[PDF] GB/T 21820-2008 - 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| GB/T 21820-2008 | 219 | GB/T 21820-2008 | <=3 | 地理标志产品 舍得白酒 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB/T 21820-2008 (GB/T21820-2008) |
| 中文名称 | 地理标志产品 舍得白酒 |
| 英文名称 | [Including 2025XG1] Product of geographical indication -- Shede liquor |
| 行业 | 国家标准 (推荐) |
| 中标分类 | X61 |
| 国际标准分类 | 67.160.10 |
| 字数估计 | 8,851 |
| 发布日期 | 2008-05-05 |
| 实施日期 | 2008-10-01 |
| 引用标准 | GB 1351; GB 1353; GB 1354; GB 2757; GB/T 5009.48; GB 5749; GB/T 7416; GB/T 8231; GB/T 10345; GB/T 10346; GB/T 15109; JJF 1070; 国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》 |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2008年第7号(总第120号) |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | 本标准规定了舍得白酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的舍得系列白酒。 |
GB/T 21820-2008
Product of geographical indication.Shede liquor
ICS ６７．１６０．１０
X６１
中华人民共和国国家标准
GB/T ２１８２０-２００８
地理标志产品 舍得白酒
２００８-０５-０５发布
２００８-１０-０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准的附录Ａ为规范性附录。
本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。
本标准起草单位：四川舍得酒业有限公司。
本标准主要起草人：李家民、李家顺、王平、田祥、李洪、李兴升、陈良芬。
GB/T ２１８２０-２００８
地理标志产品 舍得白酒
１ 范围
本标准规定了舍得白酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、要求、试验方法、检验规
则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的舍得
系列白酒。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研
究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB １３５１ 小麦
GB １３５３ 玉米
GB １３５４ 大米
GB ２７５７ 蒸馏酒及配制酒卫生标准
GB/T ５００９．４８ 蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法
GB ５７４９ 生活饮用水卫生标准
GB/T ７４１６ 啤酒大麦
GB/T ８２３１ 高粱
GB/T １０３４５ 白酒分析方法
GB/T １０３４６ 白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存
GB/T １５１０９ 白酒工业术语
ＪＪＦ１０７０ 定量包装商品净含量计量检验规则
国家质量监督检验检疫总局令［２００５］第７５号《定量包装商品计量监督管理办法》
３ 术语和定义
GB/T １５１０９确立的以及下列术语和定义适用于本标准。
３．１
以水及支链淀粉含量多的优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦为主要原料，在地理标志产品保护
范围内，利用繁衍富集的自然酿酒微生物按舍得白酒复合工艺生产的幽雅风格的浓香型白酒。
３．２
以优质小麦、大麦为原料，按不同生产工艺制成的糖化发酵剂，在“１月、２月、３月、４月”制得中温
曲，名为“桃花曲”；“５月、９月、１０月、１１月、１２月”制得中高温曲，名为“月桂曲”；“６月、７月、８月”......