路径: 主页 > MISC > 第227页 > LST6121.1-2017 | 标准编号 | LS/T 6121.1-2017 (LS/T6121.1-2017) | | 中文名称 | 粮油检验 植物油中谷维素含量的测定 分光光度法 | | 英文名称 | Inspection of grain and oils - Determination of oryzanol content in vegetable oils - Spectrometric method | | 行业 | 粮食行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X04 | | 国际标准分类 | 67.040 | | 字数估计 | 5,591 | | 发布日期 | 2017-09-08 | | 实施日期 | 2017-09-15 | | 标准依据 | 国粮通(2017)5号;行业标准备案公告2017年第11号(总第215号) | | 发布机构 | 国家粮食局 | LS/T 6121.1-2017
Inspection of grain and oils-Determination of oryzanol content in vegetable oils-Spectrometric method
ICS 67.040
X04
中华人民共和国粮食行业标准
粮油检验 植物油中谷维素含量的测定
分光光度法
2017-09-08发布
2017-09-15实施
国 家 粮 食 局 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准参考了食品法典委员会标准CODEXSTAN210-1999(2015)第5条款γ-谷维素含量测定方
法的相关内容。
本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)归口。
本标准起草单位:国家粮食局科学研究院、中纺粮油进出口有限责任公司、贵州省粮油产品质量监
督检验站、国家食品质量安全监督检验中心、河北省粮油质量检测中心、山东三星玉米产业科技有限公
司、丰益(上海)生物技术研发中心有限公司。
本标准起草人:朱琳、张玉玺、袁毅、薛雅琳、崔娜、李利世、肖立荣、王月华、刘宝珍、李秀娟、杨虹。
粮油检验 植物油中谷维素含量的测定
分光光度法
1 范围
本标准规定了分光光度法测定植物油中谷维素含量的原理、试剂、仪器、试样制备、操作步骤、结果
表示和精密度等。
本标准适用于米糠油中谷维素含量的测定。
本标准方法的检出限为100mg/kg。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 6379.1 测量方法与结果的准确度(正确度与精密度) 第1部分:总则与定义
GB/T 6379.2 测量方法与结果的准确度(正确度与精密度) 第2部分:确定标准测量方法重复
性与再现性的基本方法
GB/T 15687 动植物油脂 试样的制备
3 原理
在315nm紫外波长条件下,采用10mm比色皿,测定样品的吸光度值,计算出样品中谷维素含量。
4 试剂
正庚烷:分析纯。(需用10mm石英比色皿,在紫外310nm~320nm波长下扫描,以蒸馏水为参
比,吸光度值小于0.02)
5 仪器
5.1 分光光度计:波长范围310nm~320nm,石英比色皿:10mm。
5.2 容量瓶......
|