路径: 主页 > NY/T > 第6页 > NY/T 657-2002 | 标准编号 | NY/T 657-2002 (NY/T657-2002) | | 中文名称 | 绿色食品 乳制产品 | | 英文名称 | Green food. Milk products | | 行业 | 农业行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X16 | | 国际标准分类 | 67.100.01 | | 字数估计 | 9,969 | | 发布日期 | 12/30/2002 | | 实施日期 | 3/1/2003 | | 旧标准 (被替代) | NY/T 279-1995; NY/T 280-1995; NY/T 281-1995; NY/T 282-1995; NY/T 283-1995; NY/T 284-1995 | | 标准依据 | 农业部公告第951号 | NY/T 657-2002
Green food.Milk products
ICS ６７．１００．０１
X１６
中华人民共和国农业行业标准
NY／T６５７-２００２
代替ＮＹ/T ２７９～２８４-１９９５
绿色食品 乳制品
２００２-１２-３０发布
２００３-０３-０１实施
中华人民共和国农业部 发 布
前言
本标准代替ＮＹ/T ２７９-１９９５《绿色食品 消毒牛乳》、ＮＹ/T ２８０-１９９５《绿色食品 全脂加糖酸
牛乳》、ＮＹ/T ２８１-１９９５《绿色食品 全脂无糖炼乳》、ＮＹ/T ２８２-１９９５《绿色食品 全脂加糖炼乳》、
ＮＹ/T ２８３-１９９５《绿色食品 全脂乳粉》、ＮＹ/T ２８４-１９９５《绿色食品 全脂加糖乳粉》。
本标准由中国绿色食品发展中心提出并归口。
本标准起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（上海）。
本标准主要起草人：郭本恒、钱莉、张春林、刘霄玲、郑隽、谢可杰。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
---ＮＹ/T ２７９-１９９５、ＮＹ/T ２８０-１９９５、ＮＹ/T ２８１-１９９５、 ＮＹ/T ２８２-１９９５、 ＮＹ/T ２８３
-１９９５、ＮＹ/T ２８４-１９９５。
NY／T６５７-２００２
绿色食品 乳制品
１ 范围
本标准规定了绿色食品乳制品（液态乳、酸牛乳、炼乳、乳粉、奶油、干酪）的术语和定义、产品分类、
技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于申报和获得绿色食品标志的乳制品。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T １９１ 包装储运图示标志
GB ３１７ 白砂糖
GB ２７４６ 酸牛乳
GB ４７８９ 食品卫生微生物学检验
GB/T ５００９．１１ 食品中总砷的测定方法
GB/T ５００９．１２ 食品中铅的测定方法
GB/T ５００９．１６ 食品中锡的测定方法
GB/T ５００９．１９ 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法
GB/T ５００９．２０ 食品中有机磷农药残留量的测定方法
GB/T ５００９．２４ 食品中黄曲霉毒素Ｍ１和Ｂ１的测定方法
GB/T ５００９．２９ 食品中山梨酸、苯甲酸的测定方法
GB ５４０８．１ 巴氏杀菌乳
GB ５４０８．２ 灭菌乳
GB ５４１０ 全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉
GB/T ５４１３．３２ 乳粉 硝酸盐、亚硝酸盐的测定
GB ５４１５ 奶油
GB ５４１７ 全脂无糖炼乳和全脂加糖炼乳
GB ７７１８ 食品标签通用标准
GB １２６９３ 乳品厂卫生规范
GB/T １４８７６ 食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定方法
GB １４８８０ 食品营养强化剂使用卫生标准
GB/T １４９２９．４ 食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量测定方法
ＪＪＦ１０７０ 定量包装商品净含量计量检验规则
ＮＹ/T......
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