| 标准编号 | QB/T 2830-2015 (QB/T2830-2015) |
| 中文名称 | 榨菜盐 |
| 英文名称 | Zhacai salt |
| 行业 | 轻工行业标准 (推荐) |
| 中标分类 | X38 |
| 国际标准分类 | 67.220.20 |
| 字数估计 | 7,729 |
| 发布日期 | 2015-10-10 |
| 实施日期 | 2016-03-01 |
| 旧标准 (被替代) | QB/T 2830-2006 |
| 引用标准 | GB 2760; GB 2762; GB/T 5009.11; GB 5009.12; GB 5009.15; GB/T 5009.17; GB/T 5009.42; GB/T 6682; GB 7718; GB/T 8618-2001; GB/T 13025.1; GB/T 13025.2; GB/T 13025.3; GB/T 13025.4; GB/T 13025.5; GB/T 13025.6; GB/T 13025.7; GB/T 13025.9; GB/T 13025.10; GB/T 13025.12; GB/T 13025.13 |
| 标准依据 | 中华人民共和国工业和信息化部公告 2015年 第63号;行业标准备案公告2015年第12号(总第192号) |
| 发布机构 | 工业和信息化部 |
| 范围 | 本标准规定了榨菜盐的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。本标准适用于采用特殊工艺生产的、专门用于蔬菜脱水加工生产的食品加工用盐。 |