[PDF] GB/T 22299-2008 - 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| GB/T 22299-2008 | 114 | GB/T 22299-2008 | <=3 | 辣椒粉 天然着色物质总含量的测定 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB/T 22299-2008 (GB/T22299-2008) |
| 中文名称 | 辣椒粉 天然着色物质总含量的测定 |
| 英文名称 | Ground paprika -- Determination of total natural coloring matter content |
| 行业 | 国家标准 (推荐) |
| 中标分类 | B36 |
| 国际标准分类 | 67.220.10 |
| 字数估计 | 6,652 |
| 发布日期 | 2008-08-01 |
| 实施日期 | 2008-11-01 |
| 引用标准 | GB/T 12729.2; GB/T 12729.3; GB/T 12729.6 |
| 采用标准 | ISO 7541-1989, IDT |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2008年第14号(总第127号) |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | 本标准规定了测定辣椒粉天然着色物质总含量的方法。本标准适用于辣椒粉天然着色物质总含量的测定。 |
GB/T 22299-2008
ICS ６７．２２０．１０
B３６
中华人民共和国国家标准
GB/T ２２２９９-２００８／ISO ７５４１：１９８９
辣椒粉 天然着色物质总含量的测定
（ISO ７５４１：１９８９，ＩＤＴ）
２００８-０８-０１发布
２００８-１１-０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准等同采用ISO ７５４１：１９８９《辣椒粉 天然着色物质总含量的测定》（英文版）。本标准等同翻
译ISO ７５４１：１９８９。
为便于使用，本标准做了下列编辑性修改：
ａ） “本国际标准”一词改为本标准；
ｂ） 用小数点“．”代替作为小数点的逗号“，”。
本标准由中华全国供销合作总社提出并归口。
本标准起草单位：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院。
本标准主要起草人：陈仕荣、张卫明。
GB/T ２２２９９-２００８／ISO ７５４１：１９８９
辣椒粉 天然着色物质总含量的测定
１ 范围
本标准规定了测定辣椒粉天然着色物质总含量的方法。
本标准适用于辣椒粉中天然着色物质总含量的测定。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T １２７２９．２ 香辛料和调味品 取样方法（GB/T １２７２９．２-２００８，ISO ９４８：１９８０，ＮＥＱ）
GB/T １２７２９．３ 香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备（GB/T １２７２９．３-２００８，ISO ２８２５：
１９８１，ＭＯＤ）
GB/T １２７２９．６ 香辛料和调味品 水分含量的测定（蒸馏法）（GB/T １２７２９．６-２００８，ISO ９３９：
１９８０，ＮＥＱ）
３ 原理
用丙酮萃取辣椒粉中的天然着色物质，用分光光度计在４６０ｎｍ波长处测量所得溶液的吸收值。
４ 试剂
所有试样均为合格的分析纯，水为蒸馏水或相当纯度的水。
４．１ 丙酮。
４．２ 硫酸溶液：５％（体积分数）。
４．３ 标准显色溶液：称取１．３５００ｇ的六水氯化钴和０．０１２５ｇ重铬酸钾（精确至±０．０００２ｇ），置于锥
瓶中，加入２０ｍＬ５％（体积分数）硫酸溶液（４．２），将此溶液定量移入１００ｍＬ容量瓶中［该容量瓶已预
先用５％（体积分数）硫酸溶液（４．２）洗净，再用少量硫酸溶液（４．２）洗涤三遍］，用硫酸溶液（４．２）稀释至
刻度。
５ 仪器
通用实验室仪器，其他仪器如下：
５．１ 分光光度计：适于波长４６０ｎｍ、１６５ｎｍ和４７７ｎｍ的测量，配１ｃｍ比色杯。
５．２ 分样筛：孔径０．６３ｍｍ。
５．３ 分析天平。
５．４ 振荡机：每分钟振荡２７０次～３００次。
５．５ 容量瓶：２５０ｍＬ（琥珀玻璃制）。
５．６ 刻度吸管：５ｍＬ。
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