[PDF] GBZ21722-2008 - 中国标准 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| GB/Z 21722-2008 | 639 | GB/Z 21722-2008 | <=3 | 出口茶叶质量安全控制规范 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB/Z 21722-2008 (GB/Z21722-2008) |
| 中文名称 | 出口茶叶质量安全控制规范 |
| 英文名称 | Code on quality and safety control of tea for export |
| 行业 | 国家标准 |
| 中标分类 | X55 |
| 国际标准分类 | 67.140.10 |
| 字数估计 | 16,139 |
| 发布日期 | 2008-05-04 |
| 实施日期 | 2008-10-01 |
| 引用标准 | GB 5749; NY/T 5018-2001; NY 5020; SN/T 0911; 出口茶叶生产企业注册卫生规范(国家认监委国认注[2004]47号) |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2008年第6号(总第119号) |
| 发布机构 | 中华人民共和国卫生部 |
| 范围 | 本指导性技术文件规定了出口茶叶在种植、采摘、加工、检验、监测、追溯、产品召回等环节涉及质量安全控制方面的技术要求。本指导性技术文件适用于出口茶叶种植、采摘、加工、检验、监测、追溯、产品召回等环节的质量安全控制, 包括直接介入出口茶叶生产链中一个或多个环节的组织以及出口茶叶的相关管理组织。 |
GB/Z 21722-2008
Code on quality and safety control of tea for export
ICS ６７．１４０．１０
X５５
中华人民共和国国家标准化指导性技术文件
GB ／Z２１７２２-２００８
出口茶叶质量安全控制规范
２００８-０５-０４发布
２００８-１０-０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
目次
前言 Ⅲ
１ 范围 １
２ 规范性引用文件 １
３ 术语和定义 １
４ 总则 ２
５ 种植和采摘 ２
６ 茶叶加工 ４
７ 检验 ７
８ 不合格品的处理 ８
９ 追溯管理要求 ８
１０ 产品召回 ９
附录Ａ（规范性附录） 茶叶初加工企业基本技术条件 １０
附录Ｂ（规范性附录） 不同清洁区的基本要求 １２
GB ／Z２１７２２-２００８
前言
本指导性技术文件的附录Ａ和附录Ｂ是规范性附录。
本指导性技术文件由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局提出并归口。
本指导性技术文件起草单位：国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局、中华人民共和国浙江
出入境检验检疫局。
本指导性技术文件主要起草人：俞仁贤、刘全卫、唐光江、陈荔银、李飞、汪玲平、魏聪辉、毕克新、
徐丽艳、刘环、张蓉、杨松、傅碧忠。
GB ／Z２１７２２-２００８
出口茶叶质量安全控制规范
１ 范围
本指导性技术文件规定了出口茶叶在种植、采摘、加工、检验、监测、追溯、产品召回等环节涉及质量
安全控制方面的技术要求。
本指导性技术文件适用于出口茶叶种植、采摘、加工、检验、监测、追溯、产品召回等环节的质量安全
控制，包括直接介入出口茶叶生产链中一个或多个环节的组织以及出口茶叶的相关管理组织。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本指导性技术文件的引用而成为本指导性技术文件的条款。凡是注日期的
引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本指导性技术文件，然而，鼓
励根据本指导性技术文件达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用
文件，其最新版本适用于本指导性技术文件。
GB ５７４９ 生活饮用水卫生标准
ＮＹ/T ５０１８-２００１ 无公害食品 茶叶生产技术规程
ＮＹ５０２０ 无公害食品 茶叶产地环境条件
ＳＮ/T ０９１１ 进出口茶叶感官审评室条件
出口茶叶生产企业注册卫生规范（国家认监委国认注［２００４］４７号）
３ 术语和定义
下列术语和定义适用于本指导性技术文件。
３．１
具有一定面积的茶树种植园。
３．２
由一个或多个茶园组成，内设相应管理机构的茶叶农业生产单元。
３．３
通过对茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽按各茶类特定工序制成可以饮用的初制茶（毛茶）的过程。
３．４
在初制茶的基础上再进行精细加工的过程。
......