[PDF] LST6105-2012 - 中国标准 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| LS/T 6105-2012 | 139 | LS/T 6105-2012 | <=3 | 粮油检验 谷物及制品脂肪酸值的测定 自动滴定分析仪法 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 中文名称 | 粮油检验 谷物及制品脂肪酸值的测定 自动滴定分析仪法 |
| 英文名称 | Inspection of grain and oils. Determination of fat acidity value of ceral and products. Method of automatic titration analyzer |
| 行业 | 粮食行业标准 (推荐) |
| 中标分类 | X11 |
| 国际标准分类 | 67.060 |
| 字数估计 | 5,585 |
| 发布日期 | 2012-10-25 |
| 实施日期 | 2012-12-01 |
| 引用标准 | GB/T 5490-2010; GB/T 5491-1985; GB 5497; GB/T 6682; GB/T 20569; GB/T 20570; LS/T 3706 |
| 起草单位 | 中国储备粮管理总公司成都粮食储藏科学研究所 |
| 归口单位 | 国家粮食局标准质量中心 |
| 标准依据 | 国粮通(2012)2号 |
| 提出机构 | 国家粮食局标准质量中心 |
| 发布机构 | 国家粮食局 |
| 范围 | 本标准规定了自动滴定分析仪法测定谷物及制品脂肪酸值的原理、试剂和材料、仪器和用具、扦样,分析步骤、结果计算与表示和精密度。本标准适用于稻谷、糙米、大米、玉米及制品脂肪酸值的测定。 |
LS/T 6105-2012
Inspection of grain and oils.Determination of fat acidity value of ceral and products.Method of automatic titration analyzer
ICS 67.060
X11
中华人民共和国粮食行业标准
粮油检验 谷物及制品脂肪酸值的测定
自动滴定分析仪法
2012-10-25发布
2012-12-01实施
国 家 粮 食 局 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由国家粮食局标准质量中心提出并归口。
本标准起草单位:中国储备粮管理总公司成都粮食储藏科学研究所。
本标准主要起草人:石恒、岳寰、张华昌、董德良、毛根武、王柯、郭道林、丁建武、何学超。
粮油检验 谷物及制品脂肪酸值的测定
自动滴定分析仪法
1 范围
本标准规定了自动滴定分析仪法测定谷物及制品脂肪酸值的原理、试剂和材料、仪器和用具、扦样、
分析步骤、结果计算与表示和精密度。
本标准适用于稻谷、糙米、大米、玉米及制品脂肪酸值的测定。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 5490-2010 粮油检验 一般规则
GB 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法
GB 5497 粮食、油料检验 水分测定法
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
GB/T 20569 稻谷储存品质判定规则
GB/T 20570 玉米储存品质判定规则
LS/T 3706 粮油检验仪器 自动滴定分析仪技术条件与试验方法
3 原理
在一定温度条件(15℃~25℃)下,以无水乙醇提取谷物或制品中的游离脂肪酸,在提取液中加入
酚酞溶液指示剂,用氢氧化钾标准滴定溶液通过自动滴定分析仪(以下简称滴定仪)滴定至微红色,根据
耗用的氢氧化钾标准滴定溶液的体积自动计算样品的脂肪酸值。
4 试剂和材料
除另有规定外,所有试剂均为分析纯,实验用水应符合GB/T 6682中三级水的规格。
4.1 无水乙醇。
4.2 95%的乙醇。
4.3 不含二氧化碳的蒸馏水:将蒸馏水煮沸10min左右,加盖冷却。
4.4 酚酞指示剂:称取1.0g酚酞溶于100mL95%(体积分数)的乙醇(4.2)。
4.5 氢氧化钾标准储备液:c(KOH)=0.5mol/L。按GB/T 20569或GB/T 2057......