路径: 主页 > GB/T > 第66页 > GB/T 7900-2008 | 标准编号 | GB/T 7900-2008 (GB/T7900-2008) | | 中文名称 | 白胡椒 | | 英文名称 | White pepper | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | X66 | | 国际标准分类 | 67.220.10 | | 字数估计 | 7,797 | | 发布日期 | 2008-05-04 | | 实施日期 | 2008-10-01 | | 旧标准 (被替代) | GB/T 7900-1987 | | 引用标准 | GB/T 5009.10; GB/T 12729.2; GB/T 12729.5; GB/T 12729.6; GB/T 12729.7; GB/T 12729.9; GB/T 12729.12; GB/T 12729.13; GB/T 17528; ISO 6571 | | 采用标准 | ISO 959-2-1998, IDT | | 标准依据 | 国家标准批准发布公告2008年第6号(总第119号) | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | 本部分规定了整粒白胡椒和白胡椒粉的技术要求、试验方法以及包装、标志、贮存和运输。本标准适用于白胡椒的质量评定及其贸易。本标准不适用于轻质白胡椒的质量评定及其贸易。 | GB/T 7900-2008
White pepper
ICS ６７．２２０．１０
X６６
中华人民共和国国家标准
GB/T ７９００-２００８／ISO ９５９-２：１９９８
代替GB/T ７９００-１９８７
白 胡 椒
Ｓｐｅｃｉｆｉｃａｔｉｏｎ-Ｐａｒｔ２：Ｗｈｉｔｅｐｅｐｐｅｒ，ＩＤＴ］
２００８-０５-０４发布
２００８-１０-０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准是在等同采用ISO ９５９-２：１９９８《胡椒（整的或粉状） 规格 第２部分：白胡椒》（英文版）的
同时，对GB/T ７９００-１９８７进行的修订。本标准与ISO ９５９-２：１９９８的技术内容一致，做了下列编辑性
修改：
ａ） ISO ９５９-２：１９９８第４章移到本标准４．１中，ISO 标准的５．１和５．２合成本标准的４．１；
ｂ） “本国际标准”一词改为“本标准”；
ｃ） 用小数点“．”代替作为小数点的逗号“，”。
本标准的附录Ａ为规范性附录。
本标准由中华全国供销合作总社提出并归口。
本标准起草单位：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院。
本标准主要起草人：陈仕荣、张卫明。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
---GB/T ７９００-１９８７。
GB/T ７９００-２００８／ISO ９５９-２：１９９８
白 胡 椒
１ 范围
存和运输。
本标准适用于白胡椒的质量评定及其贸易。本标准不适用于轻质白胡椒的质量评定及其贸易。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T ５００９．１０ 植物类食品中粗纤维的测定
GB/T １２７２９．２ 香辛料和调味品 取样方法（GB/T １２７２９．２-１９９１，neq ISO ９４８：１９８０）
GB/T １２７２９．５ 香辛料和调味品 外来物含量的测定（GB/T １２７２９．５-１９９１，neq ISO ９２７：１９８２）
GB/T １２７２９．６ 香辛料和调味品 水分含量的测定 （蒸馏法）（GB/T １２７２９．６-１９９１，
neq ISO ９３９：１９８０）
GB/T １２７２９．７ 香辛料和调味品 总灰分的测定（GB/T １２７２９．７-１９９１，neq ISO ９２８：１９８０）
GB/T １２７２９．９ 香辛料和调味品 酸不溶性灰分的测定（GB/T １２７２９．９-１９９１，neq ISO ９３０：１９８０）
GB/T １２７２９．１２ 香辛料和调味品 不挥发性乙醚抽提物的测定（GB/T １２７２９．１２-１９９１，
neq ISO １１８０：１９８０）
GB/T １２７２９．１３ 香辛料和调味品 污物的测定（GB/T １２７２９．１３-１９９１，eqv ISO １２０８：１９８２）
GB/T １７５２８ 胡椒碱含量的测定 分光光度法 （GB/T １７５２８-１９９８，eqv ISO ５５６４：１９８２）
ISO ６５７１ 香辛料和调味品 挥发油含量的测定
３ 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
３．１
有外果皮的胡椒干果。
３．２
用下列方法去掉外果皮的胡椒干果：
ａ） 成熟之前采摘的胡椒果 ，经过或不经水浸泡去掉外果皮，干燥；
ｂ） 成熟的整粒胡椒果，用上述......
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