路径: 主页 > GB/T > 第66页 > GB/T 30391-2013 | 标准编号 | GB/T 30391-2013 (GB/T30391-2013) | | 中文名称 | 花椒 | | 英文名称 | Prickly ash | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | X66 | | 国际标准分类 | 67.220.10 | | 字数估计 | 9,957 | | 引用标准 | GB 4789.3; GB/T 4789.16; GB/T 4789.32; GB/T 5009.11; GB 5009.12; GB/T 5009.15; GB/T 5009.17; GB/T 5009.20; GB/T 12729.2; GB/T 12729.3; GB/T 12729.5; GB/T 12729.6; GB/T 12729.7; GB/T 12729.12; GB/T 17527 | | 标准依据 | 国家标准公告2013年第27号 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | 本标准规定了鲜花椒、冷藏花椒, 干花椒和花椒粉的质量指标、试验方法、检验规则、包装、标志和贮运要求。本标准适用于作为食品调味料用的花椒(Zanthoxylum bungeanum Maxim.)、竹叶椒(Z.armatum DC.)和青椒(Z.schinifolium Sieb.et Zucc.)的质量评定及其贸易。 | GB/T 30391-2013
Prickly ash
ICS 67.220.10
X66
中华人民共和国国家标准
花 椒
2013-12-31发布
2014-06-22实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由全国辛香料标准化技术委员会(SAC/TC408)归口。
本标准负责起草单位:重庆骄业生物科技有限公司。
本标准参加起草单位:西北农林科技大学、南京野生植物综合利用研究院。
本标准主要起草人:李孟楼、聂勋杰、张卫明、李菲菲、陈仕荣、聂勋良、胡世宇。
花 椒
1 范围
本标准规定了鲜花椒、冷藏花椒、干花椒和花椒粉的质量指标、试验方法、检验规则、包装、标志和贮
运要求。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
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