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| 标准编号 | GB/T 22304-2008 (GB/T22304-2008) | | 中文名称 | 干甜罗勒 | | 英文名称 | Dried sweet basil | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | B36 | | 国际标准分类 | 67.220.10 | | 字数估计 | 5,591 | | 发布日期 | 2008-08-01 | | 实施日期 | 2008-11-01 | | 引用标准 | GB/T 12729.2; GB/T 12729.5; GB/T 12729.6; GB/T 12729.7; GB/T 12729.9; ISO 6571 | | 采用标准 | ISO 11163-1995, IDT | | 标准依据 | 国家标准批准发布公告2008年第14号(总第127号) | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | 本标准规定了磨碎或切碎的干甜罗勒的技术要求及相应贮运条件。本标准适用于干甜罗勒的质量评定及其贸易。 |
GB/T 22304-2008
Dried sweet basil
ICS 67.220.10
B36
中华人民共和国国家标准
GB/T 22304-2008/ISO 11163:1995
干 甜 罗 勒
[ISO 11163:1995,Driedsweetbasil
2008-08-01发布
2008-11-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准等同采用ISO 11163:1995《干甜罗勒 规格》(英文版)。本标准等同翻译ISO 11163:1995。
为便于使用,本标准做了下列编辑性修改:
a) “本国际标准”一词改为本标准;
b) 用小数点“.”代替作为小数点的逗号“,”。
本标准由中华全国供销合作总社提出并归口。
本标准起草单位:中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院。
本标准主要起草人:陈仕荣、张卫明。
GB/T 22304-2008/ISO 11163:1995
干 甜 罗 勒
1 范围
本标准规定了磨碎或切碎的干甜罗勒的技术要求及相应贮运条件。
本标准适用于干甜罗勒的质量评定及其贸易。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款,凡是注日期的引用文件,其随后所有的
修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是
否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T 12729.2 香辛料和调味品 取样方法(GB/T 12729.2-2008,ISO 948:1980,NEQ)
GB/T 12729.5 香辛料和调味品 外来物含量的测定(GB/T 12729.5-2008,ISO 927:1982,NEQ)
GB/T 12729.6 香辛料和调味品 水分含量的测定(蒸馏法)(GB/T 12729.6-2008,ISO 939:
1980,NEQ)
GB/T 12729.7 香辛料和调味品 总灰分的测定(GB/T 12729.7-2008,ISO 928:1997,NEQ)
GB/T 12729.9 香辛料和调味品 酸不溶性灰分的测定(GB/T 12729.9-2008,ISO 930:1997,
MOD)
ISO 6571 香辛料、调味品和香草 挥发油含量的测定
3 特性描述
绿色、卵形,有叶柄,叶长2cm~7cm,边沿全部或部分呈锯齿形;干甜罗勒叶呈灰绿色。
4 要求
4.1 气味、滋味
干甜罗勒应具有似茴香的特征气味,根据其化学组成的不同而有不同的特征,其滋味微苦。干甜罗
勒不得霉变,不得带有活虫、死虫、虫尸碎片以及昆虫排泄物。
4.2 外来物
按本标准规定,将不属于罗勒植物的所有物质,包括动植物和矿物质都视为外来物。
按GB/T 12729.5的规定测定,干甜罗勒中外来物含量不得大于1%(质量分数)。干甜罗勒中种子
和碎梗的含量不得超过3%(质量分数)。干甜罗勒中黄叶和棕色叶的含量不得超过5%(质量分数)。
4.3 理化指标
干甜罗勒理化指标应符合表1的规定。
表1 干甜罗勒理化指标
项 目 指 标 检验方法
水分含量(质量分数)/% ≤ 12 GB/T 12729.6
总灰分(质量分数,干态)/% ≤ 16 GB/T 12729.7
酸不溶灰分(质量分数......
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