Olive flounder | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | B51 | | 国际标准分类 | 67.120.30 | | 字数估计 | 8,834 | | 发布日期 | 2008-02-15 | | 实施日期 | 2008-05-01 | | 标准依据 | 国家标准批准发布公告2008年第2号(总第115号) | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | 本标准给出了牙鲆(Paralichthys olivaceus Temminck & Schlegel)的主要形态构造特征、生长与繁殖特征、细胞遗传学和生化遗传学特性以及检测方法。本标准适用于牙鲆种质的监测和鉴定。 | GB/T 21441-2008
Olive flounder
ICS ６７．１２０．３０
B５１
中华人民共和国国家标准
GB/T ２１４４１-２００８
牙 鲆
２００８-０２-１５发布
２００８-０５-０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准的附录Ａ为规范性附录。
本标准由中华人民共和国农业部提出。
本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会归口。
本标准起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国海洋大学。
本标准主要起草人：于东祥、陈四清、张岩、孔晓瑜、喻子牛、柳学周、雷霁霖。
GB/T ２１４４１-２００８
牙 鲆
１ 范围
繁殖特征、细胞遗传学和生化遗传学特性以及检测方法。
本标准适用于牙鲆种质的监测和鉴定。
２ 名称与分类
２．１ 学名
２．２ 分类位置
３ 形态特征
３．１ 形态
身体呈长椭圆形，扁平，双眼位于头部左侧；有眼侧披小栉鳞，呈褐色、黄褐色或灰黄色，通常具三个
暗黑色斑点，无眼侧披圆鳞，呈白色。左右侧线同样发达，无颞上枝。尾柄长而高。有眼侧的两个鼻孔
约位于眼间隔正中的前方，前鼻孔后缘有一狭长瓣片；无眼侧两个鼻孔接近头部背缘，前鼻孔亦有一狭
长瓣片。口大，前位，下颌稍突出；口裂斜，左右对称。背鳍约始于上眼前缘，左右腹鳍略对称，尾鳍后缘
呈双截形；奇鳍均有暗色斑纹，胸鳍有暗点或横条纹。牙尖锐，呈锥状，上下各一行，均同样发达；前部牙
齿较大，呈犬齿状。
牙鲆的外形见图１。
图１ 牙鲆外形
３．２ 可数性状
３．２．１ 背鳍鳍式：Ｄ．６３～８４。
３．２．２ 腹鳍鳍式：Ｖ．６。
３．２．３ 臀鳍鳍式：Ａ．４８～６５。
３．２．４ 侧线鳞数：１０８～１３０。
３．３ 可量性状
３．３．１ 体长为体高的２．３倍～２．７倍，为头长的３．４倍～３．９倍。
GB/T ２１４４１-２００８
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