[PDF] GB/T 23296.9-2009 - 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| GB/T 23296.9-2009 | 319 | GB/T 23296.9-2009 | <=3 | 食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中丙烯酰胺的测定 高效液相色谱法 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB/T 23296.9-2009 (GB/T23296.9-2009) |
| 中文名称 | 食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中丙烯酰胺的测定 高效液相色谱法 |
| 英文名称 | Food contact materials -- Polymer -- Determination of acrylamide in food simulants -- High performance liquid chromatography |
| 行业 | 国家标准 (推荐) |
| 中标分类 | C53 |
| 国际标准分类 | 67.250 |
| 字数估计 | 8,89 |
| 发布日期 | 2009-03-31 |
| 实施日期 | 2009-09-01 |
| 引用标准 | GB/T 6682; GB/T 23296.1-2009 |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2009年第3号(总第143号);国家卫生和计划生育委员会公告2016年第15号 |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | 本标准规定了食品模拟物中丙烯酞胺的高效液相色谱测定方法。本标准适用于水、3%(质量浓度)乙酸溶液、10%(体积分数)乙醇溶液等水基食品模拟物和橄榄油中丙烯酞胺迁移量的测定。水基食品模拟物中丙烯酞胺的测定低限为0.01mg/L, 橄榄油中丙烯酞胺的测定低限为0.01mg/kg。 |
GB/T 23296.9-2009
ICS ６７．２５０
C５３
中华人民共和国国家标准
GB/T ２３２９６．９-２００９
食品接触材料 高分子材料
食品模拟物中丙烯酰胺的测定
高效液相色谱法
２００９-０３-３１发布
２００９-０９-０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准参照欧盟技术规范ＣＥＮ/T Ｓ１３１３０-１０：２００５《食品接触材料及其制品 塑料中受限物质
第１０部分：食品模拟物中丙烯酰胺的测定》（英文版）制定。
本标准的附录Ａ为资料性附录。
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出。
本标准由全国进出口食品安全检测标准化技术委员会（ＳＡＣ/TＣ４４５）归口。
本标准起草单位：中华人民共和国湖北出入境检验检疫局、中华人民共和国山东出入境检验检疫
局、中国检验检疫科学研究院、国家环保产品质量监督检验中心。
本标准主要起草人：崔海容、陶强、叶诚、陈志锋、凌约涛、张岩、李挥、郭坚、李晶、杨顺风、
黄融、潘群慧。
GB/T ２３２９６．９-２００９
食品接触材料 高分子材料
食品模拟物中丙烯酰胺的测定
高效液相色谱法
１ 范围
本标准规定了食品模拟物中丙烯酰胺的高效液相色谱测定方法。
本标准适用于水、３％（质量浓度）乙酸溶液、１０％（体积分数）乙醇溶液等水基食品模拟物和橄榄油
中丙烯酰胺迁移量的测定。
水基食品模拟物中丙烯酰胺的测定低限为 ０．０１ ｍｇ／Ｌ，橄榄油中丙烯酰胺的测定低限
为０．０１ｍｇ／ｋｇ。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T ６６８２ 分析实验室用水规格和试验方法（GB/T ６６８２-２００８，ISO ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）
GB/T ２３２９６．１-２００９ 食品接触材料 塑料中受限物质 塑料中物质向食品及食品模拟物特定
迁移试验和含量测定方法以及食品模拟物暴露条件选择的指南
３ 原理
食品模拟物中的丙烯酰胺通过高效液相色谱（色谱柱为离子排斥柱）进行分离，采用紫外检测器进
行检测。采用外标法定量。
４ 试剂和材料
除另有规定外，水为GB/T ６６８２规定的一级水，试剂均为分析纯。
４．１ 丙烯酰胺标准品：纯度大于９９％。
４．２ 冰乙酸。
４．３ 无水乙醇。
４．４ 橄榄油。
４．５ 乙腈：色谱纯。
４．６ 甲醇：色谱纯。
４．７ 硫酸。
４．８ 硫酸溶液（０．０５ｍｏｌ／Ｌ）：量取２．７ｍＬ硫酸（４．７）于１Ｌ容量瓶中，用水定容。
４．９ ３％（质量浓度）乙酸溶液：称取３０ｇ（精确至０．１ｇ）冰乙酸（４．２）于１Ｌ容量瓶中，用水定容。
４．１０ １０％（体积分数）乙醇溶液：量取１００ｍＬ无水乙醇（４．３）于１Ｌ容量瓶中，用水定容。
４．１１ 丙烯酰胺标准储备溶液（５００μｇ／ｍＬ）：称取０．０５ｇ（精确至０．１ｍｇ）丙烯酰胺（４．１）至１００ｍＬ容
量瓶，用甲醇（４．６）溶解并定容。该储备液在５℃下密封避光储存，且顶空尽量小，溶液有效期３个月。
４．１２ 丙烯酰胺标准使用液（......