路径: 主页 > MISC > 第112页 > GHT1283-2020 | 标准编号 | GH/T 1283-2020 (GH/T1283-2020) | | 中文名称 | 柠檬草 | | 英文名称 | (lemon grass) | | 行业 | 供销行业标准 (推荐) | | 发布日期 | 2020-06-04 | | 实施日期 | 2020-09-01 | | 标准依据 | 行业标准信息服务平台(2020.07.22) | | 发布机构 | 中华全国供销合作总社 | GH/T 1283-2020: 柠檬草
GH/T 1283-2020 英文名称: (lemon grass)
中 华 人 民 共 和 国 供 销 合 作 行 业 标 准
柠 檬 草
中华全国供销合作总社 发 布
前 言
本标准按 GB/T 1.1-2009 的给出的要求进行起草。
本标准由中华全国供销合作总社提出。
本标准由全国辛香料标准化技术委员会(SAC/TC 408)归口。
本标准起草单位: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院。
本标准主要起草人：王松均、张卫明、陈仕荣。
柠 檬 草
1 范围
本标准规定了柠檬草的技术要求、试验方法、包装、标志和贮运要求。
本标准适用于柠檬草的质量评定及其贸易。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 12729.2 香辛料和调味品 取样方法(Spices and condiments -Sampling)
GB/T 12729.3 香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备 (Spices and condiments -Preparation of a
ground sample for analysis)
GB/T 12729.5 香辛料和调味品 外来物含量的测定 (Spices and condiments -Determination of
extraneous matter content)
GB/T 30385 香 辛 料 和 调 味 品 挥 发 油 含 量 的 测 定 (蒸 馏 法)(Spices,condiments and
herbs-Determination of volatile oil content -Hydrodistillation method)
ISO 928 香辛料和调味品 总灰分的测定(Spices and condiments -Determination of total ash)
ISO 939 香辛料和调味品 水分含量的测定（蒸馏法） (Spices and condiments -Determination of
moisture content-Entrainment method)
ISO 5498 农产品 粗纤维测定 通用方法(Determination of crude fiber content-General method)
3 产品描述
柠檬草为多年生草本植物（ Cymbopogun flexuosus Stapf.）的簇叶（见图 1），叶长 1 米，宽 1.5
厘米，无叶柄、叶鞘无绒毛（交界处有绒毛），纯绿色、叶呈线形、渐尖，有白霜。
4 要求
4.1 气味、滋味
柠檬草揉搓时会散发出令人愉快、浓烈、清新的气味，不得有异味、不得发霉。
4.2 无虫、不霉变
不得带活虫、霉变，不得带肉眼可见的死虫、虫尸碎片及啮齿动物的残留物,必要时可用放大镜观
察,当放大倍数大于 10 倍时,应在检验报告中加以说明。
4.3 外来物
外来物按 ISO 927 测定,不得含有任何外来物 。
4.4 化学指标
柠檬草化学指标应符合表 1 的规定。
5 取样
取样按 GB/T 12729.2 的规定进行。
分析用粉末试样按 GB/T 12729.3 的规定进行制备,试样应全部通过 500 μm 的筛。
6 检验方法
按 4 和表 1 规定的方法测定, 以确定样品是否符合本标准的要求。
7 包装、标志、贮存和运输
7.1 包装
柠檬草应包装在洁净、完好的包装中;包装材料不得影响柠檬草质量。
7.2 标志
按 GB 7718 的规定执行。
7.3 贮存
柠檬草应贮存在通风、干燥的库房中，并能防虫、防鼠。堆垛要整齐，堆间要有适当......
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