| 标准编号 | SB/T 10294-1998 (SB/T10294-1998) |
| 中文名称 | 腌猪肉 |
| 英文名称 | Salted pork |
| 行业 | 国内贸易行业标准 (推荐) |
| 中标分类 | X22 |
| 国际标准分类 | 67.120.10 |
| 字数估计 | 5,566 |
| 发布日期 | 3/20/1998 |
| 实施日期 | 10/1/1998 |
| 引用标准 | GB 1907-1992; GB 2760-1996; GB/T 5009.33-1996; GB/T 5009.37-1996; GB/T 5009.44-1996; GB 5461-1992; GB/T 6388-1986; GB/T 6543-1986; GB 7718-1994; GB 9681-1988; GB 9687-1988; GB 9688-1988; GB 9689-1988; GB/T 9959.1-1988; GB/T 9959.2-1988; GB/T 9959.3-1988; GB/T 9959.4-1988 |
| 标准依据 | Ministry of Commerce Notice 2012 No. 47; Industry Standard Filing Notice 2012 No. 9 (Overall No. 153) |
| 范围 | 本标准规定了腌猪肉的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以鲜或冻猪肉为原料, 经腌制而成的猪肉制品。 |