| 标准编号 | QB/T 5199-2017 (QB/T5199-2017) |
| 中文名称 | 食具消毒柜 |
| 英文名称 | Disinfecting tableware cabinet |
| 行业 | 轻工行业标准 (推荐) |
| 中标分类 | Y63 |
| 国际标准分类 | 97.040.99 |
| 字数估计 | 12,131 |
| 发布日期 | 2017-11-07 |
| 实施日期 | 2018-04-01 |
| 引用标准 | GB/T 191; GB/T 1019; GB/T 2423.3; GB/T 2423.17; GB 4706.1; GB/T 5296.1; GB/T 5296.2; GB/T 9286; GB/T 17841; GB 17988; GB/T 19258-2012; GB 28232-2011; JB/T 4088-2012 |
| 标准依据 | 工业和信息化部公告2017年第48号;行业标准备案公告2018年第1号(总第217号) |
| 发布机构 | 工业和信息化部 |
| 范围 | 本标准规定了食具消毒柜的术语和定义、分类与命名、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于单相器具额定电压不超过250 V，其他器具额定电压不超过480 V的家用和类似用途食具消毒柜(以下简称消毒柜)。消毒柜以电能作为主要能源，其消毒方式包括电热方式、臭氧方式、紫外线辐射(只能作为辅助)方式以及上述这几种消毒方式相互组合，其他消毒方式的消毒柜也可参照使用。本标准不适用于:1、仅靠紫外线辐射方式消毒的消毒柜;2、不以食具消毒为主要用途的其他消毒柜，如毛巾消毒柜等;3、安装在特殊场合的消毒 |