路径: 主页 > HJ > 第1页 > HJ 514-2009 | 标准编号 | HJ 514-2009 (HJ514-2009) | | 中文名称 | 清洁生产标准 宾馆饭店业 | | 英文名称 | Cleaner production standard. Hotel | | 行业 | 环保行业标准 | | 中标分类 | Z68 | | 国际标准分类 | 13.020 | | 字数估计 | 11,131 | | 发布日期 | 2009-11-30 | | 实施日期 | 2010-03-01 | | 引用标准 | GB/T 11914; GB 18580; GB 18581; GB 18582; GB 18583; GB 18584; GB 18585; GB 18586; GB 18587; GB 18597; GB 18599; GB 50015; GB 50034; GB 50189; GB/T 2589; GB/T 12452; GB/T 24001; HJ/T 91; HJ/T 399; CJ 164; 《清洁生产审核暂行办法》 (国家发展和改革委员会、国家环境保护总局令 第16号); HJ/T 425 | | 标准依据 | 环境保护部公告2009年第63号 | | 发布机构 | 生态环境部 | | 范围 | 本标准规定了宾馆饭店业清洁生产的一般要求。本标准将宾馆饭店业清洁生产标准指标分成四类, 即装备要求、资源能源利用指标、污染物产生指标(末端处理前)和环境管理要求。本标准适用于宾馆饭店企业的清洁生产审核、清洁生产潜力与机会的判断, 以及清洁生产绩效评定和清洁生产绩效公告制度, 也适用于环境影响评价、排污许可证管理等环境管理制度。 | HJ 514-2009: 清洁生产标准 宾馆饭店业
HJ 514-2009 英文名称: Cleaner production standard. Hotel
中华人民共和国国家环境保护标准
清洁生产标准 宾馆饭店业
环 境 保 护 部 发 布
中华人民共和国环境保护部
前 言
为贯彻《中华人民共和国环境保护法》和《中华人民共和国清洁生产促进法》，保护环境，为宾馆
饭店业开展清洁生产提供技术支持和导向，制定本标准。
本标准规定了在达到国家和地方污染物排放标准的基础上，根据当前的行业技术、装备水平和管理
水平，宾馆饭店业清洁生产的一般要求。本标准分为三级，一级代表国际清洁生产先进水平，二级代表
国内清洁生产先进水平，三级代表国内清洁生产基本水平。随着技术在不断进步和发展，本标准将适时
修订。
本标准为首次发布。
本标准由环境保护部科技标准司提出。
本标准起草单位：中国轻工业清洁生产中心、中国环境科学研究院。
本标准环境保护部 2009 年 11 月 30 日批准。
本标准自 2010 年 3 月 1 日起实施。
本标准由环境保护部解释。
清洁生产标准 宾馆饭店业
1 适用范围
本标准规定了宾馆饭店业清洁生产的一般要求。本标准将宾馆饭店业清洁生产标准指标分成四类，
即装备要求、资源能源利用指标、污染物产生指标（末端处理前）和环境管理要求。
本标准适用于宾馆饭店企业的清洁生产审核、清洁生产潜力与机会的判断，以及清洁生产绩效评定
和清洁生产绩效公告制度，也适用于环境影响评价、排污许可证管理等环境管理制度。
2 规范性引用文件
本标准内容引用了下列文件中的条款。凡是不注明日期的引用文件，其有效版本适用于本标准。
GB/T 11914 水质 化学需氧量的测定 重铬酸钾法
GB 18580 室内装饰装修材料 人造板及其制品中甲醛释放限量
GB 18581 室内装饰装修材料 溶剂型木器涂料中有害物质限量
GB 18582 室内装饰装修材料 内墙涂料中有害物质限量
GB 18583 室内装饰装修材料 胶粘剂中有害物质限量
GB 18584 室内装饰装修材料 木家具中有害物质限量
GB 18585 室内装饰装修材料 壁纸中有害物质限量
GB 18586 室内装饰装修材料 聚氯乙烯卷材地板中有害物质限量
GB 18587 室内装饰装修材料 地毯、地毯衬垫及地毯用胶粘剂有害物质释放限量
GB 18597 危险废物贮存污染控制标准
GB 18599 一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准
GB 50015 建筑给水排水设计规范
GB 50034 建筑照明设计标准
GB 50189 公共建筑节能设计标准
GB/T 2589 综合能耗计算通则
GB/T 12452 企业水平衡与测试通则
GB/T 24001 环境管理体系 要求及使用指南
HJ/T 425 清洁生产标准 制定技术导则
HJ/T 91 地表水和污水监测技术规范
HJ/T 399 水质 化学需氧量的测定 快速消解分光光度法
CJ 164 节水型生活器具
《清洁生产审核暂行办法》 （国家发展和改革委员会、国家环境保护总局令 第 16 号）
4 规范性技术要求
4.1 指标分级
本标准共给出了宾馆饭店业运营服务过程清洁生产水平的三级技术指标：
一级：国际清洁生产先进水平；
二级：国内清洁生产先进水平；
三级：国内清洁生产基本水平。
4.2 指标要求
5．消防系统 消防器材必须使用清洁灭火剂，禁止使用哈龙-1211 或哈龙-1301
6．用电设备 具有能效标志的设备达到等级 2 具有能效标志的设备达到等级 3
7．干洗设备 使用具有净化回收干洗溶剂功能的全封闭式干洗机
二、资源能源利用指标
四、环境管理要求
1．环境法律法规标准
符合国家和地方有关环境法律、法规，废水、锅炉废气、餐饮油烟、地下车库废气、
噪声、振动等污染物排放达到国家和地方排放标准、总量控制和排污许可证管理要
2．环境审核
按照《清洁生产审核暂行
办法》完成了清洁生产审
核，有完善的清洁生产管
理机构，并持续开展清洁
生产；按照 GB/T 24001
建立并有效运行环境管理
体系，环境管理手册、程
序文件及作业文件齐备
对运营过程中环境因素
进行控制，有严格的操
作规程，建立相关方管
理程序、清洁生产审核
制度和环境管理制度
对运营过程中主要环境因素进行
控制，有操作规程，建立相关方
管理程序、清洁生产审核制度和
必要环境管理制度
3．组织机构
设置环境、能源管理岗位，实行环境、能源管理岗
位责任制。重点用能系统、设备的操作岗位应当配
备专业技术人员
设置环境、能源管理岗位，实行
环境、能源管理岗位责任制
4．管理制度 有明确环境目标和行动措施；有健全的公共安全、食品安全、节能降耗、环保的规章制度；有定期检查目标实现情况及规章制度执行情况的记录
5．宣传管理 客人活动区域以告示、宣传牌等形式鼓励并引导顾客进行绿色消费
冷热源、输配系统和照明等各部分能耗进行独立分
项计量，50 kW 以上用电设备要单独安装电表，并
有定额考核制度
动力系统和照明等分项计量，50 kW
以上用电设备要单独安装电表，
并有定额考核制度
完善健全的计量系统，一级水表计量率达到 100%，二级水表计量率达到 90%；有完
善的计量台账
按照 GB/T 12452 规定，2
年进行一次水平衡测试 按照 GB/T 12452 规定，3～5 年进行一次水平衡测试
6．环境管理 能源管理
室内温度和新风量符合 GB 50189
续表
清洁生产指标等级 一级 二级 三级
定期清洗中央空调，定期清除制热、制冷盘管上的灰尘和污渍 设备管理 定期清除热交换器（热水系统、空调系统等所需要的热换器）结垢
不主动提供牙刷、梳子、香皂、拖鞋、沐浴液、洗发液等一次性用品，并根据顾客
需求更换
装饰装修材料符合 GB 18580、GB 18581、GB 18582、GB 18583、GB 18584、GB 18585、
GB 18586、GB 18587、GB 18597 的相关规定
餐饮服务不使用一次性发泡塑料餐具、一次性木制筷子、减少一次性毛巾使用
原材料与消费品
使用高效环保洗涤剂，干洗禁止使用三氯乙烯，干洗剂密闭储存
餐饮废水设置隔油设施，回收处理地沟油
剩余肥皂/卫生纸等，废旧床单/毛巾等物品具备有效收集和再利用措施 废物管理
建立垃圾分类收集设备，在显著位置宣传垃圾分类回收
厨余垃圾、地沟油指定专人或委托具有资质的单位进行收集、运输、利用和处理处
废物管理
采用符合国家规定的废物处置方法处置废物；一般固体废物按照 GB 18599 相关规定
执行；危险废物（包括废电子电器产品、电子电气设备、废活性炭、多氯联苯电容
器、废含汞荧光灯管、废卤化有机溶剂等），要严格按照 GB 18597 相关规定进行危
险废物管理，制定并向所在地县级以上地方人民政府环境行政主管部门备案危险废
物管理计划（包括减少危险废物产生量和危害性的措施以及危险废物贮存、利用、
处置措施），向所在县级以上地方人民政府环境保护行政主管部门申报危险废物产生
种类、产生量、流向、贮存、处置等有关资料。针对危险废物的产生、收集、贮存、
运输、利用、处置，制定意外事故的防范措施和应急预案，并向所在地县级以上地
方人民政府环境保护行政主管部门备案
实现无裸露地面，可绿化地面应 100%绿化，鼓励
垂直绿化及屋顶绿化
实现无裸露地面，可绿化地面应
100%绿化
6．环境管理
绿化管理 绿地、树木、花卉应使用滴灌、微喷等先进的节水灌溉方式，绿化用水量符合当地
取水定额
相关方环境管理 建立采购人员和供应商监控体系，选用绿色食品和环保产品
注：a 单位建筑面积综合能耗修正系数：
1）宾馆设施的修正系数
洗衣房：宾馆设有洗衣房，洗衣房的功能包括水洗、干洗、熨烫，综合能耗修正系数为 1.15。
游泳池：宾馆设有热水游泳池，容积在 200 m3以上，综合能耗修正系数为 1.02。
2）宾馆设备类型修正系数
热力管网：宾馆的供热系统为热力管网供热，综合能耗修正系数为 0.9。
3）宾馆建筑类型修正系数
度假村：符合本标准定义的度假村，综合能耗修正系数为 1.47。
4）气候带修正系数
北亚热带，中亚热带：修正系数为 1。
暖温带：修正系数为 1.1。
中温带，寒温带：修正系数为 1.2。
南亚热带及以南地区：修正系数为 1.3。
5 数据采集和计算方法
5.1 监测方法
废水污染物产生指标按......
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