路径: 主页 > GB/T > 第59页 > GB/T 23968-2009 | 标准编号 | GB/T 23968-2009 (GB/T23968-2009) | | 中文名称 | 肉松 | | 英文名称 | Dried meat floss | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | X22 | | 国际标准分类 | 67.120.10 | | 字数估计 | 12,181 | | 发布日期 | 2009-06-12 | | 实施日期 | 2009-12-01 | | 标准依据 | 国家标准批准发布公告2009年第8号(总第148号) | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | 本标准规定了肉松的相关术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则及标签和标志、包装、运输、贮存、召回的要求。本标准适用于3.1、3.2定义产品的生产、检验和销售。 | GB/T 23968-2009
Dried meat floss
ICS ６７．１２０．１０
X２２
中华人民共和国国家标准
GB/T ２３９６８-２００９
肉 松
２００９-０６-１２发布
２００９-１２-０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准由全国肉禽蛋制品标准化技术委员会提出并归口。
本标准主要起草单位：中国商业联合会商业标准中心，福建省厨师食品集团有限公司、万里香食品
有限公司。
本标准参与起草单位：靖江双鱼食品有限公司、江苏三鸿食品有限公司、广东真美食品集团有限公
司、中国肉类协会等。
本标准主要起草人：陈清松、王鹏程、李燕秋、褚洁明、赵健荣、庄沛锐、邓富江、靳晓蕾、刘振宇。
GB/T ２３９６８-２００９
肉 松
１ 范围
本标准规定了肉松的相关术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则及标签和标志、包
装、运输、贮存、召回的要求。
本标准适用于３．１、３．２定义产品的生产、检验和销售。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
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