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| 标准编号 | GB/T 22306-2008 (GB/T22306-2008) | | 中文名称 | 胡荽 | | 英文名称 | Coriandrum sativum L. | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | B36 | | 国际标准分类 | 67.220.10 | | 字数估计 | 6,694 | | 发布日期 | 2008-08-01 | | 实施日期 | 2008-11-01 | | 引用标准 | GB/T 12729.2; GB/T 12729.3; GB/T 12729.6; GB/T 12729.7; GB/T 12729.9; GB/T 12729.13; ISO 6571 | | 采用标准 | ISO 2255-1996, IDT | | 标准依据 | 国家标准批准发布公告2008年第14号(总第127号) | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | 本标准规定了胡荽的技术要求及相应贮运条件。本标准适用于胡荽的质量评定及其贸易。 |
GB/T 22306-2008
Coriandrum sativum L.
ICS 67.220.10
B36
中华人民共和国国家标准
GB/T 22306-2008/ISO 2255:1996
胡 荽
ground(powdered)-Specification,IDT)
2008-08-01发布
2008-11-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准等同采用ISO 2255:1996《胡荽(整的或粉状) 规格》(英文版)。本标准等同翻译
ISO 2255:1996。
为便于使用,本标准做了下列编辑性修改:
a) “本国际标准”一词改为本标准;
b) 用小数点“.”代替作为小数点的逗号“,”;
c) 把ISO 2255:1996的第3章和第4章合并成本标准的第3章;
d) 把ISO 2255:1996的4.3和4.4合并成本标准的3.3。
本标准由中华全国供销合作总社提出并归口。
本标准起草单位:中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院。
本标准主要起草人:陈仕荣、张卫明。
GB/T 22306-2008/ISO 2255:1996
胡 荽
1 范围
本标准适用于胡荽的质量评定及其贸易。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T 12729.2 香辛料和调味品 取样方法(GB/T 12729.2-2008,ISO 948:1980,NEQ)
GB/T 12729.5 香辛料和调味品 外来物含量的测定(GB/T 12729.5-2008,ISO 927:1982,
NEQ)
GB/T 12729.6 香辛料和调味品 水分含量的测定(蒸馏法)(GB/T 12729.6-2008,ISO 939:
1980,NEQ)
GB/T 12729.7 香辛料和调味品 总灰分的测定(GB/T 12729.7-2008,ISO 928:1997,NEQ)
GB/T 12729.9 香辛料和调味品 酸不溶性灰分的测定(GB/T 12729.9-2008,ISO 930:1997,
MOD)
GB/T 12729.13 香辛料和调味品 污物的测定(GB/T 12729.13-2008,ISO 1208:1982,MOD)
ISO 6571 香辛料、调味品和香草 挥发油含量的测定(蒸馏法)
3 要求
3.1 分级
根据外来物、裂果和破损、脱色、未成熟、畸形、虫蛀果的含量分级,整胡荽可分为一级、二级和三级
三个等级。
3.2 整胡荽的分类
依据挥发油含量,整胡荽可分为A、B两类。
3.3 外观及感官特性
6mm。
整胡荽或胡荽粉应具有特殊香味和香辛料特有风味,不得有霉味。胡荽中不得带有活虫、死虫、昆
虫肢体及其排泄物。
胡荽粉中的污物测定按GB/T 12729.13的规定执行。
3.4 外来物
除胡荽以外的所有物......
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