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| 标准编号 | LS/T 3251-2017 (LS/T3251-2017) | | 中文名称 | 小麦胚油 | | 英文名称 | Wheat germ oil | | 行业 | 粮食行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X14 | | 国际标准分类 | 67.200.10 | | 字数估计 | 6,687 | | 发布日期 | 2017-10-27 | | 实施日期 | 2017-12-20 | | 标准依据 | 国粮通(2017)6号;行业标准备案公告2017年第12号(总第216号) | | 发布机构 | 国家粮食局 |
LS/T 3251-2017
Wheat germ oil
ICS 67.200.10
X14
中华人民共和国粮食行业标准
小 麦 胚 油
2017-10-27发布
2017-12-20实施
国 家 粮 食 局 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)归口。
本标准起草单位:武汉轻工大学、山东永明粮油食品集团有限公司、新乡市万家康油脂有限公司、黑
龙江中储粮质量检测中心有限公司。
本标准主要起草人:何东平、李永明、胡传荣、胡勤、庞雪风、张建军、赵敏。
小 麦 胚 油
1 范围
本标准规定了小麦胚油的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存、运输和销
售等要求。
本标准适用于以小麦胚为原料压榨制得的食用商品小麦胚油。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2716 食用植物油卫生标准
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量
GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB 2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB 5009.168 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
GB 5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
GB 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
GB 5009.236 食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定
GB/T 5524 动植物油脂 扦样
GB/T 5525 植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法
GB/T 5526 植物油脂检验 比重测定法
GB/T 5527 动植物油脂 折光指数的测定
GB/T 5532 动植物油脂 碘值的测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 15688 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定
GB/T 17374 食用植物油销售包装
GB/T 22460 动植物油脂 罗维朋色泽的测定
GB 28050 食品安全国家标准 ......
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