路径: 主页 > NY/T > 第6页 > NY/T 753-2003 | 标准编号 | NY/T 753-2003 (NY/T753-2003) | | 中文名称 | 绿色食品. 禽肉 | | 英文名称 | Green food. Poultry meat | | 行业 | 农业行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X18 | | 国际标准分类 | 67.120.20 | | 字数估计 | 9,969 | | 发布日期 | 2003-12-01 | | 实施日期 | 2004-03-01 | | 引用标准 | GB/T 191; GB/T 4789.2; GB/T 4789.3; GB/T 4789.4; GB/T 4789.6; GB/T 4789.30; GB/T 5009.11; GB/T 5009.12; GB/T 5009.13; GB/T 5009.15; GB/T 5009.17; GB/T 5009.18; GB/T 5009.19; GB/T 5009.20; GB/T 5009.44; GB/T 5009.116; GB/T 5009.123; GB 7718; GB/T 9695.19; | | 标准依据 | 农业部公告第1869号 | | 范围 | 本标准规定了绿色食品禽肉的定义、技术要求、检测方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于绿色食品禽肉的鲜肉、冷却肉和冷冻肉。 | NY/T 753-2003
Green food.Poultry meat
ICS ６７．１２０．２０
X１８
中华人民共和国农业行业标准
NY／T７５３-２００３
绿色食品 禽肉
２００３-１２-０１发布
２００４-０３-０１实施
中华人民共和国农业部 发 布
前言
本标准由中华人民共和国农业部提出。
本标准由中华人民共和国农业部归口。
本标准由农业部畜禽产品质量监督检验测试中心、中国绿色食品发展中心、北京国农工贸发展中心
负责起草。
本标准主要起草人：刘素英、陈刚、谢焱、尤华、蔡英华。
本标准由农业部畜禽产品质量监督检验测试中心负责解释。
NY／T７５３-２００３
绿色食品 禽肉
１ 范围
本标准规定了绿色食品禽肉的定义、技术要求、检测方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于绿色食品禽肉的鲜肉、冷却肉和冷冻肉。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T １９１ 包装储运图示标志
GB/T ４７８９．２ 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
GB/T ４７８９．３ 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
GB/T ４７８９．４ 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验
GB/T ４７８９．６ 食品卫生微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验
GB/T ４７８９．３０ 食品卫生微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
GB/T ５００９．１１ 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T ５００９．１２ 食品中铅的测定
GB/T ５００９．１３ 食品中铜的测定
ＣＢ/T ５００９．１５ 食品中镉的测定
GB/T ５００９．１７ 食品中总汞及有机汞的测定
GB/T ５００９．１８ 食品中氟的测定
GB/T ５００９．１９ 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定
GB/T ５００９．２０ 食品中有机磷农药残留量的测定
GB/T ５００９．４４ 肉与肉制品卫生标准的分析方法
GB/T ５００９．１１６ 畜禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定（高效液相色谱法）
GB/T ５００９．１２３ 食品中铬的测定
GB ７７１８ 食品标签通用标准
GB/T ９６９５．１９ 肉及肉制品 取样方法
GB １６８６９ 鲜、冻禽产品
GB １８３９４ 畜禽肉水分限量
ＮＹ/T ３９１ 绿色食品 产地环境技术条件
ＮＹ/T ４７１ 绿色食品 饲料和饲料添加剂
ＮＹ/T ４７２ 绿色食品 兽药使用准则
ＮＹ/T ４７３ 绿色食品 动物卫生准则
ＮＹ/T ６５８ 绿色食品 包装通用准则
ＮＹ５０２９ 无公害食品 猪肉
ＮＹ５......
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