路径: 主页 > NY/T > 第35页 > NY/T 691-2003 | 标准编号 | NY/T 691-2003 (NY/T691-2003) | | 中文名称 | 番木瓜 | | 英文名称 | Papaya | | 行业 | 农业行业标准 (推荐) | | 中标分类 | B31 | | 国际标准分类 | 67.080.10 | | 字数估计 | 10,175 | | 发布日期 | 2003-12-01 | | 实施日期 | 2004-03-01 | | 引用标准 | GB/T 191; GB/T 5009.11; GB/T 5009.12; GB/T 5009.15; GB/T 5009.17; GB 5127-1998; GB/T 6194; GB 7718; GB/T 8855; GB/T 12295; GB 14870-1994; GB 14928.4-1994 | | 采用标准 | Codex Stan 183-1993, NEQ | | 范围 | 本标准规定了番木瓜(Carica papaya L)鲜果的技术要求、试验方法、检验规则以及包装、标志、标签、贮存和运输。 本标准适用于番木瓜鲜果。 | NY/T 691-2003
Papaya
ICS ６７．０８０．１０
B３１
中华人民共和国农业行业标准
NY／T６９１-２００３
番 木 瓜
２００３-１２-０１发布
２００４-０３-０１实施
中华人民共和国农业部 发 布
前言
本标准对应于ＣｏｄｅｘＳｔａｎ１８３：１９９３《番木瓜》（英文版）。本标准与ＣｏｄｅｘＳｔａｎ１８３的一致性程度
为非等效，主要差异如下：
---将一些适用于国际标准的表述改为适用于我国标准的表述；
---增加了“可食率”、“可溶性固形物”、“可溶性总糖”等理化项目以及“抽样”、“检验方法”、“检验
规则”、“贮藏”和“运输”等内容，以体现我国制标的有关要求；
---按我国施用于番木瓜的农药种类规定了适用于我国的农残检验项目。
本标准的附录Ａ为资料性附录。
本标准由农业部农垦局提出。
本标准由农业部热带作物及制品标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：农业部亚热带果品蔬菜质量监督检验测试中心、农业部热带农产品质检中心。
本标准主要起草人：叶启腾、陈强、陈永森、甘志勇、刘洪升。
NY／T６９１-２００３
番 木 瓜
１ 范围
签、贮存和运输。
本标准适用于番木瓜鲜果。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T １９１ 包装储运图示标志（GB/T １９１-２０００，eqv ISO ７８０：１９９７）
GB/T ５００９．１１ 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T ５００９．１２ 食品中铅的测定
GB/T ５００９．１５ 食品中镉的测定
GB/T ５００９．１７ 食品中总汞及有机汞的测定
GB ５１２７-１９９８ 食品中敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷最大残留限量标准
GB/T ６１９４ 水果、蔬菜可溶性糖测定法
GB ７７１８ 食品标签通用标准
GB/T ８８５５ 新鲜水果和蔬菜的取样方法（GB/T ８８５５-１９８８，eqv ISO ８７４：１９８０）
GB/T １２２９５ 水果、蔬菜制品 可溶性固形物含量的测定 折射仪法（GB/T １２２９５-１９９０，
neq ISO ２１７３：１９７８）
GB １４８７０-１９９４ 食品中多菌灵最大残留限量标准
GB １４９２８．４-１９９４ 食品中溴氰菊酯最大残留限量标准
３ 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
３．１
擦伤、刮伤、污点、日灼斑、病害斑和已干固的流胶等。
４ 技术要求
４．１ 要求
４．１．１ 基本要求
各等次的番木瓜除符合各自等次的要求、理化指标......
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