| 标准编号 | NY/T 900-2007 (NY/T900-2007) |
| 中文名称 | 绿色食品 发酵调味品 |
| 英文名称 | Green food. Fermented condiment |
| 行业 | 农业行业标准 (推荐) |
| 中标分类 | B36 |
| 国际标准分类 | 67.220.10 |
| 字数估计 | 9,959 |
| 发布日期 | 2007-12-18 |
| 实施日期 | 2008-03-01 |
| 旧标准 (被替代) | NY/T 900-2004 |
| 引用标准 | GB/T 4789.2; GB/T 4789.3; GB/T 4789.4; GB/T 4789.5; GB/T 4789.10; GB/T 4789.11; GB/T 5009.3; GB/T 5009.7; GB/T 5009.11; GB/T 5009.12; GB/T 5009.22; GB/T 5009.29; GB/T 5009.39; GB/T 5009.40; GB/T 5009.41; GB/T 5009.52; GB/T 5009.191; GB 5749; GB 7718; GB 8953; GB 8954; GB 1488 |
| 标准依据 | 农业部公告第951号;农业部公告第2461号 |
| 发布机构 | 中华人民共和国农业部 |
| 范围 | 本标准规定了绿色食品发酵调味品的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、和贮存等。本标准适用于采用发酵方法生产的绿色食品酱油、食醋、酱类、腐乳、豆豉等制品。 |