| 标准编号 | NY/T 431-2009 (NY/T431-2009) |
| 中文名称 | 绿色食品 果(蔬)酱 |
| 英文名称 | Green food. Fruit jam and vegetabe paste |
| 行业 | 农业行业标准 (推荐) |
| 中标分类 | X24 |
| 国际标准分类 | 67.080.10 |
| 字数估计 | 12,195 |
| 发布日期 | 2009-03-09 |
| 实施日期 | 2009-05-01 |
| 旧标准 (被替代) | NY/T 431-2000 |
| 引用标准 | GB/T 4789.3; GB/T 4789.4; GB/T 4789.5; GB/T 4789.10; GB/T 4789.26; GB/T 5009.8; GB/T 5009.11; GB/T 5009.12; GB/T 5009.13; GB/T 5009.16; GB/T 5009.17; GB/T 5009.29; GB/T 5009.34; GB/T 5009.35; GB 7718; GB/T 10786; GB/T 14215-1993; GB/T 15401; NY/T 391; NY/T 658; NY/T 761; NY/T |
| 标准依据 | 农业部公告第1177号 |
| 发布机构 | 中华人民共和国农业部 |
| 范围 | 本标准规定了绿色食品果(蔬)酱的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以水果、番茄为主要原料, 经破碎、打浆、灭菌、浓缩等工艺生产的绿色食品块状酱或泥状酱;不适用于辣椒酱和以粮食为主要原料生产的豆酱、面酱产品。 |