[PDF] LY/T 1919-2010 - 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| LY/T 1919-2010 | 279 | LY/T 1919-2010 | <=3 | 元磨干制品 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | LY/T 1919-2010 (LY/T1919-2010) |
| 中文名称 | 元磨干制品 |
| 英文名称 | Dried products of hohenbuehelia serotina |
| 行业 | 林业行业标准 (推荐) |
| 中标分类 | B39 |
| 国际标准分类 | 67.080.20 |
| 字数估计 | 6,630 |
| 发布日期 | 2010-02-09 |
| 实施日期 | 2010-06-01 |
| 引用标准 | GB/T 5009.3; GB 7718; GB/T 12533; LY/T 1777 |
| 标准依据 | 国家林业局公告2010年第2号;行业标准备案公告2010年第5号(总第125号) |
| 发布机构 | 国家林业局 |
| 范围 | 本标准规定了元蘑干制品的要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于鲜元蘑, 经去除杂质、干燥、包装制成的干制品的质量要求。 |
LY/T 1919-2010
Dried products of hohenbuehelia serotina
ICS ６７．０８０．２０
B３９
中华人民共和国林业行业标准
LY／T１９１９-２０１０
元 蘑 干 制 品
２０１０-０２-０９发布
２０１０-０６-０１实施
国 家 林 业 局 发 布
前言
本标准由黑龙江省森林工业总局提出。
本标准由国家林业局归口。
本标准起草单位：黑龙江省林副特产研究所。
本标准主要起草人：张学义、张冠武、冯磊、吴洪军、么宏伟、谢晨阳、赵凤臣、刘桂花。
LY／T１９１９-２０１０
元 蘑 干 制 品
１ 范围
运输和贮存。
本标准适用于鲜元蘑，经去除杂质、干燥、包装制成的干制品的质量要求。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T ５００９．３ 食品中水分的测定
GB ７７１８ 预包装食品标签通则
GB/T １２５３３ 食用菌杂质测定
ＬＹ/T １７７７ 森林食品 质量安全通则
３ 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
３．１
元蘑经去除杂质、干燥、包装制成的产品。
４ 要求
４．１ 质量指标
应符合表１规定。
表１ 质量指标
项 目
指 标
野生 人工栽培
破损菇（质量分数）／％ ≤ １５ １０
虫蛀菇（质量分数）／％ ≤ １５ ５
一般杂质ａ／％ ≤ １ ０．５
有害杂质ｂ 无
霉烂菇 无
色泽 淡黄色、黄褐色
组织形态
菌盖硬破损深度小于１．５ｃｍ、长度小于２ｃｍ、菇体横径长大于６ｃｍ、菇柄长
小于１．５ｃｍ，菇形正常、规整
气味 具有元蘑特有的气味，无异味
LY／T１９１９-２０１０
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