| 标准编号 | NY/T 1039-2014 (NY/T1039-2014) |
| 中文名称 | 绿色食品 淀粉及淀粉制品 |
| 英文名称 | Green food. Starch and starch product |
| 行业 | 农业行业标准 (推荐) |
| 中标分类 | X11 |
| 国际标准分类 | 67.180.20 |
| 字数估计 | 8,841 |
| 发布日期 | 10/17/2014 |
| 实施日期 | 1/1/2015 |
| 旧标准 (被替代) | NY/T 1039-2006 |
| 引用标准 | GB/T 191; GB 4789.2; GB 4789.3; GB 4789.4; GB 4789.10; GB 4789.15; GB 5009.3; GB 5009.4; GB/T 5009.9; GB/T 5009.11; GB 5009.12; GB/T 5009.22; GB/T 5009.29; GB/T 5009.34; GB/T 5009.36-2003; GB/T 5009.182; GB 5749; GB 7718; GB/T 8884-2007; GB/T 12087; GB/T |
| 标准依据 | 中华人民共和国农业部公告第2166号 |
| 发布机构 | 中华人民共和国农业部 |
| 范围 | 本标准规定了绿色食品淀粉及淀粉制品的术语和定义、要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品食用淀粉(包括谷类、薯类、豆类淀粉及菱角淀粉等其他食用淀粉)及食用淀粉制品[包括粉丝(条)、粉皮及其他食用淀粉制品等];不适用于魔芋粉及魔芋粉制品、藕粉、植物全粉(如马铃薯全粉)、淀粉糖、膨化淀粉制品、油炸淀粉制品、方便粉丝。 |