[PDF] GB/T 22106-2008 - 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| GB/T 22106-2008 | 209 | GB/T 22106-2008 | <=3 | 非发酵豆制品 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB/T 22106-2008 (GB/T22106-2008) |
| 中文名称 | 非发酵豆制品 |
| 英文名称 | Non-fermented soybean product |
| 行业 | 国家标准 (推荐) |
| 中标分类 | X11 |
| 国际标准分类 | 67.060 |
| 字数估计 | 9,999 |
| 发布日期 | 2008-06-25 |
| 实施日期 | 2009-01-01 |
| 引用标准 | GB 317; GB 1352; GB 2711; GB 2760; GB/T 5009.3; GB/T 5009.5; GB/T 5009.6-2003; GB/T 5009.183; GB 5461; GB 5749; GB 7718; GB 9683; JJF 1070; 定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005) |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2008年第10号(总第123号) |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | 本标准规定了非发酵豆制品的术语和定义、分类、试验方法、技术要求、检验规则和包装、标签、运输与贮存的要求;本标准适用于3.1定义产品的生产、销售和检验, 不适用于未经制浆工艺制成的豆制品, 非大豆的其他豆类加工的产品可参照执行。 |
GB/T 22106-2008
Non-fermented soybean product
ICS ６７．０６０
X１１
中华人民共和国国家标准
GB/T ２２１０６-２００８
非发酵豆制品
２００８-０６-２５发布
２００９-０１-０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准由中国商业联合会提出并归口。
本标准由中国商业联合会商业标准中心、北京市豆制品协会、上海市豆制品行业协会负责起草。
本标准参加起草单位：杭州华源豆制品有限公司、杭州豆制食品有限公司、上海清美绿色食品有限
公司、上海福生豆制食品有限公司、上海汉康豆类食品有限公司、北京二商希杰食品有限责任公司、温州
市豆制品厂、江苏雨润食品产业集团有限公司、深圳市福荫食品有限公司、深圳市计量质量检测研究院、
河北高碑店豆豆食品（集团）有限公司、北京香香唯一食品厂、北京市甜水园食品有限公司。
本标准主要起草人：张丽君、张振山、徐宗义、戚亚江、汪生建、王春杰、张小宝、周汉康、季凯、
许生友、徐宝才、林榆生、杨万颖、李祥波、张玺麟、陈新昌、张同升。
GB/T ２２１０６-２００８
非发酵豆制品
１ 范围
本标准规定了非发酵豆制品的术语和定义、分类、试验方法 、技术要求、检验规则和包装、标签、运
输与贮存的要求。
本标准适用于３．１定义产品的生产、销售和检验，不适用于未经制浆工艺制成的豆制品，非大豆的
其他豆类加工的产品可参照执行。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB ３１７ 白砂糖
GB １３５２ 大豆
GB ２７１１ 非发酵性豆制品及面筋卫生标准
GB ２７６０ 食品添加剂使用卫生标准
GB/T ５００９．３ 食品中水分的测定
GB/T ５００９．５ 食品中蛋白质的测定
GB/T ５００９．６-２００３ 食品中脂肪的测定
GB/T ５００９．１８３ 植物蛋白饮料中脲酶的定性测定
GB ５４６１ 食用盐
GB ５７４９ 生活饮用水卫生标准
GB ７７１８ 预包装食品标签通则
GB ９６８３ 复合食品包装袋卫生标准
ＪＪＦ１０７０ 定量包装商品净含量计量检验规则
定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局令 第７５号（２００５）
３ 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
３．１
以大豆和水为主要原料，经过制浆工艺，凝固（或不凝固），调味或不调味等加工工艺制成的产品。
４ 产品分类
４．１．１ 豆浆类
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