路径: 主页 > MISC > 第236页 > LY/T 3265-2021 | 标准编号 | LY/T 3265-2021 (LY/T3265-2021) | | 中文名称 | | | 英文名称 | Quality traceability requirements for edible forest products - General | | 行业 | 林业行业标准 (推荐) | | 中标分类 | B60 | | 字数估计 | 10,165 | | 发布机构 | 国家林业和草原局 | LY/T 3265-2021
Quality traceability requirements for edible forest products -- General
ICS 65.020
CCSB60
中华人民共和国林业行业标准
食用林产品质量追溯要求 通则
2021-06-30发布
2022-01-01实施
国家林业和草原局 发 布
前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件由国家林业与草原局提出。
本文件由全国经济林产品标准化技术委员会(SAC/TC557)归口。
本文件起草单位:中国林业科学研究院亚热带林业研究所、湖南省林产品质量检验检测中心、云南
省林业和草原科学院。
本文件主要起草人:刘毅华、汤富彬、莫润宏、沈丹玉、倪张林、屈明华、钟冬莲、佘佳荣、喻宁华、
赵一鹤、冯武、李正翔。
食用林产品质量追溯要求 通则
1 范围
本文件规定了食用林产品质量追溯的追溯原则、编码方法、信息采集、信息管理、追溯标识、追溯内
部审核、外部监管和质量问题处置等技术要求。
本文件适用于食用林产品初级生产阶段(不包括深加工阶段)的质量追溯,追溯体系和标准的设计、
制定。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文
件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于
本文件。
GB 2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量
GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB/T 12905 条码术语
GB/T 22000 食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求
NY/T 1430 农产品产地编码规则
NY/T 1431 农产品追溯编码导则
3 术语和定义
GB/T 12905、GB/T 22000界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1
食用林产品 edibleforestproduct
用作木材以外的树木直接产出、以食用为目的的初级林产品或原料,如果品、食用油料、香调料等。
3.2
内部追溯 internaltraceability
以食用林产品生产者内部生产流程为线索的产品跟踪、记录行为。
3.3
外部追溯 externaltraceability
以食用林产品在离开生产者进入供应链流程为线索的产品跟踪、记录行为。
3.4......
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