路径: 主页 > MISC > 第113页 > GHT1229-2018 | 标准编号 | GH/T 1229-2018 (GH/T1229-2018) | | 中文名称 | 冷冻蓝莓 | | 英文名称 | Frozen blueberry | | 行业 | 供销行业标准 (推荐) | | 中标分类 | B31 | | 国际标准分类 | 67.080.01 | | 字数估计 | 10,185 | | 发布日期 | 2018-06-20 | | 实施日期 | 2018-10-01 | | 引用标准 | GB/T 191; GB 2760; GB 2762; GB 2763; GB 4789.2; GB 4789.3; GB 4789.4; GB 4789.10; GB 4789.36; GB 4806.1; GB 7718; GB 29921; GA/T 31273; JJF 1070; NY/T 2983; 定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局令第75号令) | | 标准依据 | 行业标准备案公告2018年第9号(总第225号) | | 发布机构 | 中华全国供销合作总社 | | 范围 | 本标准规定了冷冻蓝墓的要求、包装、标识和标签、贮存、运输、保质期和检验规则等技术内容。本标准适用于单体速冻蓝墓，其他冷冻蓝毒可参考本标准。 | GH/T 1229-2018
Frozen blueberry
ICS 67.080.01
B31
中华人民共和国供销合作行业标准
冷 冻 蓝 莓
2018-06-20发布
2018-10-01实施
中华全国供销合作总社 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由中华全国供销合作总社科技教育部提出并归口。
本标准起草单位:江苏沃田集团股份有限公司、中华全国供销合作总社济南果品研究院。
本标准主要起草人:徐烨、吕平、杨相政、贾连文、王达、李永军、郁网庆、魏雯雯、宋烨、朱风涛、
李晨生。
冷 冻 蓝 莓
1 范围
本标准规定了冷冻蓝莓的要求、包装、标识和标签、贮存、运输、保质期和检验规则等技术内容。
本标准适用于单体速冻蓝莓,其他冷冻蓝莓可参考本标准。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB 2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB 4789.36 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157H7NM检验
GB 4806.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 29921 食品安全国家标准 食品中致病菌限量
GB/T 31273 速冻水果和速冻蔬菜生产管理规范
JJF1070 定量包装商品含量净含量计量检验规则
NY/T 2983 绿色食品 速冻水果
定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局令第75号令)
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
以新鲜、干净、成熟度适中的蓝莓为原料,经分级、清洗、沥水、冷冻等工艺制成的保持个体分散的
产品。
3.2
青果 green......
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