路径: 主页 > GB/T > 第581页 > GB/T 22251-2008 | 标准编号 | GB/T 22251-2008 (GB/T22251-2008) | | 中文名称 | 保健食品中葛根素的测定 | | 英文名称 | Determination of puerarin in health foods | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | C53 | | 国际标准分类 | 67.040 | | 字数估计 | 6,659 | | 发布日期 | 2008-07-31 | | 实施日期 | 2008-11-01 | | 标准依据 | 国家标准批准发布公告2008年第12号(总第125号) | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | 本标准规定了保健食品中葛根素的测定方法。本标准适用于以葛根为主要原料的保健食品中葛根素的测定。当信噪比S/N=3, 取样量为1.0g, 定容体积为10mL时, 本方法的检出限为2.0×10-5g/㎏;当信噪比S/N=10, 取样量为1.0g, 定容体积为10mL时, 方法的定量限为6.0×10-5g/㎏。方法的线性范围为5.0μg/mL～50μg/mL。 | GB/T 22251-2008
Determination of puerarin in health foods
ICS ６７．０４０
C５３
中华人民共和国国家标准
GB/T ２２２５１-２００８
保健食品中葛根素的测定
２００８-０７-３１发布
２００８-１１-０１实施
中 华 人 民 共 和 国 卫 生 部
中国国家标准化管理委员会 发 布
前言
本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。
本标准负责起草单位：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所。
本标准参加起草单位：北京市疾病预防控制中心。
本标准主要起草人：杨大进、鲁杰、宋书锋、马兰、罗仁才。
本标准为首次发布。
GB/T ２２２５１-２００８
保健食品中葛根素的测定
１ 范围
本标准规定了保健食品中葛根素的测定方法。
本标准适用于以葛根为主要原料的保健食品中葛根素的测定。
当信噪比S／N＝３，取样量为１．０ｇ，定容体积为１０ｍＬ时，本方法的检出限（ＬＯＤ）为２．０×１０-５ｇ／ｋｇ；
当信噪比S／N＝１０，取样量为１．０ｇ，定容体积为１０ｍＬ时，方法的定量限（ＬＯＱ）为６．０×１０-５ｇ／ｋｇ。方法
的线性范围为５．０μｇ／ｍＬ～５０μｇ／ｍＬ。
２ 原理
根据葛根素溶于甲醇、水等极性溶剂的特性，试样采用７０％甲醇溶液进行超声提取，然后定容，单
一葛根提取物制成的试样过滤后直接利用高效液相色谱仪分离，紫外检测器检测，根据保留时间和峰面
积进行定性和定量。由多种植物提取物制成的试样需经大孔吸附树脂净化后再进行高效液相色谱
分析。
３ 试剂和材料
３．１ 甲醇（ＣＨ３ＯＨ）：优级纯。
３．２ 无水乙醇（Ｃ２Ｈ５ＯＨ）：分析纯。
３．３ 冰乙酸（ＣＨ３ＣＯＯＨ）：优级纯。
３．４ ３６％乙酸：用冰乙酸与水按９∶１６的比例配制。
３．５ 水（Ｈ２Ｏ）：为实验室一级用水，电导率（２５℃）为０．０１ｍＳ／ｍ。
３．６ 葛根素标准品：纯度≥９５％。
３．７ 葛根素标准储备溶液（２．００ｍｇ／ｍＬ）：准确称取０．０２ｇ葛根素标准品（精确至０．０００１ｇ），用７０％
甲醇溶解并定容至１０ｍＬ，混匀（此标准储备溶液在４℃冰箱中可保存７ｄ）。
３．８ 葛根素标准使用液（２００μｇ／ｍＬ）：准确吸取１．００ｍＬ葛根素标准储备溶液于１０ｍＬ容量瓶中，用
７０％甲醇定容至刻度，混匀（此标准使用液在４℃冰箱中可保存７ｄ）。
３．９ Ｄ１０１大孔吸附树脂：树脂用７０％乙醇浸泡２４ｈ，使其充分溶胀，反复用去离子水冲洗，将乙醇洗
净后装入层析柱（３．１０）上，柱高为１０ｃｍ。
３．１０ 层析柱：长１５ｃｍ，内径１．０ｃｍ。
４ 仪器和设备
４．１ 高效液相色谱仪：附紫外检测器。
４．２ 超声波清洗器。
４．３ 离心机：４０００ｒ／ｍｉｎ。
５ 分析步骤
５．１ 试样处理
５．１．１ 单一葛根提取物制成的试样：根据试样含量，称取０．５０ｇ～１．００ｇ试样（精确至０．００１ｇ），加适
量７０％甲醇......
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