[PDF] GB/T 41898-2022 - 自动发货. 英文版
GB/T 41898-2022
Determination of corrosion resistance and compactness of inner coating or laminated-film in metal containers used for food - Lectrochemical method
ICS 67.250
CCSA82
中华人民共和国国家标准
食品金属容器内壁涂覆层耐蚀力和
致密性的测定 电化学法
2022-11-08发布
2023-06-01实施
国 家 市 场 监 督 管 理 总 局
国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 发 布
前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC64)提出并归口。
本文件起草单位:奥瑞金科技股份有限公司、苏州华源控股股份有限公司、义乌市易开盖实业公司、
广东英联包装股份有限公司、河钢集团衡水板业有限公司、中科检测技术服务(广州)股份有限公司、青
岛北琪实业有限公司、深圳市通量检测科技有限公司、华测检测认证集团股份有限公司、聊城市产品质
量监督检验所、上海东和欣控股股份有限公司、欢乐家食品集团股份有限公司、粤海中粤(中山)马口铁
工业有限公司、上海宝钢包装股份有限公司、杭州中粮包装有限公司、福建标新易开盖集团有限公司、嘉
美食品包装(滁州)股份有限公司、昇兴集团股份有限公司、福建福贞金属包装有限公司、中国罐头工业
协会、中国食品发酵工业研究院有限公司。
本文件主要起草人:陈玉飞、邱逊、刘有千、翁伟博、虞建卫、吴国峰、刘连喜、顾婕、范志龙、习志兰、
陈慧勇、李东、郭丽蓉、陈伦安、吴刚、张诚、张木生、石笛、李建民、唐中令、孙莹莹、杨志远、邹梦华、胡宇、
王海东、林志阳、柏建国、杨璐、张皓霖。
食品金属容器内壁涂覆层耐蚀力和
致密性的测定 电化学法
1 范围
本文件描述了食品金属容器内壁涂层、覆膜层的耐蚀力和致密性的测定方法。
本文件适用于以涂覆镀锡或镀铬薄钢板(铝)和覆膜铁(铝)基材的食品(罐头、饮料等)金属容器的
测定。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文
件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于
本文件。
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
QB/T 2763 涂覆镀锡(或铬)薄钢板
3 术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。
4 原理
通过加速食品金属容器内壁的电化学腐蚀以表征其耐蚀力。通过在金属容器内壁上施加弱电压测
试表面双电子层电容值及介质损耗角正切值以表征其致密性。
5 试剂和材料
除非另有规定,仅使用分析纯试剂。
5.1 试剂
5.1.1 水,GB/T 6682,三级。
5.1.2 硝酸钠(NaNO3):纯度 >99%。
5.1.3 一水柠檬酸(C6H8O7·H2O):纯度 >98%。
5.1.4 抗坏血酸(C6H8O6):纯度 >99%。
5.2 试验溶液(柠檬酸50.00g/L、......
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