路径: 主页 > MISC > 第232页 > LY/T 3373-2024 | 标准编号 | LY/T 3373-2024 (LY/T3373-2024) | | 中文名称 | 经济林产品保鲜通用技术要求 | | 英文名称 | General technical requirement for storage of economic forest products | | 行业 | 林业行业标准 (推荐) | | 中标分类 | B08 | | 国际标准分类 | 79.020 | | 字数估计 | 9,913 | | 发布日期 | 2024-02-07 | | 实施日期 | 2024-06-01 | | 发布机构 | 国家林业和草原局 | LY/T 3373-2024: 经济林产品保鲜通用技术要求
ICS 65.020
CCSB08
中华人民共和国林业行业标准
经济林产品保鲜通用技术要求
2024-02-07发布
2024-06-01实施
国家林业和草原局 发 布
前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布
机构不承担识别专利的责任。
本文件由国家林业和草原局提出。
本文件由全国经济林产品标准化技术委员会(SAC/T 557)归口。
本文件起草单位:山东省林业保护和发展服务中心、山东省产品质量检验研究院、山东商业职业技
术学院、枣庄市林业事业发展服务中心、聊城市林业发展中心。
本文件主要起草人:白瑞亮、郭风军、张玉华、王媛、程云、张刘东、徐晶晶、亓松华、杨柳、公庆党、
路洪贵、周莉莉、张应龙、丁彬、孟晓烨、侯广月。
经济林产品保鲜通用技术要求
1 范围
本文件规定了主要经济林产品的采收、预处理、预冷、包装、贮藏、运输、信息追溯等保鲜技术要求。
本文件适用于鲜果类(苹果、梨、桃、葡萄、柑橘、鲜枣、杏、荔枝、龙眼、猕猴桃)以及干(坚)果类(板
栗、核桃、干枣)等主要经济林产品的保鲜。其他经济林产品参照使用。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文
件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于
本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 30134 冷库管理规范
GB 31605 食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范
GB 31621 食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范
GB/T 33129 新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程
GB/T 34344 农产品物流包装材料通用技术要求
GB/T 36088 冷链物流信息管理要求
GB/T 39664 电子商务冷链物流配送服务管理规范
NY/T 2000 水果气调库贮藏通则
3 术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。
4 采收
应根据经济林产品的商品用途,确定适宜的采收成熟度。宜选择晴天气温较低时段或阴天采收,避
开雨天、雾天、露(雨)水未干或高温时段。避免机械损伤。
5 预处理
5.1 分级
根据相应经济林产品等级要求分级,剔除霉变、虫蛀、风干、开裂及畸形果,并去除......
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