路径: 主页 > GB/T > 第51页 > GB/T 8305-2013 | 标准编号 | GB/T 8305-2013 (GB/T8305-2013) | | 中文名称 | 茶 水浸出物测定 | | 英文名称 | Tea -- Determination of water extracts content | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | X04 | | 国际标准分类 | 67.140.10 | | 字数估计 | 5,520 | | 旧标准 (被替代) | GB/T 8305-2002 | | 引用标准 | GB/T 8302; GB/T 8303 | | 采用标准 | ISO 9768-1994, MOD | | 标准依据 | 国家标准公告2013年第27号 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | 本标准规定了茶叶中水浸出物测定的仪器和用具、操作方法及结果计算方法。本标准适用于茶叶中水浸出物的测定。 | GB/T 8305-2013
Tea.Determination of water extracts content
ICS 67.140.10
X04
中华人民共和国国家标准
代替GB/T 8305-2002
茶 水浸出物测定
2013-12-31发布
2014-06-22实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准代替GB/T 8305-2002《茶 水浸出物测定》。本标准与GB/T 8305-2002相比,主要技术
变化如下:
---修改了重复性的要求:每100g试样不得超过0.5g修改为在重复条件下同一样品获得的测定
结果的绝对差值不得超过算术平均值的2%。
本标准使用重新起草法修改采用ISO 9768:1994《茶 水浸出物测定》。本标准与ISO 9768:1994
相比,主要技术性差异如下:
---用沸水浴加热代替电炉直接加热浸提,以提高浸提的均匀性、稳定性;
---烘皿以及滤纸烘干温度103℃修改为120℃±2℃;
---重复性:双样测试结果之间的绝对误差不大于1%,修改为在重复条件下同一样品获得的测定
结果的绝对差值不得超过算术平均值的2%;
---删除了10.2重现性;
---删除了ISO 9768:1994的第11章检测报告;
---删除了ISO 9768:1994的附录A实验室间比对结果。
本标准还做了下列结构性修改:
---将国际标准第6章取样、第7章试样制备、8测定步骤分别修改为本标准的6.1、6.2、6.4;
---将国际标准10.1重复性修改为本标准的7.2。
本标准还做了下列编辑性修改:
---删除了ISO 9768:1994的前言。
本标准由中华全国供销合作总社提出。
本标准由全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC339)归口。
本标准起草单位:中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、国家茶叶质量监督检验中心。
本标准主要起草人:周卫龙、徐建峰、陆小磊、王瑾、沙海涛。
GB/T 8305的历次版本发布情况为:
---GB/T 8305-1987、GB/T 8305-2002。
茶 水浸出物测定
1 范围
本标准规定了茶叶中水浸出物测定的仪器和用具、操作方法及结果计算方法。
本标准适用于茶叶中水浸出物的测定。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 8302 茶 取样(GB/T 8302-2013,ISO 1839:1980,NEQ)
GB/T 8303 茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定(GB/T 8303-2013,ISO 1572:1980,
MOD)
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
水浸出物 waterextracts
在规定条件下,用沸水浸出茶叶中的水可溶性物质。
4 原理
用沸水回流提取茶叶中的水可溶性物质,再经过滤、冲洗、干燥、称量浸提后的茶渣,计算水浸出物
含量。
5 仪器和用具
5.1 鼓风电热恒温干燥箱:温控120℃±2℃。
5.2 沸水浴。
5.3 布氏漏斗连同减压抽滤装置。
5.4 铝质或玻质烘皿:具盖,内径75mm~80mm。
5.5 干燥器......
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